Aujourd'hui mercredi.. jour des enfants... et si on faisait des cookies ? des cookies très très très gourmands... avec du Nutella..et en plus pleins de pépites de chocolat.. (qui a dit que nous étions gourmands à la maison ? hihihi)

ne vous y prenez pas à la dernière minute pour les préparer.. la pâte doit reposer 1 heure au réfrigérateur.. (pour la rafermir... pour qu'elle ne s'étale pas trop à la cuisson...)

C'est parti pour la recette ..

 

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Ingrédients :

50g de Nutella

100g de beurre

250g de farine

1 cc de bicarbonate de soude

110g de sucre

110g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

100g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Faire fondre le beurre avec le Nutella.

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le Nutella... Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, les sucres, la pincée de sel et l'oeuf. Bien mélanger.

Ajouter alors les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.

Réserver la pâte au réfrigérateur pendant une heure.

 

Préchauffer votre four à 220°C.

 

Faire des boules de pâtes et les déposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, en les espaçant bien.

Les applatir légèrement en appuyant dessus.

 

Enfourner pour 10 - 12 minutes à 220°C.

(à la sortie du four, les cookies sont moelleux.. ils vont durcir en refroidissant)

 

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Cookies, Petits gâteaux, Goûter, Pépites de chocolat, Nutella

 

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