Cake aux carottes et au surimi

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui, c'est un cake salé à déguster bien frais que je vous propose... (tiède, il est très bon aussi.. mais nous l'avons préféré bien froid..) accompagné d'un peu de mayonnaise (maison pour moi, recette ICI ou ICI) ou d'une rondelle de citron... encore une recette à refaire très très vite... Merci à Mary pour cette délicieuse recette ...

C'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients :

300g de carottes râpées

300g de miettes de surimi (j'en ai également gardé 2 pour les disposer au centre du cake)

4 oeufs

300 ml de crème fraîche

2 CS de ciboulette fraîche

2 CS de basilic frais

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Mélanger la crème et les oeufs. Saler, poivrer.

Ajouter ensuite les herbes ciselées puis les carottes râpées et le surimi.

Bien mélanger et verser cette préparation dans un moule à cake.

 

Cuire environ 30 - 35 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser tiédir avant de démouler.

 

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Publié dans Terrines, Carottes, Surimi

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Tinou49 12/08/2013 17:01


Ça paraît simple et délicieux à la fois. J'adopte. ♥martine♥

Aglibouly 31/07/2013 17:58


Par ce beau temps il me donne bien envie !!!! il doit être crooooooo bon !

Julia T 30/07/2013 17:08


Il fait bien envie ton cake! J'adore! Je t'en chipe une belle tranche au passage! Bises!

afaurore 30/07/2013 16:39


je me le note

ManueB 30/07/2013 14:18


belle terrine estivale, miamm


 


biz


manue :))

Fanny_- 30/07/2013 12:07


Miam ce petit cake salé doit être délicieux .... J'aime beaucoup  :)

barbara 30/07/2013 10:57


froid, je suppose qu'il se tient mieux aussi


bises, bonne journee

Brigitte 30/07/2013 07:50


Oh! il est vraiment beau ton cake!


J'aime beaucoup son look;)

Llysa 30/07/2013 07:48


hummm! comme ça doit être bonnn! merci pour le partage! bisous

LadyMilonguera 30/07/2013 07:27


Il m'a l'air bien sympa ce cake...