Crème brûlée sur son lit de Spéculoos (recette en photos)

Publié le par Patchouka

Je vous avais présenté il y a quelques jours les produits reçus de mon partenaire "Jours Heureux" .. Parmi ces produits... de délicieux Spéculoos.. une petite crème brûlée pour faire plaisir à mon mari... et me voilà lancée dans cette recette qui nous a tous bien régalé :)

et une fois n'est pas coutume... toute la recette en photos... (recette préparée avec mon super mixeur.. le Vitamix..)

C'est parti pour la recette ... de quoi préparer 6 délicieuses crèmes brûlées....

 

11-Novembre-2012-8680.JPG

Ingrédients pour 6 crèmes brûlées :

100g de Spéculoos (Jours Heureux pour moi)

40g de beurre

500 ml de crème fraîche

5 jaunes d'oeufs

100g de sucre

 

Préparation :

 

11-Novembre-2012-8640.JPG

 

11-Novembre-2012-8645.JPG

 

11-Novembre-2012-8647b.JPG

 

11-Novembre-2012-8658.JPG

 

11-Novembre-2012-8655.JPG

 

11-Novembre-2012-8661.JPG

 

11-Novembre-2012-8671.JPG

 

11-Novembre-2012-8670b.JPG

 

11-Novembre-2012-8677a.JPG

 

11-Novembre-2012-8677.JPG

Crème brûlée, Crème, Dessert, Speculoos, Vitamix

Commenter cet article

nath 23/11/2012 14:43


super idée de mettre des speculos au fond de cette crème.

Karine 20/11/2012 12:57


Huummm, pour les prochaines courses je rajoute speculos pour faire cette crème brûlée!


http://www.patio-nnementcuisine.com/blog/article-716352.html

Patchouka 26/11/2012 21:02



tu m'en diras des nouvelles ;)


bizzzzz



Tinou49 15/11/2012 10:08


Miam miam en photos ça donne encore plus envie.


Mes blancs d'oeufs je les congèle dans des mignonettes Tupp. et quand les petits enfants viennent en vacances, on fait (ensemble) des petits gateaux genre financiers avec un petit morceau de
chocolat au centre. Un régal!!! enfin pas pour le diabète, mais celui là, on l'oublie un peu ce jour là.


Martine


 

Cécile, Au fil de mes recettes 14/11/2012 17:43


Elles ont l'air délicieuses ces crèmes brulées!!!


J'adore!!


Bises!

Heart Of Wild 14/11/2012 17:12


Cette base de spéculoos me fait allégrement saliver, cela devait être délicieux ! Je me serais régalée !

stella 14/11/2012 14:51


le pas a pas TOP... merci, j'adore biz STELLA.........

Patchouka 25/11/2012 22:17



ravie que ça te plaise :)


bizzzzzz



Miss Bretzel 14/11/2012 12:30


Oh, quelle merveille! J'adore!

Nuage de Lait 13/11/2012 23:06


J'adore les crèmes brûlées au spéculoos mais jamais pensé à cette version "lit de spéculoos dans le fond"


bonne idée


bises


jojo

Céline Cocottes et Campagne... 13/11/2012 22:49


j'adore la crème brûlée, avec les spéculoos en prime, elle est parfaite cette recette... BISOUS

Carmencita 13/11/2012 22:37


olala une tuerie!!!!Bises

valou 13/11/2012 22:06


J'aime bien les recettes avec pleins de photos....ça fait encore plus envie...


Bises.Valou.

Miss Calou 13/11/2012 20:39


Trop belles!!!Bises.

christelle 13/11/2012 20:31


Quelle bonne idée ce lit de spéculoos j'adore! bises

Béné70 13/11/2012 20:08


hummm quelle gourmandise ! Y en a une pour moi ?!!! Bizzz

Nik 13/11/2012 19:51


Quelle belle recette bien détaillée !!
Faudra vraiment que je me laisse tenter... quand je reprendrai le courage de faire des desserts lol
Merci ma belle pour ce partage
Plein de gros bisousssss
Nik

Patchouka 25/11/2012 21:51



le plus dur est de s'y mettre... mais une fois lancé.. on ne peut plus s'arrêter...


gros bisous



jeanne 13/11/2012 18:47


Oh oui, avec des spéculoos, c'est tellement bon, j'adore !!!! Et merci pour l'astuce des blancs à conserver ! J'utilise mes petites boites et je note le nombre de blancs dessus mais c'est jamais
ce que j'ai besoin ! Bien plus simple avec 1 seul par alvéole ! Bises, bonne soirée

Rolly 13/11/2012 18:43


Avec des speculoos, c'est excellent !

Jackie 13/11/2012 18:20


Quelle gourmandise. On est jamais déçu avec les crème brûlées. Sympa le step by step. Bises et bonne soirée

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 13/11/2012 18:10


je veux bien gouter


gros bisous du soir

thithoad 13/11/2012 17:53


très jolie présentation

kaderick 13/11/2012 17:17


elles ont l'air délicieuses tes crème brûlées !!!


une bonne idée de recette avec les speculoos !!!


des bisosu Yolande :*


¤ Cathy

samar 13/11/2012 17:14


un regal cette creme brule j'adore avec les speculoos !!


bizzzz

Monique 13/11/2012 17:01


Super ta recette...et merci pour l'astuce....les blancs au congélo...moi je met les jaune au congelo pour décorer une salade c'est super....


Bisouuuuuuuuus

vikki 13/11/2012 16:38


coucou


ho que c'est cool tout en photos ! j'adore !


ben c'est pas si compliqué que ça a faire


finalement , ah ah ! je vais tenter !


bon mardi ! bisous

lachocolatine 13/11/2012 16:24


miam !


ça a l'air super bon et en plus tout en photos c'est génial !

Patchouka 25/11/2012 21:30



ravie que ça te plaise :)


y'a plus qu'à ... commen on dit ;)


bizzz



Julia T 13/11/2012 16:18


Merci de cette recette si bien détaillée! Ça m'a l'air délicieux! J'ai la même astuce pour les blancs d'oeuf avec un moule à mini tartelettes en silicone! C'est tellement pratique! Bises!

Juste 13/11/2012 16:12


miam j'en pique une...et je retiens l'idée de congeler les oeufs dans le moule à muffins....


bizzz

kougelhopf 13/11/2012 16:11


Un bonheur les crèmes brûlées.

Marie-Hélène 13/11/2012 15:48


Trop chouette la recette en photos ! on s'y croirait...enfin presque car on a pas la chance d'y gouter à ces superbes crèmes mais pas question de me laisser abattre je les ferais ! bisous

choupette82 13/11/2012 15:08


Merci pour cette succulente recette en image !!! bises

caty49 13/11/2012 14:50


hum un delice j'arrive !!!


bonne journée

Miechambo 13/11/2012 14:09


Des saveurs tout à fait intéressantes.


Ta présentation de la recette est originale mais il y a juste un petit souci, on ne peut pas faire un copié/collé de la recette pour la faire ultérieurement......c'est dommage car je n'ai pas
toujours le temps de tout recopier.


Bisous ma belle et bonne journée


Michèle

Patchouka 25/11/2012 21:32



ravie que ma recette te plaise...


pour la présentation. rassures toi... je ne compte pas faire celà pour chaque recette... car celà demande beaucoup beaucoup de temps.... (le temps de tout photographier.. choisir les photos...
rajouter les textes.. enfin bref...)


quand au copié / collés.... il te suffit de sélectionner le texte et les images... puis clic droit.. copier... et clic gauche coller... (je n'ai pas mis de bloguage "anti copie" sur mon blog...)


mais comme dit.. rassures toi.. je ne vais pas présenter toutes mes recettes de la sorte :)


gros bisous et à bientôt :)



afaurore 13/11/2012 14:08


dès que j'ose me lancer dans les crèmes brûlées je commence avec cette recette

Patchouka 25/11/2012 21:33



alors oses.. oses.. c'est tellement bon. (et vraiment pas si difficile à préparer...)


bizzzzz



aneth 13/11/2012 14:05


délicieux !!!! j'ai justement acheté des spéculoos hier !!!


merci pour l'astuce des blancs d'oeufs !!!

Kakou 13/11/2012 14:00


Pas fan des crème brûlées ... je passe ... ! Bisous ma belle ^^

Méline 13/11/2012 13:45


Magnifique et superbe Yolande, une crème brûlée expliquée étape par étape, impossible de la rater ou de se tromper, excellente et gourmande idée... j'ai tout pris... un merveilleux dessert très
savoureux, un tout grand bravo à toi !!


Belle journée de mardi pour toi, bisous


Jacqueline

josette 13/11/2012 13:42


superbe tes crème sa donne envie dans faire!!! merci pour l'astuce des blancs d'oeufs.je prend ta recette.bisous

mamimijane 13/11/2012 12:57


tres bonne recette et bien expliquée ,merci bizzzzzzzzzz

Patchouka 25/11/2012 21:33



ravie qu'elle te plaise :)


bizzzzz



sarah 13/11/2012 12:47


ça me plait bien...je suis très speculos merciiii!bisess

nani's kitchen 13/11/2012 12:42


quel régal ma Yolande ! merci du partage !! bisous

Mélissa 13/11/2012 12:15


mmmm trop bon la crème brulée ! avec le spéculoos, un délice !

lolo 13/11/2012 12:11


un régal cette petite crème ! miam ! bisous

EnviesDélices 13/11/2012 11:59


Purée, il faut aussi que je fasse ma recette moi

mimine cuisine 13/11/2012 11:55


Je craque!!!!!!

chacha 13/11/2012 11:35

tu dois même pouvoir préparer ces petites crèmes avec la multidélice en retournant l'embase du dessert. En tout cas elle me tente beaucoup, bonne journée

Patchouka 25/11/2012 21:17



oui oui tu peux faire cette recette avec la Multidélices...


mais tu auras moins de sucre à brûler sur le dessus .... ;) (oui oui je sais.. je suis gourmande..)


bizzzzz



recettesdesorawel 13/11/2012 11:21

que dire ma chere Yolande???? je ne sais plus!! a cause de toi ma liste s allonge de jour en jour!! mes kilos aussi d ailleurs! mdr!!! gros bisous

Patchouka 25/11/2012 21:17



hihihi et je suis ravie de le lire... (euh je parle de ta liste hein ? pas de tes kilos.. mdr)


gros bisous



fraizy 13/11/2012 11:18


Jolie recette qui me plait bien. Bises

Magalie 13/11/2012 11:01


Elles sont vraiment très appétissantes !

Brigitte 13/11/2012 10:58


De superbes photos pour une recette bien gourmande et de chez moi, dis donc;)


Bravo Yolande et merci pour le travail;)


Bonne journée, bise


Brigitte

Eva 13/11/2012 09:51


Superbe recette !


Bises