Hummmmmm les bonnes compotes maison... avec les fruits du verger..... un régal...

je ne m'en lasse pas...

Merci à Jeanne pour cette délicieuse recette :)

 

09-Septembre-2011 7985

 

Ingrédients :

1,5 kg de quetsches

2 sachets de sucre vanillé

quelques gouttes d'extrait de vanille

 

Préparation :

Rincer les fruits et les dénoyauter.

Les mettre dans un fait-tout avec un verre d'eau et porter à ébullition.

Laisser cuire 10 minutes et retirer le jus.

Ajouter le sucre vanillé ainsi que l'extrait de vanille. Mélanger.

Laisser cuire une vingtaine de minutes.

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