Compote de figues fraîches

Publié le par Patchouka

Ma voisine m'a ramené un panier entier de figues.... oui oui j'ai une très gentille voisine :) elle sait que nous adorons ça à la maison ... du coup, elle nous a gâté :)
Les figues ne se gardent vraiment pas longtemps ... j'ai donc vite préparé une délicieuse compote de figues fraîches ..




Ingrédients :
15 figues fraîches
100g de sucrre
2 CS d'eau
2 CS d'arôme vanille

Préparation :
Laver et essuyer les figues.
Puis les couper en morceaux et les mettre dans une casserole avec l'eau, la vanille et le sucre.

Faire cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.

Laisser refroidir avant de servir.

Au thermomix.
Mettre les figues coupées en morceaux dans le bol du thermomix avec l'eau, la vanille et le sucre.
Régler 10 minutes / 90° / vitesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, mixer quelques secondes à vitesse 8 si vous le désirez...

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3 27/06/2015 19:19

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Carole 20/09/2013 14:32


Bonjour, faut-il éplucher les figues???

Patchouka 20/10/2013 22:13



les figues m'étaient offertes pas une voisine.. je les savais donc non traitées... je n'ai donc pas épluché mes figues pour faire cette compote..


mais si vous achetez vos figues dans le commerce, je vous conseille de les éplucher...



Silvia 12/10/2009 21:24


J'adore les figues, j'aime bien la compote ... je vais adorer cette celle-ci.
Biz.


Lulu 12/10/2009 19:18


j'adore la confiture de figues, qu'est ce que ça doit être bon fait maison bises


chilubru 12/10/2009 10:10


j'adoore moi je fais mes confitures en MAP !


AurelieW 12/10/2009 09:17


oh la la oui, les figues, c'est super bon, mais qu'est ce que ça ne se conserve pas


dlf 11/10/2009 23:36



ça donne envie d'y gouter!



Mamouzette 11/10/2009 22:50


Les figues mon péché mignon,
j'adore, j'en mangerais à tous les repas !!!
bisous, Mamouzette


bigmumy 11/10/2009 22:09


ça doit être vraiment bon
bonne soirée 


salma82 11/10/2009 22:04


hummmmmmmmmmm, un pur délice la confiture fait maison


Patchouka 11/10/2009 22:13


sauf que ce n'est pas de la confiture... mais de la compote lol
bonne soirée :)
bisous


valou 11/10/2009 21:59


Ta compote est très appétissante...
BIZZZ


cricridam 11/10/2009 21:28


ça doit être vraiment délicieux


lupano rachel 11/10/2009 21:22


miam!! un régal !!!! de gros bisous!!!


mamounette paca 11/10/2009 21:04


Oh que ce doit être bon (hélas pas pour mes intestins capricieux) mais les papilles elles sont en alerte!!!
bisous


kayababouch 11/10/2009 20:58


Une belle idée, je n'y aurai pas pensé !!! Bisous