Dahl de lentilles corail au curry

Publié le par Patchouka

Une recette qui ne paye pas de mine visuellement... mais qu'est ce que c'est bon ! (et bon pour la santé en plus !)

Une recette que mon amie Cécile m'avait vivement conseillé d'essayer... je ne regrette pas.. laissez vous.. vous aussi... tenter.. ;) Accompagné de riz parfumé... humm... un délice ..

 

04-Avril-2012 2827

 

Ingrédients :

280g de lentilles corail

2 gros oignons

4 gousses d'ail

sel / poivre

900 ml d'eau

1 Kub'Or

3 cc de curry en poudre

Huile d'olive

 

Préparation :

Eplucher et émincer les oignons. Peler et presser les gousses d'ail.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter les lentilles corail et les faire dorer pendant environ 5 minutes à feu doux.

Verser 500 ml d'eau. Saler, poivrer et ajouter le Kub'Or.

Couvrir et faire cuire une dizaine de minutes à feu doux.

 

Remuer et ajouter les 400 ml d'eau restants, le curry et rectifier l'assaisonnement si besoin.

Bien mélanger et prolonger la cuisson 10 minutes à feu doux, toujours à couvert.

 

Déguster bien chaud, accompagné de riz parfumé.

 

04-Avril-2012 2830

 

N'oubliez pas mon petit concours... ICI

Logo Butagaz

 

 

D'autres recettes avec des lentilles ..

Spaghettis à la sauce bolognaise végétarienne

12-Decembre-2010 1136Lentilles au thermomix

02-Fevrier-2011 2126Mijoté de lentiles aux Knackis

02-Fevrier-2012 1316

Publié dans Pâtes et féculents

Commenter cet article

loloche 24/04/2012 17:30


je ne connais pas du tout !!!! j'essayerais bien ! je note car elle me plait !


bisous loloche

Aglibouly 23/04/2012 09:49


yes j'adore ces recettes végé trop bonnes et pour un repas complet !!

JULIA T 22/04/2012 22:33


bonjour Yolande! je crois que je vais jouer cette carte là bientot car j,adore la cuisine indienne!bises.JULIA

Floryne 22/04/2012 17:08


Tu as eu raison d'essayer c'est trop bon. avec du riz en accompagnement je n'ai besoin de rien d'autre.

Marie 22/04/2012 16:01


J'ai pris note, c'est tentant et ça change !

barbara 22/04/2012 11:57


un dhal c'est délicieux ! j'ai vécu quelque temps au bangladesh et j'en mangeais très souvent là bas, merci pour le souvenir !! bises, bon dimanche

Nath 22/04/2012 09:28


Encore un joli dimanche de mise à l'honneur, merci pour la partage élégant de toutes ces recettes que j'ai bien sûr envie de tester au plus vite !!!!!!


PS : je vais m'inscrire à ton p'tit concours et en parler via mon blog.


Bon dimanche et bon vote ! Bisous...

Patchouka 22/04/2012 22:29



super :) merciii :)


pour t'inscrire.. il suffit de laisser un commentaire répondant à ma question directement sous l'aticle du concours...


bizzzzz



Nath 22/04/2012 09:26


Coucou Patchouka, j'ai trouvé récemment ces lentilles corail et je compte bien essayer cette recette !!!!! Ce midi, je vais cuisiner un filet mignon de porc avec une sauce sucrée, hihihi... Tu
verras... Enfin, je risque de t'envoyer ma photo parce que la publication de la recette sera longue à venir, j'ai écris via mon blog la date et la liste des recettes à venir, puis celle à tester
mais elle est incomplète car j'ai vu plein de nouvelles recettes à tester et je crois bien qu'il me faudra une 2e vie ! Je suis également dans les concours culinaires, je continue et ça permet de
m'améliorer en cuisine !!!!! Aujourd'hui, j'ai participer à un tour en cuisine x2 pour mon plus grand bonheur et nous avons testé un gâteau au chocolat qui est une petite merveille et que je te
recommande chaleureusement !!!!! Bisous Bisous et bon dimanche !

Patchouka 22/04/2012 22:29



super ! je vois que tu t'éclates en cuisine !!! c'est vraiment génial !!!


j'ai hâte de recevoir tes prochaines photos :)


bisous



corinnette 22/04/2012 08:52


jamais gouté les lentilles corail


bon dimanche

Patchouka 22/04/2012 22:30



tu devrais... c'est vraiment très très bon...


bisous



kekeli 22/04/2012 05:30


Je te souhaite un bon dimanche !!

cojocano 21/04/2012 23:10


je n'ai encore jamais gouté ces lentilles, c'est pas faute de voir des recettes régulièrement

samar 21/04/2012 23:05


mmmm une delicieuse soupe de lentille corail et bien parfumee au curry !!! un vrai regal pour les papilles !!


bizzz ma belle et bonne soiree !!

fée de laforêt 21/04/2012 22:25


coucou patou


 je vais bien merci


 prends ton temps  tu auras assez a faire  


avec tes enfants en vacance 


prends bien soin de toi aussi


 bonne et douce soirée de gros bisous 


bon weekend



salima 21/04/2012 21:50


justement j'ai un paquet de lentilles qui traine dans mon placard !  bises

valou 21/04/2012 21:23


Les lentilles j'adore mais mes gourmands beaucoup moins...dommage.


Bon dimanche. Valou.

Cécile, Au fil de mes recettes 21/04/2012 21:19


Tu me tentes bien avec ta recette!


J'ai justement un paquet de lentilles corail dont je ne sais pas trop quoi faire!


Bises!

toutoune 21/04/2012 20:02


Kikou,


en espérant que tu vas bien , je passe te souhaiter un bon weekend, chez nous le temps est maussade, pluie et froid toujours... Quand est-ce que le printemps revient?


Bise étoilée

Messergaster 21/04/2012 19:59


En général je fais bêtement cuire mes lentilles corail à l'eau... la prochaine fois, je testerai ta recette!

poupougnette 21/04/2012 19:57


C'est un de mes plats préférés!! j'adore!! ^^ bonne soirée ma belle. bisous

Eliane 21/04/2012 19:45




Hello  Yolande ce plait intrigue et me parait absolument diététique a faire donc , je note et quand je vois les lentilles
corail je prends !,  La journée fut sympa juste quelques


courtes ondées .. belle soirée >max  bisous

Amie'Lie 21/04/2012 19:31


Ahhhhh plein de recettes végétariennes... il va y avoir un Monsieur Lie satisfait 

Linda & Picasso ::0079::0071:: 21/04/2012 19:16


je fas souvent des lentilles a l'indiennes , curcuma et purée de piments ...


gros bisous et bonne fin de samedi!


a demain :))



agnes 21/04/2012 19:02


je n ai jamais gouté ces lentilles ...il faudrait que je tente !!!bonne soirée :)

natt 21/04/2012 18:45


c'est très appétissant j'aime beaucoup le curry


bonne soirée bisous

c-line 21/04/2012 18:41


Jamais goûté mais à force de voir ce style de recette sur les blogs, je vais finir par me laisser tenter :) Bisous

jeanne 21/04/2012 18:36


J'aime les lentilles et il faut vraiment que je goûte celles-ci, merci à toi ! Bises

Sandrine 21/04/2012 18:01


Des lentilles corail au curry, une recette bien parfumée, j'adore ! Associées au riz, en plus, cela constitue un repas complet, j'aime les associer, je garde ta recette pour la prochaine fois que
je n'aurai pas envie de viande :)

laetitia 21/04/2012 17:47


Coucou du samedi entre deux averses. Bi$es.

Renée 21/04/2012 17:25


J'ai relayez ton info sur mes page face linkediln google et twetter. Bisousssss

Patchouka 21/04/2012 22:07



un grand merci à toi :)


bizzzzz



kola 21/04/2012 17:24


Un superbe et excellent plat de lentilles ! un clin d'oeil à la cuisine indienne que j'adore et une réalisation fabuleuse ! bravo et merci à toi ! je te souhaite une très belle fin de journée,
bisous


Jacqueline

stef 21/04/2012 17:09


hum !

Heart Of Wild 21/04/2012 16:32


J'aime beaucoup la cuisine indienne, très parfumée et gourmande !


Bonne fin de journée.

reb 21/04/2012 16:15


j'adore les lentilles corail, j'en fais souvent car elles cuisent tres vite, groos bisous

gridelle 21/04/2012 16:00


j'aime beaucoup les lentilles. cette recette me plait bien pour changer!

oum mouncifrayan 21/04/2012 16:00


très bon ça!! merci

sarah 21/04/2012 15:53


un plat plein de vitamines et de fer!merci!

Patricia 21/04/2012 15:34


Une belle assiette qui fait envie ! Je te souhaite un excellent week-end, bisous, Patricia

christelle 21/04/2012 14:31


Humm! Ca a l'air trop bon!! bises

une poule dans ma cuisine 21/04/2012 12:10


C'est délicieux le dhal ...
C'est vrai que ça ne paye pas de mine, mais c'est une vraie source d'énergie. Bises

fée de laforêt 21/04/2012 11:23


coucou patou


 je pense  que tu doit etre très occupé  je passe te souhaiter un bon weekend 


j'espère que tu vas bien ainsi que les enfants 


 gros bisous mon amie



Maman Dine 21/04/2012 10:09


J'adooooore j'en fais régulierement c'est trop bon !!

ManueB 21/04/2012 10:02


Nous on adore le dahl, je rajoute un peu de lait de coco, c'est même meilleur avec, miamm


 


bon weekend


manue :))

Patchouka 21/04/2012 21:55



à essayer tiens.. avec un peu de lait de coco :)


merci pour l'idée :)


bizzzzz



titou 21/04/2012 10:00


Coucou,


j'aime bien les lentilles, cela change un peu !!....


Bizzzzzz et bon WE

Cosette 21/04/2012 09:35


J'adore les dahl de lentilles de corail ! C'est tellement un plat rempli de saveur... Je suis fan ! :)

cerise 21/04/2012 09:29





bonne journée 


bisous++

Brigitte 21/04/2012 09:19


Bon week-end Patchouka!

Aucoeurdespetitsdelices! 21/04/2012 09:14


Je veux bien croire que c'est bon !!! Au curry en plus , j'en raffole !

Chrystel 21/04/2012 09:10


J'aime beaucoup les lentilles corail et ce petit Dahl est sûrement délicieux.


Merci Miss


Chrys

colinette 21/04/2012 09:06


Oh lala tu en as vendu du monde!! tu as beaucoup de plats de lentillles.. lol


 belle recette. et belle idée, je ne sais pas pourquoi je n'en fait que rarement .. a refléchir, maintenant que tu donnes des idées

Patchouka 21/04/2012 21:41



je ne pense pas assez souvent à en préparer.. c'est pourtant tellement bon ...


et au goût... et pour la santé..


bizzzzz



sandrine chambonniere 21/04/2012 09:04


surement que c'est très bon mais je ne connais pas cette lentille de corail merçi pour ce partage de recettes bon week-end bisous

Patchouka 21/04/2012 21:41



j'ai trouvé ce paquet de lentille corail dans un magasin asiatique.. j'ai adoré leur couleur.. et après y avoir goûté.. c'est sûr j'en referais :)


bisous