Dinde sautée à l'ananas

Publié le par Patchouka

En plat principal, dans ce menu pour cette 5ème édition du jeu interblogs, je vous propose ce plat de dinde sautée à l'ananas ... toujours une recette trouvée sur le blog de Sorcilili ... et toujours un vrai délice :)

Une recette légère... sucrée / salée et surtout vite prête :)

 

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Ingrédients :

4 escalopes de dinde

1 poivron rouge

1 petite boîte d'ananas au jus

4 CS de crème fraîche

1 cc de moutarde

4 CS de sauce soja

 

Préparation :

Couper les escalopes de dinde en dés.

Les faire sauter dans une poêle avec un tout petit filet d'huile d'olive.

 

Lorsque la viande est dorée, arroser de sauce soja et laisser caraméliser quelques instants.

 

Enlever le pédoncule du poivron ainsi que ses graines.

L'émincer (au choix : en lanières ou en dés)

 

Réserver la viande.

 

La remplacer dans la même sauteuse par le poivron émincé et l'ananas (sans son jus) coupé en dés ou non.

 

Remettre la viande au bout de quelques minutes.

Ajouter la crème fraîche ainsi que la moutarde.

Bien mélanger. Couper le feu et couvrir.

 

Laisser couvert une dizaine de minutes avant de servir.... avec du riz par exemple...

 

CIMG3459

 

logo j13

 

Encore un p'tit effort pour mon petit blog ...

 

blogsculinaires

Publié dans Volaille, Viandes

Commenter cet article

reginea 17/04/2014 11:06

J'ai réalisé cette recette hier soir et miam on a apprécié :-) que des avantages : rapide et délicieux ! Merci Patchouka et Sorcilili

Yolande 17/04/2014 20:26

je suis vraiment ravie de le lire :)

lacuisined'helene 21/07/2011 21:25



Testé, approuvé et sur mon blog !!!!! Biz


Hélène



Patchouka 26/07/2011 20:41



je vais de ce pas faire un tour sur ton blog..


bizzzzz



Angélique 31/05/2010 13:53



sucré/salé c'est toujours pour moi un délice.



Milooo 31/05/2010 10:35



Wouaouuh encore une merveille que tu nous proposes-là !  L'ananas étant le meilleur ami de la viande blanche,
cette recette ne peut être que délicieuse !!! C'est bien simple, je l'adore déjà !  Merci pour toutes ces bonnes
choses, bisous !



lcocosophie 31/05/2010 09:43



hmmm sucré salé j'adore !!


je note ainsi que les autres recettes, elles donnent toutes envie


merci


bisous


sophie



Sorcilili 30/05/2010 22:32



J'aime bien cette recette vite faite ;-)



Patchouka 31/05/2010 09:08



nous aussi, nous nous sommes, grâce à toi... REGALES !!!!


bisous



mélodie 30/05/2010 22:00



ta recette a l'air trés bonne cen plus j'adore le sucré salé!!


merci pour ta recette, bises



chloe 30/05/2010 21:49



Ta dinde  me plait bien !



cojocano 30/05/2010 21:35



c'est pas bientôt fini ces piqueuses de recette?????? lol



Patchouka 30/05/2010 22:01



lol... non ça ne fait que commencer...


il paraitrait même que ce soit contagieux... car chaque mois, il y a de nouvelles accrocs... lol


bisous



Cuisine gourmande 30/05/2010 21:25



J'adore le sucré salé, très bonne recette



ma-ger-de 30/05/2010 21:19



miam!!!!!!!!!!!!!!!



Brigitte 30/05/2010 21:16



Où est l'ananas?


C'est une recette très conviviale que je sers régulièrement. Elle plaît à tous, petits et grands.


Bonne soirée



laurenceel 30/05/2010 19:49



belles couleurs pour ce plat sucré salé!



chacha 30/05/2010 18:35



cela a l'air vraiment super bon. AU passage je te souhaite une bonne journée et une bonne fête des mères



jess 30/05/2010 16:52



Tu m'invites ;D



La Fée Réglisse 30/05/2010 16:03


j'adore le sucré salé et notement avec de l'ananas, j'ai fais du porc et mon papa nous a cuisiner des magrets de canard, un délice !


Mon Cocon 30/05/2010 15:12



belle recette ! bise



helene 30/05/2010 14:54



miam... ça me tente bien ça !



mamounette pacaJe 30/05/2010 13:37



Bon là super pour les Kgs...je n'aime pas le salé sucré!! ouf je ne suis pas tentée!!


bisous



Pauline 30/05/2010 13:18



Huuuuuummmmmm, ce sauté de dinde doit être un vrai délice!!! Bravo ^^



salomé 30/05/2010 12:19



Su^per se saute ! Biz



cendy 30/05/2010 12:05



c'est un plat tres tres bon , nous aussi nous aimons , bisous