Chaussons pomme-banane

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui, une petite recette toute simple ... c'est plus une petite idée qu'une recette....
Clara et moi nous sommes régalés à les préparer... et bien sûr après à les déguster ...
vite fait... bien fait... et hummmmmmmm... tellement bons...


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Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
5 pommes
2 bananes
1 grosse poignée de raisins secs (facultatif)
une noisette de beurre
sucre de canne
1 CS de rhum
1 jaune d'oeuf

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Faire tremper la poignée de raisins secs dans un peu d'eau tiède.

Eplucher les pommes et les bananes.
Les couper en morceaux.

Les faire revenir dans une poêle avec une noisette de  beurre jusqu'à ce qu'elles colorent.
Saupoudrer de sucre de canne et faire caraméliser.

Une fois le mélange fondu, déglacer avec le rhum.
Egoutter les raisins secs et les ajouter à la préparation.
Laisser refroidir.

Préparer vos chaussons.
Personnellement, j'ai utilisé la chausson party de chez tupp mais avec un bol comme emporte-pièces, ça ira très bien également.

Mettre de la compote de fruits...
Mouiller le bord de la pâte avec un pinceau et un peu d'eau (pour bien pouvoir fermer les chaussons).
Fermer les chaussons et bien souder les bords.
Badigeonner le dessus de jaune d'oeuf.

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Faire cuire 10-15 minutes à 180°C (Th. 6)
Le dessus doit être bien doré.
Servir chaud ou tiède.

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Commenter cet article

Myriamdélices 17/05/2013 09:51


Géniaux, belle réalisation :)

Maman Dine 07/05/2012 09:50


Je n'ai encore jamais fait de chaussons, je me suis justement acheté un moule dernierement et cette recette sera mon premier essai ça m'a l'air bien bon :)

Lilounette 26/04/2010 17:47



Voilà une recette qui me tente bien, surtout que le mélange pomme/banane (en compote) j'adore!!!


Merci du partage!


Aurélie alias Lilounette



chacha 05/03/2010 10:42


ils sont supers ces chaussons pour une pose café bonne journ€€ et zou je pars voter sur aftouch


Patchouka 05/03/2010 11:22


merci pour ton soutien :)
bisous


valou 04/03/2010 18:39


j aime trop je t en pique un
bizz
valou


julie 03/03/2010 20:21


Rapide et délicieux !!


Lénaïc 03/03/2010 19:37


Voilà un bien beau goûter !


Clocopassions 02/03/2010 22:31


J'ai le même moule que toi. il prend la poussière...
Tu me fais penser qu'il faut le ressortir


Azura 02/03/2010 16:25


J'aime bcp, merci 


chouya 02/03/2010 13:39


Tiens moi aussi j'ai ce moule que je n'ai encore jamais utilisé ! tu m'en donnes envie !

*** bises


ma-ger-de 02/03/2010 09:50


sympa ta recette!!
a voté!! pense à nous le rappeler tous les jours!! bises


Patchouka 02/03/2010 16:38


euh ... si j'y pense moi même :) lol


JANY 02/03/2010 08:11


bravo ! c'est réussi !!! excellente journée ! bisou$.
Jany.


mounia 02/03/2010 00:28


Vraiment superbe!
Biiiiiiiiz


Jessica 02/03/2010 00:16


Super pour le goûter ! Bonne nuit, Jessica. Bi$ou$


lilousine 01/03/2010 23:57


ils sont superbes...


Superbol 01/03/2010 22:33


Miam! Bisou$


Nélé 01/03/2010 22:27


des petits chaussons, tous jolis tous beaux, miam miam... bises


stephimat 01/03/2010 22:11


oh ! et les pépites de choc ! :) j'suis gourmande!!:)


Silvia 01/03/2010 22:03


HUmm, vous avez du vous régaler !!!
Bisous. 


Juliette 01/03/2010 21:48


Très réussis tes chaussons, tu me donnes des idées ;-)


jeannice 01/03/2010 21:41


hum te resterai t'il un petit chausson pour moi =D miam miam
bisous


franur 01/03/2010 21:36


je démarre par sa ..€€ car il faus que sa soie bien validez...merci pour votre visite..
et cette tempête qui a encore fais des  déjà surtout la Vendée je suie de tout coeur avec eux....€€€€€€ 


Chris 01/03/2010 21:18


Quel beau retour !


axoulle 01/03/2010 21:10


hum voila des chausson vraiment sympa


kayababouch 01/03/2010 20:54


C'est une très belle idée de malnger la pomme et la banane !!!! Bisous


julie 01/03/2010 20:39


Déja le chausson aux pommes est bon si en plus on y rajoute de la banane et un pti peu de rhum MIAM.. un vrai délice..


**CEC** 01/03/2010 20:37


j'en fais sans banane, mais il faudra que j'essaie ta recette
bonne $oirée


Mina 01/03/2010 20:34



Huuuuum ... pomme/banane ... j'adore !!!!



**CEC** 01/03/2010 20:31


ils sont tres reussits
bonne soirée $


cojocano 01/03/2010 20:16


bonne chance pour ce classement, j'aime bien le chausson party il fonctionne bien.€


mariellen 01/03/2010 20:16


un régal ces petits chaussons, miammm, bisou$, mariellen


Mamouzette 01/03/2010 19:55


Bien gourmand ces chaussons, effectivement,
bonne soirée, gros bisous, Mamouzette


Palaisdeslys 01/03/2010 19:54


Des petits chaussons dont je me délecterais bien demain matin au petit-dej!


fatima 01/03/2010 19:39



tes chaussons ont l'air très apétissants



lolo 01/03/2010 18:43


Hummm sympa tes petits chaussons!!! J'en croquerai bien un petit!!! Pomme/banane un mélange à tester et j'ai tout ce qu'il faut!
Bonne soirée, bisoussss€€€€


samia 01/03/2010 18:33


les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs! En plus tes chaussons ont l'air trés gourmands.
biz,samia. 


lorraine 01/03/2010 18:32


tout ce que j'aime merci et bizous trop beaux et je sens l'odeur d'içi hummmmm


Patrice 01/03/2010 18:30


Très beaux, très réussis, en plus ils doivent être bons hi hi
biz et bonne soirée


AgnèsCuisine 01/03/2010 18:29


J'adore les chaussons à la pomme, ils seront sans banane pour moi.


Nathalie 01/03/2010 18:25


Il n'en resterait pas pour mon goûter par hasard ? lol !


Casse-bonbec 01/03/2010 18:11


Oh là là, comme ça doit être délicieux !


Scarlet rose 01/03/2010 18:11


Ils sont magnifiques! A croquer! Bonne soirée bizzz€ ;-)


cannelle68540 01/03/2010 18:09


un beau duo de fruits!


Eol 01/03/2010 17:58


J'aime bcp la saveur de tes chaussons! Mais comment fais tu pour qu'ils soient si bien formés? Malgré l'ustensile, je n'arrive pas!


Patchouka 01/03/2010 19:00


il faut humidifier les bords ... et ensuite bien appuyer pour que d'une les deux bords de pâtes se soudent bien et de 2 pour que les chaussons soient bien jolis ...
J'espère t'avoir aidé ...


loloche 01/03/2010 17:49


j'ai failli manquer de mettre le plus important, encore merci pour la marche à suivre !!!!!!! ça y est j'ai pu mettre le logo et le lien de ton amie et artiste !!!!!! ainsi que denise pour sa
blogothéque !
merciiiiii merciiiiii patchouka !
rebisous loloche


Patchouka 01/03/2010 19:02


trop cool :)
contente d'avoir pû t'aider :)
gros bisous


loloche 01/03/2010 17:47


hummmmmmmmmmm ils doivent être délicieux ces chaussons, miam !!!miam !!!!! j'avais déjà vu le mélange banane-chocolat ! mais banane-pommes ça doit être bien bon !!!
bisousclic loloche


Patchouka 01/03/2010 19:02


tu me donnes des idées avec ton mélange banane-chocolat... ça doit être aussi trop trop bon ...
à tester...
merci pour l'idée :)
bizzzz


Céline 01/03/2010 17:36


ILS ont l'air magnifique...
bonne journée
bisous


Mamounette 01/03/2010 17:31


Les chaussons, ma viennoiserie préférée et, qu'est ce qu'ils sont appétissants !!!
Belle soirée
Bisous, bisous
Mamounette 


patmamy 01/03/2010 17:18


très bonne association bz patmamy


Patouillette 01/03/2010 17:08


Une bonne idée ta recette! Mes gourmands devraient aimer! Bonne semaine Bizz€