Croque monsieur de pommes de terre jambon fromage

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui... encore une recette toute simple... avec le temps qu'il fait.. j'aime préparer des pommes de terre.. et les accompagner de fromage fondu.. je fais régulièrement la Tartiflette roulée... ou encore les croque monsieur de pommes de terre au fromage à raclette.. mais un soir... j'ai eu envie de faire encore plus simple.. on peut bien sûr changer le fromage.. le remplacer par du fromage à raclette... du gruyère.. idem pour le jambon blanc...à adapter suivant vos envies.. ou vos fonds de frigo... ;)

C'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients :

5 pommes de terre (ni trop grandes ni trop petites)

des tranches de jambon

du Comté

 

Préparation :

Commencer par laver vos pommes de terre.

Les faire cuire dans de l'eau bouillante salée sans les éplucher.

Les sortir de l'eau et les laisser tiédir (afin de pouvoir les éplucher sans trop vous brûler les doigts..)

 

Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur.

Placer sur chaque moitié de pomme de terre un morceau de jambon.. puis un morceau de Comté.. et encore un morceau de jambon. Recouvrir avec l'autre moitié de pommes de terre.

Puis, à l'aide de fil de cuisine, ficeler chaque pomme de terre (pour bien maintenir les deux parties ensemble pendant la cuisson).

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

 

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les pommes de terre quelques minutes sur chaque face (afin qu'elles prennent quelques couleurs).

Disposer vos pommes de terre dans un plat allant au four (je vous conseille à ce stade de rajouter encore une tranche de fromage sur le dessus de vos croque monsieur (chose que je n'ai pas faite tout simplement car je n'avais plus de fromage... :(  ) et enfourner pour une dizaine de minutes à 180°C (Th. 6).

Déguster immédiatement.

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sophie 30/11/2013 15:48


trop chouette idée, parfait pour ct hiver

babakitchen 20/12/2012 10:23


ha oui oui trop bien, des patates et du fromage, ça me va !!

Nadège 16/12/2012 18:26


Tellement bon !!!!!!!!!!!!

afaurore 16/12/2012 15:56


j'adoooooooore cette idée

colinette 16/12/2012 08:51


oh oui!! oh lala oh lala ..

Amie'lie 16/12/2012 08:34


C'est tout simple, mais encore fallait-il y penser, bonne idée pour les jours (nombreux en ce qui me concerne) où l'on n'a pas envie de se lancer dans la grande cuisine. 

lalo 16/12/2012 01:32


et bien moi j'adore tes recettes où truffes, cèpes, caviar sont momentanément grippés et que tu t'adresses oh toi Patchouka à nous simples mortels !!! (whaou quelle envolée de ...) Bises


 

Patchouka 18/12/2012 22:11



ravies que mes recettes te plaisent :)


bizzzzz



Miss Bretzel 15/12/2012 17:53


Ah, j'adore c'est top! Avec ce fromage qui dégouline!

muryel 15/12/2012 17:20


une recette gourmande bien sympathique. Petite question : combien de temps on les fait cuire dans l'eau bouillante salée ? merci.

Patchouka 18/12/2012 22:02



20 - 30 minutes (suivant la taille de tes pommes de terre..)


il faut qu'elles soient cuites..



kougelhopf 15/12/2012 14:49


Vite fait et délicieux.

Domi 15/12/2012 11:56


avec une bonne salade mixte, un plat idéla pour le soir !


bizzz

reb 15/12/2012 00:13


miam miam qu'est ce que c'est gourmand par chez toi ! bisous

Nuage de Lait 14/12/2012 22:46


Houuuuu que c'est gourmand ça!!!


bises


jojo

christelle 14/12/2012 21:33


Voilà une idée qui plaiera beaucoup a mon fils! bises

kitchenette 14/12/2012 21:02


Voici une façon originale de détourner le croque monsieur !! Il fallait y penser !!


Bisouss


kiki

THOREZ Dominique 14/12/2012 20:51


Coucou. Voici une recette qui va être adoptée à l'unanimité. Merci pour cette bonne petite recette qui va nous faire craquer. Bises Cordialement  Dominique T

Julia T 14/12/2012 20:29


Quelle bonne idée! C'est original! Ça doit être délicieux!! Je t'en pique un... euh une... enfin, je ne sais pas si c'est un ou une mais je t'en pique quand même! lolll! Bises!

prici 14/12/2012 19:25


Oh oui, sympa ton croque!!! Bien réconfortant avec ce temps magnifique!!!

Nathalie 14/12/2012 18:37


Muhm ce fromage fondant, c'est un vrai délice !! Bonne soirée

Chantal 14/12/2012 18:14


Miam miam, merci pour cette bonne recette. Bisous

sonya972.la ptitecréole 14/12/2012 17:28


c'est appétissant


ti bo

sotis 14/12/2012 16:26


original, j'adore!!!! bisous

Juliette 14/12/2012 16:15


Simple et bon ! Miam !

sandrine chambonniere 14/12/2012 14:35


trop classe ce croque mosieur merçi bisous

thithoad 14/12/2012 14:12


ça me réchaufferait bien ça!!!

DOUDOUTE 14/12/2012 13:58


bonne idée!

FLaure 14/12/2012 13:57


Sur Twitter le titre m'a intrigué, curieuse je viens tout de suite voir. Pas déçue. C'est génial. Merci.


Bonne journée, FLaure

mamimijane 14/12/2012 13:15


il faudra que j'essaie,le fromage qui coule hummmm bizzzz

LadyMilonguera 14/12/2012 12:55


Quelle chouette idée, surtout par ces températures !

Fraizy 14/12/2012 12:21


Rooooooooo trop cool comme fraizinette revient la semaine prochaine, cette recette me tente bien. bises et bonne journée

Marie-Hélène 14/12/2012 12:17


un croque simple mais qui doit se manger tout seul ! bises

lebon pequery francoise 14/12/2012 12:11


Excellent! cela me donne des idées!

Lillise 14/12/2012 11:22


bonne idée de remplacer le pain de mie par la pomme de terre !

Marie 14/12/2012 11:18


J'ai tellement de livres et mags que je ne me souviens pas où j'avais vu cette recette originale, merci de me la remémorer, c'est top appétissant ! Bises.

Sylvmel 14/12/2012 11:08


Une recette bien gourmande avec du fromage qui coule : miam !!! Bises

Dine avec Sandrine 14/12/2012 11:07


Belle et gourmande pommes de terre garnie!


bises, Dine avec Sandrine

caty49 14/12/2012 11:02


faut que j'en fasse car cela a l'air super bon j'ai testé ta recette de clafoutis poireux lardons hier soir un delice bonne journée

l'Angevine 14/12/2012 10:42


oh ça j'adore

Brigitte 14/12/2012 10:09


Un délice cette pdt farcie!


Je vais retenir l'idée;)


merci et bonne fin de semaine

Vovone 14/12/2012 09:50


Une recette idéale en ce moment oui !!!


Une belle idée la pomme de terre coupée en 2 façon croque ;-)


Merci et bon we à toi !


Bises !

natt 14/12/2012 09:39


sympa les filles auraient adoré


bonne journée bisous

l avis ou la vie d une maman 14/12/2012 09:36


une cuisine du quotidien comme je l'aime !

Audrey 14/12/2012 09:27


Coucou!


J’ai le plaisir de t’annoncer que tu es tagguée pour réaliser le tag « 7 choses sur moi » 


Voici l’article concerné: http://senteuretsaveur.wordpress.com/2012/12/14/tag-7-choses-sur-moi/


Biz et à bientôt

ManueB 14/12/2012 09:20


fallait y penser, ce doit être super bon !!


 


biz


manue :))

lolo 14/12/2012 08:03


hum, parfait cette idée de croque monsieur savoureux !

lou 14/12/2012 08:03


c'est tout simple mais c'est trop bon ! Passe une bonne journée de vendredi, bises


Lou

Kakou 14/12/2012 07:52


J'adore l'idée !! Bisous ma belle

Sophie de la maison joséphine 14/12/2012 07:01


Une très bonne idée ! Bizzz

corinnette 14/12/2012 06:59


voilà uneidée qui me plait bien


bonne journée

christèle 14/12/2012 06:37


oh je retiens l'idée j'adoooooooooore pour un soir!!!!!!


bon vendredi


bisous