Cookies à la banane, aux noix et au chocolat

Publié le par Patchouka

Ma recette ne va pas plaire à tout le monde... mais que voulez vous... j'ai très envie de sucré en ce moment...

Fuyez les régimeuses... car cette recette de cookies est très très très gourmande...

C'est une recette de Martha Stewart... Avec les quantités indiquées, j'ai préparé 27 énooooooooormes cookies.. très très gourmands ...

 

CIMG3728

 

Ingrédients :

140g de farine

70g de farine de blé complète (je n'en n'avais plus... j'ai utilisé de la T55)

1 cc de gros sel (fleur de sel pour moi)

1/2 cc de bicarbonate de soude

170g de beurre à température ambiante

100g de sucre en poudre

100g de sucre roux

1 gros oeuf

1 1/2 cc d'extrait naturel de vanille

1 grosse banane mûre écrasée

100g de flocons d'avoine

220g de pépites de chocolat

60g de noix grossièrement hachées

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190°C.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la farine complète, le sel et le bicarbonate de soude.

 

Dans un second saladier, mettre le beurre, le sucre en poudre et le sucre roux. Battre le tout jusqu'à ce que le mélange pâlisse et soit mousseux.

Incorporer l'oeuf et l'extrait de vanille.

Ajouter la banane écrasée et mélanger.

Incorporer ensuite le mélange de farines, puis les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et enfin les noix grossièrement hachées.

 

A l'aide d'une cuillère à glace de 4 cm de diamètre, prélever des boules de pâte et les disposer sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm.

Faire cuire 12-13 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, en intervertissant les plaques à mi-cuisson.

Laisser refroidir les cookies 5 minutes avant de les retirer des plaques.

Ces cookis se conservent 2 jours dans une boîte hermétique.

 

CIMG3730

Commenter cet article

soazig 24/06/2010 09:28



humm que ca doit etre bon avec des bananes! je la mets de coté pour la tester bientot


bonne journée


soaz



chouya 22/06/2010 12:48



Alors la , la photo et le titre m'ont fait craquer et puisqu'en plus c'est de martha stewart ce devait etre un vrai régal !


 


*** bises



Martine 20/06/2010 23:01



Woaw !!! Super beaux ces cookies!!!! J'ai envie de me servir!!!Merci.


A bientôt


Martine



Milooo 20/06/2010 17:54



Hummm mais c'est une tuerie cette recette, rien qu'en lisant la liste des ingrédients et j'ai pris 400 grammes lol  très appétissants ces cookies, il faudra que je les teste (tant pis pour les 400 grs) nous sommes assez fans de ce genre de petits biscuits à la maison... merci pour le partage, gros
bisous !



lamarmitedejulie 20/06/2010 10:20



C'est pas très bon pour les régimes, mais moi j'aime bien ..



helene 18/06/2010 16:30



Difficile de résister ....


Biz


Hélène



Nelly 18/06/2010 15:03



C'est dur de te rendre visite sur ton blog quand on voit de telles recettes. Je retourne admirer la pomme qui m'attend pour 4 heures, j'ai pas le droit aux cookies :(



Patchouka 19/06/2010 21:13



suis désolée...


mais les envies d'une femme enceinte.... lol ... et j'ai tout le temps envie de sucré en ce moment... lol


bisous



Charline 18/06/2010 12:57



Superbes tes cookies !! ça devait être un délice ^^



Carinette 18/06/2010 10:12



un mariage détonnant pour un cookie qui l'est tout autant!


Bises



♥♥♥un ti kikou de talonaiguille♥♥♥ 18/06/2010 08:16



bonjour mon amie... ah le chocolat, les bananes !!!! et les noix !!!!!!! mes péchés mignons !! alors je vais vite te piquer la recette !! j'ai envie déjà de les arracher du blog pour les croquer
!!... je te souhaite une très très belle journée - bisous - claire




Kelly 18/06/2010 07:13



encore très bon aujourd'hui!!, on grossi rien qu'a voir les belles photos


*, je te souhaite un bon vendredi ensoleillé.






:0014:dom 18/06/2010 06:38



Bonne fin de semaine ! Bisoux.+




itachi 18/06/2010 05:05



hello!!


je viens te souhaiter un bon vendredi, enfin en week end, ouf!!!!


@ demain


bises!



lady 18/06/2010 03:18



une délicieuse recette.....j'imagine l'odeur...mmmm


 


ly xxx



Pillow Kitchen 18/06/2010 02:36



Oh je fais ma réserve en passant pour me régaler !



mamounette paca 17/06/2010 23:18



Un coucou un peu rapide ce soir!!


bisous



alberie26 17/06/2010 23:03



J'en pique un !! hihi Bisou



jacre 17/06/2010 22:50



super des cookies, et je viens de commander ce fameux livre...bises et bonne soirée



lajemy 17/06/2010 21:56



belle soirée à toi Yolande ! bisous



Luthine 17/06/2010 21:56



Vas-y si tu as envie de sucré... tu peux bien te le permettre ! !


Bisous !



Chrystel 17/06/2010 21:52



Ils sont nombreux et super appétissants ces cookies. Martha a vraiment de fabuleuses recettes. Merci du partage


Bonsoir


Chrys



Audrey 17/06/2010 21:47



Hummm, je craque !! je note vite ta recette !! merci !



nadine 17/06/2010 21:28



c'est encore une tuerie que tu nous proposes là



Louly cot cot cot 17/06/2010 21:27



Bonne soirée ! débordée en ce moment ! BISOUS



tatie boulette 17/06/2010 21:06



Tes cookies sont vraiment appétissants ! Bises Manuela



mentale 17/06/2010 20:44



Le passage pour mon coucou du soir!


bise



mimi 17/06/2010 20:00



un cokies bien sympathique



Miamana 17/06/2010 19:35



WAOUH, quelle tuerie!!!



alaro 17/06/2010 19:20



moi ils me plaisent bien tes cookies ultra gourmands ! ;-))



christèle 17/06/2010 18:26



hummmm j' adore les cookies , je t'en prends au passage


bravo


bonne soirèe



kayababouch 17/06/2010 18:12



C'est très original et j'adore !!!! Bisous



SONYA 972 17/06/2010 18:09



et voilà que je craque une nouvelle fois chez toi


tu fais exprès (rires)


très belle recette


gros bisous 



Patchouka 17/06/2010 18:22



lol


je partage mes bonnes recettes :) si elles te font craquer, c'est plutôt bon signe :)


bisous à toi aussi :)



chacha 17/06/2010 17:35



profites que tu ai quelqu'un qui t'aides à éliminer les excès de bouffe, hihi, moi s'il te reste des cookies je veux bien les manger bonne journée



severine 17/06/2010 17:27



J'ai rien pris a 16h la ca y est j'ai les crocs en voyant ca*!



Heart Of wild 17/06/2010 16:54



Banane et chocolat vont toujours bien ensemble !



Catherine 17/06/2010 16:43



Je ne suis pas au régime, je peux en avoir, disons...une vingtaine ?



Patchouka 17/06/2010 16:45



aucun problème :) sers toi :)


bisous



sancie 17/06/2010 16:36



Ils sont super beau ces cookies.


Gros bisous



Chantal 17/06/2010 16:27



hum ! miam miam ! Bisous



marcel 17/06/2010 16:12



je vais me laisser tenter et en prendre deux ou trois  hihi  bisous


Marcel



Amelie 17/06/2010 16:07



Hummm, super à l'heure du café qui arrive. Pour moi pas de régime, la vie se charge de nous faire sécher (lol)


Bisous



chaudronnette 17/06/2010 15:52



Bonne idée pour faire quelques choses de bon de ses bananes


chaudronnette*



Sandyy90 17/06/2010 15:41



Banane, noix et chocolat .... ça doit être à tomber ! Je t'en pique un pour la peine ! Bon jeudi Patchouka ♥♥



mitokola 17/06/2010 15:30



des images superbes pour des cookies vraiment très beaux et superbement réussis, bravo Yolande une très belle recette et merveilleuse idée, très jolie réalisation, merci beaucoup et très bonne
journée, bisous



:0085: Prinprenelle 17/06/2010 15:26







Doria 17/06/2010 15:25



Ils me plaisent tes cookies et plairaient à toute ma famille !


Très bon jeudi,
Bisous, Doria



ana 17/06/2010 15:04



humm, ils me donnent envie ces cookies!bises



CLquipopotte 17/06/2010 14:34



Je prépare le café pour l'accompagnement ...


CLquipopotte♥♥♥



Mon Cocon 17/06/2010 14:09



J'adore les cookies, ceux-ci sont originaux !



amal 17/06/2010 14:03



trop gourmands tes cookies!!!



vebeyre 17/06/2010 13:53



Hier soir je feuilletais cette bible et je me suis arrêtée sur la photo en me disant cette alliance doit être pas mal et là je débarque chez toi et tu confirmes c'est bon. Bien cordialement