Cookies aux pépites Chunks

Publié le par Patchouka

Lors de mes 2 journées à Paris... j'en ai bien sûr profité pour faire un peu de shopping.. culinaire.. lol (et je suis restée raisonnable.. si si.. ;)  ) avec d'autres blogueuses, nous sommes allées chez Mora... mais également chez G. Detou..

Sandra m'a donné très très envie de goûter aux cookies aux Chunks (ce sont des pépites de chocolat carrées...).. d'après elle.. il n'y avait pas mieux comme pépites de chocolat pour faire des cookies.. je me suis donc laissée tenter par ces pépites.. et hummm.. je confirme.. c'est cro cro bon !!! (merci Sandra :)  )

si vous n'avez pas ces fameuses pépites, (j'avoue qu' à part chez G Detou à Paris, je ne sais pas du tout où l'on peut en trouver...), vous pouvez bien entendu les remplacer par des pépites de chocolat ou encore mieux par du chocolat que vous aurez coupé au couteau....

C'est parti pour la recette..

 

02-Fevrier-2013-0897.JPG

Ingrédients :

130g de beurre

190g de cassonade

1 pincée de sel

1 oeuf

220g de farine

1 cc de levure chimique

150g de chunks

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Mélanger le beurre mou, la cassonade et la pincée de sel.

Incorporer ensuite l'oeuf, la farine tamisée ainsi que la levure chimique.

Enfin, ajouter les chunks et mélanger.

 

02-Fevrier-2013-0874-Chunks-.JPG

 

Former des boules de pâte que vous répartirez sur des plaques de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en les espaçant.

Cuire 8 - 10 minutes à 210°C (Th. 7). (attention.. les cookies durcissent légèrement en refroidissant...)

 

02-Fevrier-2013-0896.JPG

Cookies, Pâtisserie, Goûter, Cuisine facile, Cuisine rapide, Petits gâteaux

 

 

et pour les conserver.. les boîtes Cuver sont parfaites..

 

02-Fevrier-2013-0902.JPG

Publié dans Petits gâteaux, Cookies

Commenter cet article

sandrine chambonniere 24/02/2013 08:56


une petite merveille ces cookies bravo merçi bisous

Sarah 23/02/2013 14:47


Mmmh ces cookies m'ont l'air délicieux ! J'aime beaucoup aussi les préparer avec des pépites de barre chocolatée genre Sneakers, Twix.... :) A essayer !

Patchouka 05/03/2013 22:23



rhoooo avec des pépites de barres chocolatées.. très très très gourmands..


à essayer :)


bizzzz



sandra 21/02/2013 09:03


Attention tu vas devoir retourner à Paris rien que pour acheter des chunks!! bises

Patchouka 05/03/2013 22:14



hihihi.. et j'y retournerai avec plaisir (les chunks ne seront bien sûr qu'un prétexte.. hihihi)


bizzzzz



corinnette 20/02/2013 09:16


encore de délicieux cookies


bonne journée

caty49 20/02/2013 08:49


je t'en pique plusieurs bon mercredi

Flo 19/02/2013 22:17


Heureusement que j'ai ai pris aujourd'hui ! Bon retour :) bises

Patchouka 26/02/2013 22:42



hihihi et tu vas te régaler..


une délicieuse découverte pour moi que ces chunks...


bizzzzzz



Céline Cocottes et campagne... 19/02/2013 21:33


hummm de beaux cookies !! bisous

sorawel 19/02/2013 21:04


oh yolande t es pas sympa de me tenter comme ça!! j en veux moi!! lol! bisous

Patchouka 26/02/2013 22:43



tu sais ce qu'il te reste à faire alors.. hihihi


bisous



christiane 19/02/2013 20:47


Des chunks vous  les trouvez sur le site Gourmandises de Guy Demarle


www.gourmandises-guydemarle.com  et vous pouvez utiliser mon code conseillère


AUD01723

Patchouka 26/02/2013 22:43



merci pour cette précision :)



deb 19/02/2013 20:46


quelle tuerie!

Miss Bretzel 19/02/2013 20:37


Rho, qu'est ce que j'en prendrais bien pour mon dessert! Ils ont l'air délicieux!

Aglibouly 19/02/2013 17:42


hummmm des cookies tous chauds avec de gros carrés de choco .... le top !!!


bises

thithoad 19/02/2013 17:22


je t'en chipe un!

miminecuisine 19/02/2013 14:53


Miammmm!!!!!!!!!

ManueB 19/02/2013 12:01


super cookies, dommage je n'ai pas pris de chunks, le magasin était si bondé et si chaud qu'on nen 'a pas profité ! se sera pour une prochaine fois !


 


biz


manue :))

Patchouka 26/02/2013 22:45



c'est ce que je te disais avant de partir... il faut savoir ce que l'on veut lorsqu'on va chez G-Detout.. il y a tellement de choses de partout.. qu'il est difficile de tout voir !


bizzzzz



afaurore 19/02/2013 11:54


méga gourmands

stella 19/02/2013 10:52


ah! les cookies........ bi bon....... pourquoi, résister....... ALLEZ, EN CUISINE, STELLA.....( non, cela ,ne fait pas grossir........ si on, n'en mange qu'1.....) , biz STELLA... (oh! la
menteuse)........

LadyMilonguera 19/02/2013 10:11


Sympa ces cookies !

marie 19/02/2013 09:58


Et oui avec des chunks c'est deux fois plus gourmand !! mmmmmh Bises.

kougelhopfetchocolat 19/02/2013 09:52


miam miam encore une bonne recette de cookies j'en prends pour les déguster avec mon café

Lillise 19/02/2013 09:51


oh qu'ils sont beaux ! J'ai testé tes cannelés aux lardons fumés c'était trop bon ! http://lillise.over-blog.com/article-flans-sales-aux-lardons-fumes-115458723.html 

Lilydine 19/02/2013 09:48


 Tu as essayé ceux au chocolat blanc ?


Bisous

Patchouka 26/02/2013 22:36



non.. je n'en n'ai pas acheté...(et maintenant que j'ai goûté celles au chocolat noir.. je regrette...)


bizzzzz



superpompon 19/02/2013 09:19


coucou


comme ils me semblent bon ces cookies!!!


les  chunks tu peux les trouver en grande surface(auchan)marque vahinee


ou bien la:http://www.cook-shop.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=+chunks&submit_search=+


 


bonne journee


bisous

Patchouka 26/02/2013 22:36



merci pour la précision :) j'irai voir en grande surface alors :)



Liliane 19/02/2013 09:16


tu trouves des chunks dans les "Intermarchés" la marque Sainte Lucie  

Patchouka 26/02/2013 22:36



merci pour la précision.. j'irai voir ça de plus près :)



stephimat-stephy czech 19/02/2013 09:07


on trouve des chunks en grande surface mais pas toutes ! et au prix d'environs 23 e/kg ! .... moi j'ai un G.Detout à Lyon ! ;) .... je note ta recette !

Patchouka 26/02/2013 22:37



merci pour la précision.. j'irai voir en grande surface alors :)


bizzzzzzz



Kakou 19/02/2013 08:39


Rooo mais tu sais que j'habite Paris et je ne suis pourtant jamais allé chez Mora .... y'a des trucs bien ?


En tout cas je bave sur ces cookies !! Bisous 

Patchouka 26/02/2013 22:40



chez Mora ???? rhoooo ouiiiii !!! en plus c'est vraiment à quelques pas de chez G-Detout...


chez Mora, tu trouves pleins d'ustensiles de pâtisserie.. (des moules.. des tas et des tas de moules..) des cercles.. (je suis contente .. j'y ai enfin trouvé du rhodoïd pour mes entremets.) tu
trouves également toute sorte de colorants alimentaires.. de la déco pour les gâteaux... enfin c'est vraiment un magasin que j'adore..


http://www.mora.fr/fr/index.asp


bisous



kitchenette 19/02/2013 08:15


Ah parce que tu comptes les conserver longtemps ??? hihihihi


Sympa ces carrés de chocolat que je ne connaissais pas du tout .. alors j'en chipe un vite vite avant qu'ils ne disparaissent tous !!


Bisousss


kiki

Patchouka 26/02/2013 22:38



non non.. je ne les ai pas conservé longtemps.. en à peine 24 heures... la boîte était vide !! hihihi


bizzzzz



Llysa 19/02/2013 08:10


hummm! jolis cookies! merci pour le partage! bisous

leelou 19/02/2013 07:41


coucou, pour les pépites perso je les trouve en grande surface dans le rayon pâtisserie

Sophie de la maison joséphine 19/02/2013 07:32


Les cookies et moi : une grande histoire ! Les tiens sont très beaux ! Bizzz

Pauline 19/02/2013 07:05


J'adore, à croquer ^^

christèle 19/02/2013 07:05


miam miam à croquer , à devorer


bon mardi


bisous

gg ab 19/02/2013 07:03


hum !! ils ont l'air terribles !!! en les voyant !! tu me donnes envie d'enfaire !! celà fait un bon bout de temps que je n'ai pas cookisé !!!

Julia T 19/02/2013 06:24


Ils sont délicieux et gourmands tes cookies! Avec ces grosses pépites carrés, c'est totalement indécent! lol! J'adore! Bises!

la cuillère aux mille délices 19/02/2013 06:22


heu...bonne journée ( lapsus révélateur non?) bises

la cuillère aux mille délices 19/02/2013 06:21


quand je fais des cookies ( souvent) lol, j'utilise tout le temps des pépites chunk!! c'est kro kro bon! et sa sublime tout le cookie! bonne soirée

Cathy 19/02/2013 06:20


je t'en pique un pour gouter.....


Bonne journée