Cake aux noisettes et pépites de chocolat

Publié le par Patchouka

Un  petit cake tout simple qui au final s'est révélé... hummmm.. vraiment vraiment extra !!!! un gâteau très très chocolat... avec un bon p'tit goût de noisette en plus... hummmmm

J'ai utilisé mon moule à Kougelhopf.. mais vous pouvez bien entendu prendre le moule de votre choix..

 

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Ingrédients :

200g de chocolat noir (ou 150g de chocolat noir et 50g de pépites de chocolat)

150g de beurre

4 oeufs

175g de sucre

80g de poudre de noisettes

100g de farine

1 pincée de sel

 

Pour le glaçage :

100g de chocolat noir

50g de beurre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Faire fondre le beurre avec 150g de chocolat noir.

Ajouter ensuite le sucre, la poudre de noisettes, 4 jaunes d'oeufs, la farine et la pincée de sel.

Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter ensuite 50g de chocolat noir concassé (ou 50g de pépites de chocolat) et mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser cette préparation dans un moule (préalablement beurré si nécessaire).

Cuire 50 minutes à 180°C (Th. 6) (à adapter selon votre moule et votre four).

Démouler et laisser tiédir sur une grille.

 

Préparer le glaçage au chocolat.

Hacher le chocolat noir et le faire fondre avec le beurre.

Verser ce mélange sur le cake tiède.

Réserver à température ambiante le temps que le chocolat durcisse.

 

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Nadège 11/12/2011 20:04


Comment résister ????? Ben j'ai pas le choix, il est virtuel pour moi hi hi hi !!!! Très très alléchant !!!

Patchouka 11/12/2011 22:47



ne te reste plus qu'à l'essayer alors... lol


bisous



lesdelicesdethithoad 10/12/2011 16:09


j'en mangerais à travers l'écran!!

cookinglili 10/12/2011 14:30


Oh le beau gâteau au choco!! :p

c-line 10/12/2011 12:31


Oh, comme il me fait bien envie ce gâteau au chocolat....jolie forme et glaçage, miam!! Biz

Sophie 10/12/2011 10:46

Avec ce glaçage, il doit être terrible ce cake !!!

oum mouncifrayan 10/12/2011 10:21


bravo pour cette belle réalisation!!

kayababouch 10/12/2011 09:30


Merci pour ce délice !!!! Bisous

Llysa 10/12/2011 08:34


ton cake est superbe bravo!

Minoux 10/12/2011 08:21


et de 549 votes AF !
Bonne journée
minoux

:0014: ♥ dom ♥ 10/12/2011 06:47


548 !


Bon week-end.
Bisoux


vrlady 10/12/2011 06:43


oui...d'accord pour le miammmm miammm..j'adore le chocolat..!  ly xxx

soficook 10/12/2011 06:43


tu as eu raison de changer de moule , c'est super joli , bien présenté : belle réussite , bon week end

Liliane 09/12/2011 23:24


mmmmmh j'en prendra bien un p'tit bout....


 


bises et bon week


Liliane

prici 09/12/2011 23:18


Hum, un régal!

Audrée 09/12/2011 22:34


Rien qu'à regarder c'est renversant... ^^

Christelle 09/12/2011 22:14


Je veux bien te croire quand tu fais Miam ^ - ^ Bisous

yasmina 09/12/2011 22:13


ohllala on a juste envie de prendre une enorme part de cette méga tentation!!superbe!!!!!!bisous

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 09/12/2011 22:01


quel beau gâteau


cela fait plaisir


je note 


ti bo


 


 


 

Carmencita 09/12/2011 22:00


olala c'est un supplice de ne pas pouvoir y goûter en plus avec un petit goût de noisettes !!! Je dis !!! que c'est de la torture. 544 aft bises bonne soirée

agnes 09/12/2011 21:55


543 AF CHOCOLAT ET NOISETTES  J AIME BEAUCOUP


BON SAMEDI+

Val 09/12/2011 21:32


Alors là, chapeau. C'est une pure gourmandise à laquelle je ne pourrais pas succomber longtemps, hi!!!! Bisous

Patchouka 10/12/2011 22:35



tu me diras quand tu l'auras essayé alors :)


bisous



cannelle 09/12/2011 21:17


avec le glaçage c'est une tuerie!

Patchouka 10/12/2011 22:36



et pas que le glaçage... lol


bisous



29999 09/12/2011 21:15


C’est une réussite ! Bravo ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !

poupougnette 09/12/2011 20:55


On ne peut plus goumand ton gâteua! Un délices pour les yeux et pour les pailles je suis sûre!! Bises

Mathilde 09/12/2011 20:54


Oh la la il a l'air divin!

Ninotchka 09/12/2011 20:53


Hummm...c'est vraiment trop gourmand!

afaurore 09/12/2011 20:52


oh là là je n'y résiste pas

ManueB 09/12/2011 20:15


quel cake gourmand avec ce chocolat, miammm


 


bon week end


 


manue :)))

Miamana 09/12/2011 19:09


Oh la la, un vrai volcan gourmand!

Linda & Picasso ::0079::0071:: 09/12/2011 18:53


parfait tout ce chocolat pour mon moral du jour!!


$**



Brigitte 09/12/2011 18:09


Rhoooooo!


J'aime....


J'en veux un bout!

domi 09/12/2011 18:07


" Cake " qu'il est beau ton gâteau...

Patchouka 10/12/2011 22:05



oui je suis d'accord... cake n'est pas le bon terme... lol


quoi que... cuit dans un moule à cake... ce gâteau doit être bien bon également ;) lol


bizzzz



doudoute 09/12/2011 17:54


il est superbe miiam

doudoute 09/12/2011 17:52


il est superbe ce cake :)

sandra 09/12/2011 17:23


je te souhaite une bonne soirée gourmande et te remercie de ton message!

Kakou 09/12/2011 17:16


Roooo oui Miam comme tu mets sur ta photo !!! Bisous ^^

lou 09/12/2011 17:11


une bonne idée le moule koughlof! bon weekend bises Lou

cerise-deco 09/12/2011 16:44


ai voté


bissssssssss

Patchouka 09/12/2011 22:08



merciii :)


bisous



novice en cuisine 09/12/2011 16:37


Superbe réussite, ca dégouline de partout ^^

amandine 09/12/2011 16:25


Mmmm et en plus il dégouline de gourmandise !!

Pauline 09/12/2011 15:52


Très gourmand! On salive devant notre écran avec mon compagnon

Eliane 09/12/2011 15:24





Bonjour, Patchouka,  ah que c'est douloureux de voir ca,  mais merci du partage 

 
c'est une belle journée, 100% soleil mais frais.  a
bientôt

Catyhy de la cuisine de Cathy 09/12/2011 15:07


du chocolat et un beau gâtyeau, dur de rester devant l'écran sans saliver....


Bonne journée

gigi5444 09/12/2011 11:34

Encore un bon gâteau au chocolat, très beau cake qui doit être bon. Bisous et bonne journée vote AF fait 539 votes, tu peux voter pour mon blog merci Patchouka. Gigi

Eva 09/12/2011 11:02


Olala qu'il a l'air bon !


Bises

mimi 09/12/2011 10:56


Belle présentation et beau gâteau! Bisous de mimi.

Patchouka 09/12/2011 21:52



merci pour tes visites et tes si gentils commentaires :)


bisous



silvi 09/12/2011 10:35


Trop beau , miammmm

jackie 09/12/2011 10:31


Une belle recette et dans un tel moule, la classe. Il a l'air très moelleux.Bises

lolo 09/12/2011 10:06


hum, joli nappage pour ce cake !

cerise-deco 09/12/2011 10:02


comme d'hab je reviens ce soir pour voter





    


bisous+++

Patchouka 09/12/2011 21:51



merci pour ton soutien :)


bisous