Cheesecake aux fraises

Publié le par Patchouka

C'est parti pour une recette gourmande à souhait.. je ne fais pas souvent des Cheesecake..  je me demande bien pourquoi... c'est tellement bon.. Je vous proposais il y a quelques temps ce Cheesecake au citron (une recette sans cuisson) .. voici aujourd'hui une autre version de cheesecake fruité.. avec cuisson cette fois ci...

Je vous en sers une tranche ?

 

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Ingrédients :

1 pâte sablée (au thermomix pour moi, recette ICI)

400g de fraises

500g de fromage blanc

2 oeufs

80g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

Egoutter le fromage blanc pendant 2 heures (je l'ai mis à égoutter dans un torchon de cuisine que j'avais mis dans une passoire... posée dans l'évier..).

 

Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6).

 

Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte. La réserver au frais.

 

Mélanger rapidement le fromage blanc avec les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

 

Rincer et couper les fraises en deux.

Répartir la préparation au fromage blanc sur la pâte sablée.

Répartir ensuite les fraises sur cette préparation.

Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

Servir frais.

 

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Vous êtes vous déjà inscrit à mon concours ? il est encore temps de tenter votre chance..

Commenter cet article

veropapilles 11/07/2012 14:36


Moi j'veux bien une tranche oui. Il est superbe ton cheesecake, j'adore...

Pamotte 01/07/2012 14:28


il a l'air si bon !

brigitte2 26/06/2012 14:09


j adore les chesss c est mon péché mignon hiiii


belle réalisation j adore ton blog

Chantal 26/06/2012 08:21


oui, ça y est je l'ai fait. c'est très bon. Je dois t'envoyer les photos. Bisous et bonne journée

Patchouka 29/06/2012 21:38



yessssssss :)


bizzzzz



Chantal 26/06/2012 08:20


oui, ça y est je l'ai fait. C'est très bon. Je dois t'envoyer les photos. Bisous et bonne journée

colinette 24/06/2012 14:53


il es tmagnifique ce chese cake

Cécile, Au fil de mes recettes 23/06/2012 22:40


Il est superbe ce cheesecake!!


Bises!

Mirinda 23/06/2012 13:26


Bonjour,
Très belle recette et très beau partage ! BRAVO
Bonne journée

Ange et Délices 22/06/2012 21:04


Il est superbe !!!!!!


Bonne soirée

sandrine chambonniere 22/06/2012 19:20


il faut que je l'essaye merçi bisous je viens de refaire un cake au citron pour la kermesse de l'école on l'aime ce cake hihi bisous

Patchouka 27/06/2012 22:20



tu m'en diras des nouvelles :)


pour le cake au citron.. j'avais compris :)


mais je suis vraiment ravie que toi et les tiens vous régaliez autant avec ce cake :)


bisous



Juste 22/06/2012 15:21


bien gourmand ce cheesecake....je n'en fait pas souvent c'est dommage...


bizzz

Flower63 21/06/2012 22:39


Très tentant, un dessert qui donne vraiment envie !
Passe une bonne soirée !

Home Cooking 21/06/2012 22:31


Je ne suis pas vraiment adepte des cheesecakes classique, mais décliné en version fruité, ca me met vraiment l'eau à la bouche !

Juliette 21/06/2012 22:21


Miam ! à croquer !

Céline Cocottes et Campagne... 21/06/2012 22:10


il a l'air délicieux ce cheesecake !! bisous

samar 21/06/2012 22:07


un regal ton cheesecake avec une pate sablee il est super gourmand j'aimerai bien une grosse part oui loll


bizzzz

Amelie 21/06/2012 22:05


Superbe et délicieux ! Bisous

Chris 21/06/2012 21:40


Divin !

veropapilles 21/06/2012 21:33


Très beau cheesecake aux fraises... Une idée à garder, car je suis fan de cheesecake, et aux fraises, j'en ai jamais encore fait...

Minoux 21/06/2012 21:32


hum je testerais bien avec des framboises !


Bonne soirée
Minoux

valou 21/06/2012 21:31


Ohlala...c'est une tuerie ce dessert...


Bises. Valou.

Flo 21/06/2012 21:31


Ca tombe bien, je préfère les cheesecakes cuits! Alors, puisque tu proposes, j'en prendrais volontiers un morceau...

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 21/06/2012 21:28


je t'avoue qu'une petite par me ferait un grand bien


je me contenterai d'une dégustation virtuelle


 


ti bo du soir

c-line 21/06/2012 21:11


Je suis vraiment une grande fan de ce dessert, miam!! Bises

Nathalie 21/06/2012 21:07


Il a l'air déliceux ce cheesecake !! Bravo.

Kakou 21/06/2012 21:06


J'en ai l'eau à la bouche ! Info relayée sur mon blog pour ton concours ! ^^ Bisous

fée de laforêt 21/06/2012 21:05


coucou patou


chez nous aussi kes fetes sont annuler on viens d'avoir un orage mais je pense que ce n'est pas finit je viens de rallumer mon pc sinon je devrait tard debout 


 j'espère que pour le jour du mariage il fera beau pour ma fille dans un mois ça approche vite 


passe une bonne soirée de gros bisous 





 

natt 21/06/2012 21:00


un délice j'en aurai bien fait mon dessert


bonne soirée bisous

Christelle 21/06/2012 20:59


J'ai pas mangé de dessert, du coup j'en prends bien volontiers ^ - ^ Bisous

lolo 21/06/2012 20:17


hum, jolie gourmandise de saison !

Val 21/06/2012 19:53


Je suis comme toi, je ne fais presque jamais de cheesecake! Bisous

Parfums de gourmandises 21/06/2012 19:13


Je ne suis pas du tout fan de cheesecake... mais ta recette m'interpelle, car elle me semble plus légère et différente par rapport à ce que j'ai déjà pû tester ! Je note !!! Merci !


Bises


Delph

Miamana 21/06/2012 19:03


Il a l'air trop bon!

Amie'Lie 21/06/2012 18:56


Que c'est appétissant, justement, j'ai des fraises ! 

gridelle 21/06/2012 18:38


j'en veux absolument une part!

mentale 21/06/2012 18:13


miam c'est bon ça!


C'est avec l'orage que je viens faire mon coucou du jour.


Bise étoilée

Michèle 21/06/2012 18:12


Moi aussi j'adore les cheesecakes. Le tien me met l'eau à la bouche. Bisous

jeanne 21/06/2012 17:58


Que c'est bon, j'adore avec les fraises, bravo ! Bises et bonne fête de la musique !

Aux délices du palais 21/06/2012 17:56


Une tuerie ce Cheese cake j'en prends miammm bonne soirée bisous.

EmilieRD 21/06/2012 17:42


Ahhhh, je salive devant cette part de cheesecake... un de mes gateaux préférés!

jeanne 21/06/2012 17:27


Chez toi non plus, je ne vois pas les photos, c'est le cinquième blog avec le mien où je rencontre le même souci ! Je reviens plus tard ! Bises

Sandrine 21/06/2012 16:51


Un superbe cheesecake avec de bonnes fraises, ce doit être tellement bon, merci :)

Julia T 21/06/2012 16:16


Ohlala! J'adore les cheesecake! Bises Julia

sarah 21/06/2012 16:14


hummmm!!!un vrai delice comme je les aime!!bisesssss

jackie 21/06/2012 16:06


Si je comprends bien le fromage est un en faisselle! pour le laisser égoutter si longtemps! En tout cas une belle tarte gourmande. Bises

kougelhopf 21/06/2012 15:16


Rhooo, il est trop tentant! Bonne journée.

Miss Bretzel 21/06/2012 15:05


Avec toutes ses fraises, je ne résiste pas!

Doria 21/06/2012 15:00


Je suis une fan du cheesecake ! Avec les fraises, quel régal !


Très bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria

Florence 21/06/2012 14:50


Oui je veux bien une petite part, ça doit être extra ! Bonne aprem :)

Eliane 21/06/2012 14:23


Hello, Le news pc est en
place, il doit retenir les adresses... Excellent jeudi > merci Yolande, super bon ce cheesecake de saison
!