Cake au crabe et à la ciboulette

Publié le par Patchouka

Un petit cake tout simple mais trop trop bon pour l'apéro... ça vous dit ? Vous pouvez, si vous le désirez, remplacer le crabe par du surimi ...

c'est une recette de Sophie Dudemaine... à faire et à refaire sans hésiter :)

 

06-Juin-2011 4991

 

Ingrédients :

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait (entier de préférence)

100g de gruyère râpé

200g de crabe émietté

5 brins de ciboulette

2 pincées de sel

2 pincées de poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.

Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajouter ensuite le gruyère râpé.

Mélanger le tout.

 

Incorporer à la préparation les miettes de crabes et les brins de ciboulette préalablemetn ciselés.

 

Verser le tout dans un moule à cake non graissé et faire cuire au four 45 minutes à 180°C (Th. 6).

Commenter cet article

nath 10/06/2011 22:40



ca y est ; j'ai fait ce cake et je le referais car il est tres bon et bien moelleux


j'ai juste remplacer l'huile de tournesol que je n'avais pas par de l'huile au basilic ( donc pas de ciboulette )


encore merci



Patchouka 13/06/2011 08:56



merci pour tout vos retours positifs :) je suis vraiment très heureuse de lire que vous vous êtes régalés :)


bizzz et à bientôt j'espère :)



laurenceel 10/06/2011 15:28



ça me fait un coup de jeune c'est une recette que je faisais souvent contraiment aux autres cakes celui ci est bien tendre et pas sec!!



laurence 08/06/2011 08:27



Le mélange des saveurs doit être succulent,faut que je le teste, merci du partage, biz!



Patchouka 08/06/2011 09:07



il est vraiment excellent !


j'attends de tes nouvelles alors ;)


bizzzzz



Milooo 07/06/2011 22:27



Excellente idée que ce cake, je suis fan des recettes de Sophie, et tu lui rends divinement hommage à travers tes photos très savoureuses !  Merci à toi pour le partage, et une très bonne soirée + début de semaine  BISOUS






thierry042 07/06/2011 18:08



En ce jour du   MARDI    je passe vous dire    BONSOIR    en espérant que vous avez passer une très bonne journée


vraiment excellent je connais très bien hummmmmmmm



Eva 07/06/2011 11:16



Superbe ce cake !


Bisous



domi 07/06/2011 09:20



je préfère les terrines que les cakes salés mais j'avoue que celui ci est magnifique et me tente bien ;-)


bizzz



Juliette 06/06/2011 21:24



C'est toujours très sympa les cakes en apéro



Chrys 06/06/2011 21:17



Je suis toujours preneuse de bonnes recettes de cakes salés. Avec la saison des apéros qui commencent, c'est l'idéal !


bises


Chrys



samia 06/06/2011 20:32



moi ça me va au crabe, délicieux ce cake!


biz,samia



thierry042 06/06/2011 18:57



Après un weekend mouvementé je passe vous dire   BONSOIR en ce LUNDI et vous souhaite une très bonne fin de soirée


  MERCI de votre délicate attention pandant mon absence je vous serez redevable


vraiment excellent hummmmmmmmmmm



Clémence 06/06/2011 17:59


C'est vrai qu il doit être bien bon ce cake


nath 06/06/2011 17:55



je le ferais certainement ce weekend ; ce cake m'a l'air tres tres bon



Patchouka 08/06/2011 09:06



j'attends de vos nouvelles alors ;)



Eliane 06/06/2011 14:18



j'aime beaucoup ton cake,  et la ciboulette est exhubérante chez moi !!


bisous *



Chantal 06/06/2011 12:16



bonne journée. Bisous



Pauline 06/06/2011 11:26



Huuuuummmmm, j'adore!!! Je t'en pique une tranche pour demain ^^



cannelle 06/06/2011 11:25



un beau cake salé



AurelieWa 06/06/2011 11:24



ah, celui ci il me dit qqch je ne sais aps si je l'ai déjà fait ou déjà mange, mais j'en ai de bons souvnirs



finette 06/06/2011 11:06



C'ets vrai moi je l'a fait avec du surimi et c'est booooonnnnn!!


j'adore les cakes!!


Biz ,bonne journée



Michounette 06/06/2011 10:04



Génial comme quasi toutes vos recettes



Patchouka 08/06/2011 09:05



mille mercis :)


votre compliment me touche beaucoup :)



lesdelicesdethithoad 06/06/2011 09:18



dans le mien j'ai mis du surimi pour remplacer le crabe. les cakes de sophie sont tjrs aussi excellent!!



Severine 06/06/2011 08:22


Hummmm un bon cake miam Merci du partage Bizzz


lolo 06/06/2011 08:21



hum, cake plein de fraicheur et de saveurs !



rangitte 06/06/2011 08:19



Chouette j'adore les cakes salés !!! bonne journée, biz



Oumy Val 06/06/2011 08:17



très joli il a l'air bien bon!!!