Céleri Rissolé

Publié le par Patchouka

Le céleri est un légume que l'on ne pense pas à manger cuit... c'est pourtant très bon ..

Aujourd'hui...plus une petite idée... qu'une vraie recette...

une petite idée... pour changer...

Je n'ai fait rissoler que des cubes de céleri... mais la prochaine fois, j'y ajouterai des cubes de pommes de terre... le mélange des deux doit être délicieux..

 

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Ingrédients :

2 céleris

du thym

sel

1 gousse d'ail

huile d'olive

 

Préparation :

Couper le céleri en deux.

Bien le poser à plat pour l'éplucher sans vous couper...

Le détailler en cubes d'environ 1 cm de côté.

 

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

Y ajouter les cubes de céleri, l'ail écrasé, le thym et le sel.

Faire revenir environ 5 minutes.

Ajouter un peu d'eau... couvrir .. et laisser mijoter 25 - 30 minutes.

 

Avec une viande blanche... c'est un vrai régal...

Publié dans c Légumes

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Cécile 08/11/2010 18:15



C'est sympa ça! je n'ai jamais essayé le céleri en encore moins comme ça, ça me plait!



Caly 07/11/2010 10:17



c'est original, je note !



lou 06/11/2010 22:02



manger des legumes c'est la santé:-) bisous



Agnes 06/11/2010 21:58



bonne idée de les mélanger aux pommes de terre...ça doit être délicieux






Juliette 06/11/2010 21:46



Effectivement, je n'y pense jamais, pourtant on les mange en purée chez nous.



Bonpourlespapilles 06/11/2010 19:08



Je le fais au four avec du fromage, mais je suis bien tentée par ta façon !
Merci pour le partage et bonne soirée !



Nadine 06/11/2010 14:34



moi je le fais souvent en purée avec des pommes de terre .. j'essaierai bien ta façon de faire



♥♥♥talonaiguille♥♥♥ 06/11/2010 14:15



oh oh !! quelle belle recette .. il est v rai qu'on a l'habitude de le manger en salade rémoulade !!.. nous qui mangeons beaucoup de légumes, je vais faire ta recette, ce qui me permettra d'avoir
une idée de ++.. merci et bravo !! je suis sûre que c'est excellent et facile à faire !!.. bonne fin de journée - bisous - claire




Patchouka 06/11/2010 14:40



tu vas te régaler :)


gros bisous et bon week end à toi aussi :)



cecile 06/11/2010 13:31



sympa comme idée !


bises



Eliane 06/11/2010 12:23



Bonjour amie,  le céleri est bon pour la santé ,


belle idée ...




Une rose d'or pour toi, Excellent samedi



Boudloune 06/11/2010 11:08



Bonne idée.Je note.


Bisous.


Caro



Brigitte 06/11/2010 10:42



Il y a des années que je n'ai fait du céleri. Il faut dire que je n'en suis pas très fan!


Bon week-end. Bises


Brigitte



domi 06/11/2010 09:54



en effet on ne mange pas assez de céleri c'est pourtant très bon ;-)


bizzz



Sandyy90 06/11/2010 09:22



Ah désolée mais j'aime pas du tout le goût du céleri, chez moi ça passe pas ! Bisous Yolande



AurelieW 06/11/2010 08:36



Comme ça je n'avais jamais essayé, mais en bâtonnets et cuits au four comme des potatoes c'est super bon aussi



Patchouka 06/11/2010 08:52



je retiens l'idée :)


merci :)


bisous