Cheesecake Chocolat Orange

Publié le par Patchouka

Je vous propose de commencer cette nouvelle semaine avec une recette très très gourmande... à la maison, nous avons vraiment ADORE ! mais commençons par le début... Il y a quelques temps, Maeva me proposait de m'envoyer quelques produits Ker Cadelac.. et de participer à un concours en utilisant obligatoirement le Quatre-quart tranché Ker Cadelac...

Voici ma recette..

 

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Ingrédients pour 6 personnes :

100g de Quatre-quart Ker Cadelac

50g de beurre mou

150g de St Morêt

120g de chocolat noir pâtissier

60g de sucre

2 oeufs

1 orange bio

 

Préparation :

Mixer le quatre-quart avec le beurre mou.

Placer du Rhodoïd à l'intérieur de vos cercles  (ou à défaut, huiler vos cercles)

Répartir dans 6 cercles. Bien tasser avec le dos d'une petite cuillère puis réserver au réfrigérateur. (n'oubliez pas de disposer les cercles directement sur les assiettes de présentation)

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et laisser tiédir.

 

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le St Morêt ainsi que le zeste d'orange.

Incorporer ensuite le chocolat fondu ainsi que le sucre. Bien mélanger.

 

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser la préparation obtenue dans les cercles (par dessus le quatre-quart mixé)

Bien lisser le dessus.

Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (au minimum 3 heures).

 

Décorer vos assiettes avec des morceaux d'orange et des copeaux de chocolat.

 

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Je termine cet article en remerciant une nouvelle fois Maeva pour ce délicieux colis.. moi et ma tribu nous sommes régalés avec tout ces produits..

 

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Publié dans Cheesecake, Chocolat, Oranges

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Chrystel 17/11/2013 20:32


Voilà encore une superbe idée. Tu as le chic pour mettre des produits en valeur !


Bises


Chrys

Patchouka 16/12/2013 12:50



héhééééé :) merci :)


bizzzzzz



Juste 13/11/2013 07:57


miam, il me donne bien envie ce cheesecake


bizzz

Nathalie 12/11/2013 22:26


Une délicieuse version!! J'adore cette association et la fraicheur de l'orange doit être un délice dans ce cheesecake!! Bonne soirée

afaurore 12/11/2013 21:50


tentatrice!!!!

Patchouka 16/12/2013 12:47



héhééééé !!! lol


bisous



lydie 12/11/2013 18:51


Belle gourmandise ! Bises

barbara 12/11/2013 15:14


super sympa ton cheesecake, la couche au chocolat me plait tout particulièrement


bisous !!

vikki 12/11/2013 13:31


coucou comment vas tu ?


voila un bon dessert bien tentant .


bonne journée a toi . bisous

Patchouka 16/12/2013 12:44



coucou


désolé pour le temps de réponse


tout va bien... sauf que je cours toujours et encore après le temps..


comme beaucoup d'entre nous en fait je crois...


bizzzzz et à bientôt j'espère



colinette 12/11/2013 12:37


L'association chocolat oranges est parfaite


j'adoore


De plus ta présentation est superbe

jackie 12/11/2013 11:00


Un délice. Bises et belle journée .On se voit au SBC?

FILSBROD 12/11/2013 10:51


houlala, ce dessert doit être un vrai régal, et les gâteaux ker cadelac on ne peut que craquer


bises

aneth 12/11/2013 10:20


très gourmand !!!!

Miechambo 12/11/2013 09:02


Il est dléicieusement  beau  ;o))


Bonne journée


Michèle

Kakou 12/11/2013 08:30


Mmmmm j'adore !! bisous

farah 12/11/2013 08:08


un superbe colis, et ton cheesecake choco orange est à tomber


bises

ManueB 12/11/2013 07:47


super gourmand en format mini !


 


biz


manue :))

axoulle 12/11/2013 07:07


hum j'adore cette association ton cheese cake est magnifique bravo

corinnette 12/11/2013 06:29


chocoloat orange mon parfum préféré

prici 12/11/2013 06:27


Il doit être bien bon ton cheese-cake!

Barbara 12/11/2013 06:20


supercolis!

bree13 12/11/2013 06:17


certainement délicieux !