Une petite envie de douceur.... mais pas envie de passer 3 heures en cuisine ...
voici un petit cake vite fait... bien fait ..
parfait pour le petit déjeuner ou un bon p'tit goûter ...
très moelleux ... très parfumé .. un vrai régal ..
C'est une recette que j'ai trouvé sur le site "l'internaute"



Ingrédients :
4 oeufs
170g de sucre
160g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
170g de beurre
4 CS de vanille liquide
2 cc bien pleine de cannelle en poudre (on peut même aller jusqu'à 3 pour les fans de cannelle)

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir.

Dans un tamis, mettre la farine et la levure.
Et l'ajouter en pluie à la première préparation.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer au mélange.

Ajouter ensuite la cannelle, le sucre vanillé et la vanille liquide.
Bien mélanger le tout.

Verser cette préparation dans un moule à cake beurré.
Et cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.

 

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