Diamants (Christophe Felder)

Publié le par Patchouka

Je continue ma lancée et vous propose encore une petite recette de petits gâteaux... et une recette signée Christophe Felder..  une recette découverte grâce à ma copinaute Boudloune...

De délicieux biscuits au cacao et à la cannelle.... hummmm

Boudloune l'a réalisé dans son Kitchenaid... et moi dans mon Kenwood :)

 

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Ingrédients pour environ 25 sablés :

180g de beurre

90g de sucre

250g de farine

1 pincée de cannelle

15g de cacao en poudre non sucré

100g de cassonnade

 

Préparation :

Dans le bol de votre robot, mélanger tous les ingrédients (sauf la cassonade) à vitesse 2 pendant 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

 

Diviser la pâte en 3 boudins et les rouler dans la cassonnade. Placer au frais 20 minutes.

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Couper les boudins en rondelles en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

Les rouler à nouveau dans la cassonnade et les déposer sur une plaque allant au au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

 

Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser refroidir avant de déguster.

 

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Si mon blog vous plait, merci de continuer de le soutenir..

 

blogsculinaires2012

Publié dans Petits gâteaux, Noël, Felder

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coeurdegourmande 14/10/2015 13:57

Merci pour la recette ;)
http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2015/10/14/32774736.html

Patchouka 18/10/2015 12:06

je file de ce pas faire un tour sur ton blog... et te chiper une photo au passage pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog.. ;)
bizzzzz

Karine 20/12/2012 07:37


Bon alors je viens de les faire, ils sont au four, et grande imbécile que je suis j'ai pas pensé vu la quatité de beurre que les biscuits allaient s'étaler donc ce ne sont plus des bicuits ronds
mais carrés :(... En plus j'ai du les éparer à mi cuissont lorsque je m'en suis rendue compte pfff... Mais, j'ai grignité quelques petits bouts cassés trop bo mais c'est dommage pour la photo du
moins! Bises Yolande

Patchouka 20/12/2012 22:17



zut zut.. effectivement c'est bien dommage..


ou ce sera un prétexte pour en refaire... ;)


bizzzzz



Karine 17/12/2012 11:39


Wouaouh je comprends Martine lorsqu'elle en parle maintenant à tester d'urgence!

Nik 13/12/2012 19:42


Hummmm des bonnes choses pour nos hanches encore !!!
Tu exagères la ma belle mdr
Plein de gros poutous
Nik

Patchouka 17/12/2012 22:27



hihihi.. je ne changerai plus je crois.... ;)


bisous



nani's kitchen 07/12/2012 07:14


ils sont à l'honneur sur mon blog ! un vrai régal ces petits diamants ! ils portent très bien leur nom ! bisous

anyana3 28/11/2012 16:01


je note celle-là je ne l'ai pas !!


bises


pascale

domi 25/12/2011 15:22


Un petit " bijou " dans ta pâtisserie....

macothe 24/12/2011 19:50


z aime po la cannelle 

Patchouka 28/12/2011 22:21



et ben tanpis pour toi !!! lol


bisous



Bouchra 22/12/2011 21:11


ça doit être terriblement bon !


Bonne soirée

jeanne 22/12/2011 18:17


Ils brillent de gourmandise, bravo, ils sont magnifiques !

lagrandepages 22/12/2011 09:11


hhuumm cannelle, sucre roux, a doit etre succulent !!! 

oum mouncifrayan 22/12/2011 09:05


c'est très appétissant!!
merci du partage

Valérie ( Franche-Comté ) 22/12/2011 08:07


Ils sont prêt à être croquer !!! brillants et chocolatés j'adore


J-3.
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

:0014: ♥ dom ♥ 22/12/2011 06:35


713


Bon jeudi !
Bisoux toujours un peu raides.



 

lady 22/12/2011 06:03


...des petits sablés à la confiture ce doit être délicieux..!  ly  xxx

Minimirabelle 22/12/2011 05:12


Très gourmands ces ptits diamants! Et ceux-là ne coûtent pas cher!

Leila 22/12/2011 02:59


Hummm que c'est gourmand, j'aime beaucoup !


Bon jeudi,


Bisous.

Nuage de Lait 21/12/2011 23:39


Ils sont très beaux tes diamants


bises


jojo

salima 21/12/2011 22:15


du cacao et de la cannelle ! mmmmh

yasmina 21/12/2011 22:03


ils sont à croquer tes diamants!!!!!!!!!!!


j'adore ta brioche en père noel je te pique l'idée si tu le permets!!!!bisous!!

Patchouka 22/12/2011 21:02



aucun problème :) sers toi :)


tu me diras une fois que tu y auras goûté :)


bisous



Miss Bretzel 21/12/2011 22:01


Je suis jalouse, tu as une kenwood!!! J'étais tenté par ces diamants mais je n'ai plus la force pour faire des biscuits! Je les essayerai après les fêtes je pense! Les tiens sont très réussi!

Patchouka 22/12/2011 21:03



j'ai mon Kenwood depuis bientôt 10 ans :)


pour ces dimants.. ils se dégustent sans problème tout au long de l'année :)


bisous



Christelle 21/12/2011 21:57


Hummm parfait pour garnir des paniers gourmands ^ - ^

Carmencita 21/12/2011 21:48


Des mendiants à consommer sans modération, trop bons  711 aft. Bonne soirée

Audalacuisine 21/12/2011 21:33


Miam, ça a l'air délicieux ! Si ça te tente, j'organise un petit concours sur les cadeaux gourmands de fêtes ! Bises

Patricia 21/12/2011 21:28


Gourmands à souhait tes biscuits !


Joyeuses fêtes, Patricia

agnes 21/12/2011 21:18


encore une belle découverte   710 AF

fée de la forêt 21/12/2011 21:18


bon je salive encore


 passe de joyeuses fêtes de noél en famille 


de gros bisous 


 

christèle 21/12/2011 21:14


ils sont à croquer hummmmmmmmmm


bien parfumés


bisous

Val 21/12/2011 21:08


Je vais offrir le livre à mon papa pour Noël! Bisous

Patchouka 22/12/2011 20:43



tu vas faire un heureux :)


bizzzz



cerise-deco 21/12/2011 20:24


ai voté







bisous+++

Coco de La Cuisine de Coco 21/12/2011 19:35


Ils sont jolis tout plein ces petits sablés, bien tentant, et plus des diamants, quelle femme ne les aime pas !!


 


Meri et à bientôt,


Coco



Milooo 21/12/2011 19:34


Voilà des diamants qu'il ne me déplairait pas d'avoir en cadeau !!! Ils sont magnifiques, et doivent également être délicieux... Tout ce qu'il faut en cette période d'Avent pour nous faire
patienter ( de façon gourmande ) ...MERCI pour ce partage, tes biscuits sont tous plus beaux les uns que les autres, et j'ai déjà réalisé deux de tes recettes avec les enfants ! ...Et ne dit-on
pas "Jamais deux sans trois" !?...  GROSSES BISES et très bonne soirée à toi



Patchouka 22/12/2011 20:44



merci à toi pour tes si gentils commentaires :)


j'ai hâte de voir les 2 sortes de biscuits que tu as déjà réalisé :) (et peut-être 3 ?)


gros bisous et à bientôt :)



Eliane 21/12/2011 19:33


Bonsoir Yolande,  ah  mais va continue et on en profite de tes belles réalisations, trop
bon et bravo   



 


  


 





Je te souhaite  une très belle soirée, fini la neige,voila la pluie...


 à demain 

Sophie 21/12/2011 18:37

Ces biscuits je les ai déjà fait ! J'avais adoré !

top saveurs 21/12/2011 18:25


bien réussi, bravo, bisous*

Recettes de ZZ 21/12/2011 18:11


Tres tentants, j'en pique un au passage

Créa'Délices 21/12/2011 17:50


Ohalalalala !!! Ca fait cher la bouchée, hi, hi !!!! Extra en plus de felder, un délice !!


Bisous et bonne soirée

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 21/12/2011 17:49


un pur régal


belle fin de journée


 


ti bo du mercredi

Maiwenn 21/12/2011 17:37


Il parait que les diamants sont éternels, je pense que les tiens ont du disparaitre très vite ! Bonne soirée, bises !

Patchouka 21/12/2011 21:29



oh qu oui... ils étaient loin d'être éternels mes dimants...


je dirais même qu'ils ont été très très éphémères...


bisous



ManueB 21/12/2011 17:36


Très gourmands, moi j'ai fait des sablés à la vanille... miam à déguster sans modération, nonnnnnn


 


manue :))

Linda & Picasso ::0079::0071:: 21/12/2011 16:07


groos bisous et bon appetit!!


a demain

soficook 21/12/2011 15:44


de bons biscuits cacao cannelle : je t'en pique un au passage !

muryel 21/12/2011 15:13


Ces "Diamants" portent effectivement bien leur nom car ils sont étincelants. Bonne journée.

valou 21/12/2011 13:37


ils sont superbes


bizz


valou

liliane 21/12/2011 12:52


ces petits gâteaux ont l'air super bon, je crois que cette recette pourrait se faire toute l'année...


bises


Liliane

Patchouka 21/12/2011 21:26



oui oui je pense aussi :)


bisous



liliane 21/12/2011 12:51


ces petits gâteaux ont l'air super bon, je crois que cette recette pourrait se faire toute l'année...


bises


Liliane

Stephke 21/12/2011 12:31


On sait touts que: "Diamonds are girls' best friend!" :D

Miamana 21/12/2011 12:03


Ils ont l'air troooooop a croquer!

lolo 21/12/2011 11:57


hum, je t'en pique un !

reb 21/12/2011 11:56


je t'en pique qq un au passage , bonne journee