Cheese-naans au jambon

Publié le par Patchouka

Je vous avais présenté il y a quelques temps mes Cheese-naans (à la Vache qui rit) ICI ..

C'est une recette que je fais régulièrement... les enfants adorent... et nous aussi...

Ce week-end, j'ai eu envie d'y ajouter un peu de jambon... hummm... c'est toujours aussi  bon :)

et puis.. une fois la pâte prête... mes enfants jouaient dehors.. mon mari aussi... je n'ai pas eu envie de cuisiner à l'intérieur... j'avais envie d'être parmi eux.. de les entendre rire.. et de profiter de ce magnifique soleil...

et voilà... que mon Cobb... lui aussi était de sortie...

un des avantages de ce Cobb, en plus du fait qu'il est très vite prêt à être utilisé.. est qu'il permet de cuisiner à l'extérieur... de rester parmi ses invités... et de ne pas s'enfermer toute seule dans sa cuisine :)

J'ai acheté le Wok de cuisson qui m'a permis de cuire mes naans.. la cuisson était un peu plus longue certes que dans ma poêle.. mais au moins... tout en cuisinant, je pouvais continuer de rigoler avec les miens... et puis un dimanche... au soleil.. pas la peine de se presser, non ? et après s'être bien amusés... nous nous sommes REGALES !!!! :)

 

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Ingrédients :

1 cc de levure deshydratée
300g de farine
1 cc de sel
1 cc de sucre
1 CS d'huile d'olive
1 yaourt nature (ou 125g de fromage blanc)
100 ml d'eau tiède
des portions de fromage fondu (Vache qui Rit pour moi)

2 tranches de jambon

Préparation :
Mettre tout les ingrédients (sauf les portions de fromage et le jambon) dans la cuve de votre machine à pains selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
A la fin du programme, sortir la pâte et l'étaler le plus finement possible.
Découper des cercles (j'ai utilisé un bol comme emporte-pièces).

Couper les tranches de jambon en dés.
Etaler une portion de fromage fondu sur la moitié d'un cercle, ajouter quelques dés de jambon et replier la pâte (bien souder les bords) afin de former un petit chausson.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
et faire cuire chaque naans quelques minutes sur chaque face pour qu'ils soient bien dorés
Voilà c'est prêt :)

 

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Mon partenaire pour cette recette :

 

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Publié dans Plats complets, Inde

Commenter cet article

cecile en balade 15/05/2011 21:52



très sympa


bises



Milooo 12/05/2011 11:24



J'adore les cheese-naans, il faudra que je tente ta version, ils m'ont l'air vraiment savoureux  Gros bisous


 



axoulle 11/05/2011 23:02



gourman comm ca j'adore



AurelieWa 11/05/2011 21:47



J'adore les naans, un vrai délice.


Heureusement que tu publies sur ton blog, sinon j'aurais l'impression que tu as disparue :)



Patchouka 11/05/2011 22:13



suis en train de t'envoyer un mail... lol


bisous



Nany 11/05/2011 19:03



Je testerais bien avec de la concoillotte, à voir..
Merci pour la recette, bizzz



Patchouka 11/05/2011 21:30



ah oui effectivement.... avec de la concoillotte celà doit effectivement aussi être très très sympa :)



samia 11/05/2011 19:02



une spécialité indienne  que tu prépares avec délice.


biz,samia



Patchouka 11/05/2011 21:29



merci :)


bizzzzzz



thierry042 11/05/2011 18:42



C'est entre deux gouttes de pluie que je passe vous dire   Bonsoir et vous souhaite de passer une très bonne fin de journée en ce MERCREDI


un régale hummmmmmmmmmmmm



Michèle57 11/05/2011 13:45



Très appétissants, j'en pique un au passage et à bientôt



Brigitte 11/05/2011 11:57



Mhmmm! Tu me do,nnes envie, j'ai faim maintenant!


Bonne journée;)



ma-ger-de 11/05/2011 11:39



rho!! quand je les fais comme ça, les loulous ont l'impression de manger un crop mc do... dis moi, c'est dans quel magasin déjà que tu trouves la levure? je vais arriver à la fin du stock!!lol de
gro sbisous!



Patchouka 11/05/2011 21:28



je t'envoie un mail de suite...


bisous



cannelle 11/05/2011 11:19



ils sont parfaits!!!



Pauline 11/05/2011 09:58



Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^



Cricridam 11/05/2011 09:58



C'est vraiment génial je garde ta recette au chaud et je tenterais le coup



Salomé 11/05/2011 09:46



TRop délicieux ! Biz



Oumyval 11/05/2011 09:41



ça a l'air super bon, très jolis, bravo!!!



Eva 11/05/2011 09:23



Rho c'est trop bon ça !


Bisous



Sabrina 11/05/2011 08:28



ils sont très appétissants miam, j'en mangerais bien un ;-) bonne journée