Cookies façon tartelettes aux fraises

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui mercredi, jour des enfants (pour la pluie chez nous :(  ) .. je vous propose une recette de cookies qui changent de l'ordinaire.. une pâte à cookies cuits dans des moules à briochettes.. avec un petit creux au centre pour en faire des tartelettes ... vous suivez ?

merci à ma copinaute Cécile pour cette délicieuse recette..

C'est parti pour la recette ...

 

07-Juillet-2013 4963 Cookies façon tartelettes aux fraises

Ingrédients pour 12 empreintes à briochettes :

150g de farine

100g de beurre

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

100g de pépites de chocolat

 

des fraises pour la garniture

 

Préparation :

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf puis mélanger à nouveau.

Ajouter ensuite la farine, puis mélanger à nouveau.

Terminer par les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.

 

Déposer une boule de pâte dans le fond de chaque empreinte à briochettes.

Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes afin de pouvoir foncer la pâte plus facilement.

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Sortir les empreintes du réfrigérateur, puis à l'aide d'un outil de fonçage bien fariné (j'ai utilisé tout simplement une petite cuillère), foncer la pâte à cookies dans le fond des empreintes, afin de créer une cavité.

Remplir le creux avec une brunoise de fraises.

 

Enfourner pour 15 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

 

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Publié dans Goûter, Fraises

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Cécile, Au fil de mes recettes 06/08/2013 21:47


Merci Yolande pour ce clin d'oeil!!


Grosses bises!

Nik 14/07/2013 21:37


miammmm
Merci ma belle
Gros bisous
Nik

veropapilles 07/07/2013 11:13


Tout à fait le genre de petites bouchées que j'aime déguster au goûter ou au petit déjeuner. Biz et bon dimanche. Véro

stephaniieluvshopping 06/07/2013 23:12


Miam!

Mapopotte 05/07/2013 22:53


c'est super gourmand !

yas 05/07/2013 21:59


hummm je les ai vus chez Cécile aussi!!bizzz ma belle

Nik 05/07/2013 20:40


Oh super idée ça !!!
Et les cookies ils sont fondants alors ou coroquants ?
Merci ma belle
gros gros bisous
Nik

Patchouka 14/07/2013 21:25



croquants à l'extérieur... et moelleux à l'intérieur :)


gros bisous



oumnoussayba 04/07/2013 23:49


humm!!!

Nuage de Lait 04/07/2013 21:34


Vraiment très chouette ces cookies


merci pour le partage


bonne soirée


bises


jojo

vikki 04/07/2013 17:04


coucou


rhooo qu'ils sont beaux !!!


je t'en chipe un en passant .


bisous bisous

Messergaster 04/07/2013 13:13


quelle mignardise irresistible!

Sylvmel 04/07/2013 09:40


Une nouvelle version de cookie qui me font saliver !! Bises

Cocopassions 04/07/2013 08:06


Tu nous déroutes avec ce cookie en forme de briochetttttteeeee


 


Belle journée


 


 

la cuillère aux mille dléices 04/07/2013 06:14


Quand j'ai vu le titre de la recette j'ai su tout de suite d'où elle venait :)) extra! bonne journée

Miechambo 04/07/2013 05:40


J'ai tout bien suivi, j'ai même enregistré la recette car c'est une présentation qui m'inspire bien ! En échange je
t'envoie un peu de soleil et de chaleur du Sud.
Bises
Michèle 

salima 03/07/2013 23:26


des cookies bien originales .....et j'aime !!!!

Julia T 03/07/2013 22:56


Hmmm! Ils ont l'air tout moelleux! J'adore! Bises!

valou 03/07/2013 22:07


Trop sympa ces petites tartelettes....


Bises.Valou.

Minoux 03/07/2013 20:24


hum quelle gourmandise !!!!

thithoad 03/07/2013 20:17


voilà une jolie idée!

Kakou 03/07/2013 20:08


Oui  ! Oui ! J'te suis en bavant lol ! Bisous

Bibica 03/07/2013 19:24


Pas encore postée sur mon blog, mais j'ai récemment testé cette recette, c'est une tuerie !!! 


J'en ai d'ailleurs refait ce WE pour un repas entre amis à la maison, miam !!


Bisous, bonne soirée

LadyMilonguera 03/07/2013 19:13


Comme ça me plait ça !

sab 03/07/2013 18:48


j'adore cette idée gourmande

Chrystel 03/07/2013 18:17


ça fait plusieurs fois que je vois cette recette et décidément j'adore. A faire bien vite.


Bises Yolande


Chrys

sandrine chambonniere 03/07/2013 16:18


j'en veux bien un morceau çà donne envie merçi bisous et peut -etre bonne vacances bisous

Patchouka 14/07/2013 21:23



c'est vraiment délicieux...


gros bisous à toi aussi :)



ManueB 03/07/2013 14:52


j'ai aussi vu ces cookies tartelettes, pas encore eu le temps de les faire.


ça a l'air trop bonnnn !


 


biz


manue :))

natt 03/07/2013 13:47


c'est original j'adore


bonne journée bisous 

Vovone 03/07/2013 11:20


Oh qu'elle me plaît bien cette idée !


Gourmandes tes briochettes, tartelettes cookies ;-)


Merci !

chacha 03/07/2013 11:05

c'est une idée vraiment sympa que ces cookies, bonne journée

Lillise 03/07/2013 10:32


c'est super original et j'ai tout suivi !

corinnette 03/07/2013 10:25


c'est une super bonne idée

silvi 03/07/2013 09:48


superbes ! je trouves ça super joli et original,merci ma belle !

Domi 03/07/2013 09:34


je te suis non seulement en cuisine mais à table ça doit être trop bon ces petites choses ;-)


bizzz


 


aussi sur www.domigateaux.be

Joséphine 03/07/2013 08:53


Quelle excellente idée !