Chantilly à la noix de coco (au siphon)

Publié le par Patchouka

Pour accompagner le délicieux Gâteau au chocolat de Clara... que diriez vous d'une petite chantilly toute simple... mais parfumée à la noix de coco ?

aussitôt vue chez Lolo... et aussitôt dans ma cuisine :)

 

11-Novembre-2011 9236

 

Ingrédients pour un siphon de 0,50 cl :

40 cl de crème liquide entière

1 poignée de noix de coco râpée

60g de sucre glace

 

Préparation :

Faire chauffer la crème entière dans une casserole.

Dès ébullition, éteindre et ajouter la noix de coco.

Laisser infuser 15 minutes.

 

Filtrer la crème à la noix de coco et mettre dans la cuve du siphon.

Secouer et réserver au frais.

Laisser refroidir au minimum 2 heures.

 

Mon partenaire : Rue du Commerce (pour le siphon)

 

pierrade

Publié dans Mes recettes au siphon

Commenter cet article

isa 16/11/2014 15:00

bonjour et le sucre glace il sert a quoi svp

vonvon 14/12/2012 11:13


Très bonne, mais je mettrai moins de sucre la prochaine fois

lolo 01/06/2012 09:18


Coucou,
je t'ai mise à l'honneur sur mon blog aujourd'hui, excuse moi pour l'énorme retard dans mes publications de mes recettes réalisées et merci encore pour tes visites !
Bon week end
Lolo

cecile en balade 11/11/2011 22:41



j'adore cette idée


bises



Nath 11/11/2011 22:13



Ok merci, tu as le tien depuis longtemps ? Bisous



Patchouka 13/11/2011 20:38



je n'ai plus la date exacte... mais ça doit faire 2 ans environ :)


bisous



domi 11/11/2011 03:49



Une recette complètement " siphonnée "...



En toute gourmandise..... 10/11/2011 22:24



En voilà une délicieuse idée, j'aime beaucoup.....hop dans mes favoris !



Nath 10/11/2011 20:43



Je suis tentée de m'offrir un siphon surtout que j'en ai vu un à 39,99€ chez Boulanger au lieu de 79,99€, alors... Bisous



Patchouka 11/11/2011 20:54



laisses toi tenter alors..


si tu veux quelques idées... j'ai quelques recettes au siphon sur mon blog...


http://chezpatchouka.over-blog.net/categorie-11477040.html


bisous



lesdelicesdethithoad 10/11/2011 09:13



et bien je note!



samia 10/11/2011 06:59



j'en ai eu un pour  mon anniversaire ,je m'en suis pas encore servie ta recette va permettre cela!!


biz,samia



Patchouka 10/11/2011 22:18



j'ai quelques recettes au siphon sur mon blog... que tu trouveras ici ...


http://chezpatchouka.over-blog.net/categorie-11477040.html


je te conseille vivement la mousse au Nutella !!! elle est vraiment terrible !!!


bizzzz



lagrandepages 10/11/2011 01:01



hhuumm idéale pour décorer avec saveur et gourmandise une tasse de café bien chaud !!!



fée de la forêt 09/11/2011 23:18



coucou


moi pas  de sifhon ,je peux avec mon robot ou batteur aussi


 bonne nuit  gros bisous 



Patchouka 10/11/2011 22:11



tu peux... mais celà ne sera malheureusement pas la même chose...


Noël approche... si tu as été sage (ce que je ne doute pas), papa Noël te l'apportera peut-être...


bisous



marlen 09/11/2011 22:35



Félicitations pour ce beau gâteau qui me tente !!!


Désolée pour ce coucou très tardif ! Enfin.....j'arrive !


Bonne soirée ! Amitiés et bisous



Brigitte 09/11/2011 19:53



ce devait être très bon. Mais...pas de siphon!!!:(


Bonne soirée, bises


Brigitte



finette 09/11/2011 18:20



hum....j'ai un siphon et je ne m'en sert jamais....z'uis bête!!



L'antre des gourmets 09/11/2011 17:54


Super idee


Pauline 09/11/2011 16:22



Chocolat-coco, une tuerie ^^



AurelieWa 09/11/2011 13:40



et sinon tu mets une brique de crème de coco dans le siphon et t'as aussi une super chantilly à la coco :)



Patchouka 09/11/2011 23:21



c'est vrai :) j'y ai aussi pensé :)


les 2 versions sont excellentes :)


bisous



Aglibouly 09/11/2011 13:12


Rhooo quelle est appétissante ! Je testerais avec mon siphon tiens ! Crêt chouette d'avoir eut le tien en partenariat ;) Bizzz


axoulle 09/11/2011 11:39



hum une chantilly a la noix de coco c'est une belle idée 



Kakou 09/11/2011 11:21



Rooo je craaaaaaque ! J'addooooooore la noix de coco !


(Dis, tu en es contente de ton siphon ? je voudrais bien que le père Noël m'en apporte un mais je ne sais pas quoi choisir ??? ... Mêmes interrogations pour un gaufrier tiens du coup !!)


Bisouilles



Patchouka 09/11/2011 23:04



oh que oui que je suis contente de mon siphon...


pour le siphon.... je te dirais d'en prendre un d'au minimum 50 cl... et de vérifier qu'il supporte le froid... et le chaud..


pour le gaufrier... mon gaufrier a 10 ans.. je ne pourrais même plus te dire de quelle marque il est... lol ... le mien est équipé d'une minuterie... bien pratique pour la cuisson des différents
gaufres... mais à part celà;.. je ne peux pas trop te donner de conseil... désolé...


j'espère t'avoir aidé tout de même un peu..


bisous



afaurore 09/11/2011 09:23



ce doit être super bon



Juste 09/11/2011 08:45



bonne idée...


bizzz



lolo 09/11/2011 08:30



merci pour le clein d'oeil, je suis ravie que cela t'es plu ! je te metterai à mon tour à l'honneur sur mon blog


bonne journée !



Patchouka 09/11/2011 22:54



merci à toi pour cette délicieuse recette :)


bisous



Amelie 09/11/2011 08:26



Que dire...sinon Miammmmm !


Bonne journée



tatie boulette 09/11/2011 08:22



facile à préparer et bien bonne ! bises manuela



Cuisine gourmande 09/11/2011 08:20



Miammm une pure gourmandise, ca doit très bien aller avec un gateau au chocolat en effet !