Ebly au tartare de légumes et fromage blanc aux herbes

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui, ce sont des petites verrines bien fraîches que je vous propose... que vous pourrez servir en apéro.. ou pour une petite entrée... nous avons beaucoup aimé à la maison. j'ai pris la base d'une recette dans un magazine de cuisine puis l'ai modifié suivant mes envies et mon frigo :) c'est parti pour la recette ..

 

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Ingrédients :

200g d'Ebly

100g de fromage blanc

1/2 poivron rouge

1/2 concombre

1 petite courgette

1 tomate

le jus d'un demi citron

1 CS de persil ciselé

1 CS de basilic ciselé

Huile d'olive

vinaigre

sel / poivre

 

Préparation :

Laver les légumes. Eplucher le concombre et la courgette.

Les couper en tout petits dés (j'ai utilisé mon alligator...) Les arroser du jus du demi citron et d'une cuillère à soupe de vinaigre. Saler, poivrer.

 

Laver et ciseler le persil et le basilic.

Mélanger avec le fromage blanc. Saler, poivrer et mélanger.

 

Faire cuire l'Ebly dans de l'eau bouillante salée suivant les instructions figurant sur le paquet.

Une fois cuits, les rincer sous l'eau froide et les égoutter.

Les verser dans un saladier avec une cuilère à soupe d'huile d'olive et mélanger.

 

Déposer un peu de tartare de légumes au fond de vos verrines.

Par dessus, ajouter une couche d'Ebly.

Répartir à nouveau quelques dés de légumes.

Enfin, ajouter une cuillère à café de fromage blanc aux herbes.

Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

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N'oubliez pas mon petit concours... tentez votre chance...

 

Visuel Concours 1

Commenter cet article

Sabrina 24/08/2012 22:53


Des petites verrines originales qui semblent savoureuses.


Belle soirée à toi et bon week-end.

louloute 24/08/2012 19:50


Hummmmmmmmmmmm moi suis totalement fan déjà pour la présentation en verrines j'adore et puis l'ebly et ce doux mélange saveur ...


gros bisous et bon week-end

vikki 24/08/2012 15:58


ca c'est une bonne idée , avec les journées chaudes


que nous avons en ce moment , cela doit passer tout seul .


a bientôt

Aglibouly 24/08/2012 10:31


ohhhh trop jolies et sûrement trooooooooooooooooop bonnes ^-^

maria romero 24/08/2012 09:32


ce n'était pas une critique, juste une constatation !!! je comprends tout à fait qu'il faut que tu publies pour tout le monde et tous les goûts sont dans la nature et je respecte ... pas de
problème !! 


bises et bonne journée 


Maria 

Patchouka 24/08/2012 21:30



j'avais bien compris :) aucun soucis :)


gros bisous et à bientôt :)



Miamana 23/08/2012 18:12


Une olie verrine toute en gourmandise fraiche, divine!

maria romero 23/08/2012 15:15


ah tu vois, l'ebly je n'adhère pas du tout, je n'arrive pas à le manger !!! bisous et bonne journée 


Maria 

Patchouka 23/08/2012 22:25



mes recettes ne peuvent pas toujours plaire à tout le monde...


les goûts et les couleurs..


bizzzz



♥Fée de la Forêt♥ 23/08/2012 00:11


coucou


chez nous des orages au loin  on a eu juste 5mn de pluie 


 mais ce matin moins lourd oufff 


mon fils n'as rien eu en alsace alors qu'il ont dit au info des gros orages 


 titi est content il a sa maman pour lui tout seul


passer une bonne nuit sans orages  gros bisous 


 les filles doivent bien s'amuser 


 et ton mari doit etre crever mdr!!


 moi je n'y vais plus trop de monde  


 bisous patou





 

Carmencita 23/08/2012 00:10


très belle présentation et ça a l'air drôlement bon, bisous

Macaronette 22/08/2012 23:45


Sympa cette façon de préparer le Ebly.


Tout en fraîcheur.


Bises

fabienne 22/08/2012 23:11


hummmm ... j'adore ce genre d'entrée... et en verrine c'est extra. bises

lesdelicesdethithoad 22/08/2012 22:31


une très jolie verrine

Eliane 22/08/2012 22:14


Bonsoir Yolande,  le blé ce n'est pas notre truc quoique ta recette me fasse bien envie de réessayer
!!!


  tardive ce soir mais me voici pour mon coucou du jour >  belle
soirée et  douce nuit.   Bisou   



http://pre-au-clair.eklablog.com/


 

SONYA97 22/08/2012 21:21


je veux bien gouter


miammmm


gros bisous du soir

Linda & Picasso ::0079::0071:: 22/08/2012 19:51


là je mange beaucoup de fromage frais mais de chèvre car j'adore!


merci de ta recette , les photos donne envie ..... méme si avec la chaleur j'ai pas trop faim


 bisous et belle fin de journée


 a bientôt

Nathalie 22/08/2012 19:42


Oh la jolie idée ! Elles sont fraîches et appétissantes tes verrines ! bises

Méli 22/08/2012 19:16


Super joli!

comeleo 22/08/2012 18:31


jolies petites verrines !!! bonne soirée

@Puyfolaise85 22/08/2012 17:19


Elles sont bien belles ces verrines et bien gourmandes. J'adore.
Bises et bonne fin de journée.

mimicooking 22/08/2012 16:55


ça a l'air très bon , à essayer.


 


Bisous

lou 22/08/2012 16:13


ce sont de jolies salades gourmandes! Bonne aprés midi ! bises Lou

prici 22/08/2012 16:04


Sympas tes verrines!

samar 22/08/2012 15:41


de delicieuses verrines bien parfumees !!


bizzz

gridelle 22/08/2012 15:36


très sympas ces verrines pour l'apéritif! avec du blé c'est osé comme idée, mais ça me plait!

Doria 22/08/2012 15:11


Très belles verrines bien fraîches que je dégusterais bien volontiers !


Je te souhaite une très belle après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria

Sophie 22/08/2012 14:58


avec cette chaleur c'est le plat idéal : des saveurs, de la légèreté et de la fraicheur. bon mercredi

laetitia 22/08/2012 14:48


Hello. Aujourd'hui un peu moins chaud alors je vais en profiter pour faire le repassage qui s'est accumulé. Sympa tes verrines. Bon après midi, bises.

Patchouka 22/08/2012 23:13



il faudrait aussi que j'arrive à me motiver... lol


bizzzzz



Chantal 22/08/2012 14:24


un bisous du jour. 

Julia T 22/08/2012 14:24


Miam! Ça me fait envie! Bises Julia

sandra 22/08/2012 13:48


elles sont irrésistibles à l'apéro!

Kougelhopf 22/08/2012 12:39


Elle me font bien envie tes petites verres. 

mamimijane 22/08/2012 11:19


de belles verrines bien fraiches ,bizzzzzzzzzzz

Pamotte 22/08/2012 11:14


Des verrines qui sont les bienvenues avec ces chaleurs caniculaires

Doudoute 22/08/2012 11:12


bien frais, ça donne envie !!

Minilo 22/08/2012 10:32


Je n'aurai jamais pensé à mettre de l'ébly dans une verrine


Et bien je dois dire que ça a l'air super bon


Je garde la recette sous le coude


Merci


Bonne journée

nani's kitchen 22/08/2012 10:30


une belle verrine bien gourmande !! bisous

afaurore 22/08/2012 10:21


sympa présenté ainsi

Eva 22/08/2012 10:08


Oh les jolies verrines !


Bises

Angie 22/08/2012 10:08


très très sympa comme verrines ^^


Good idea!


Bises ma p'tite Yolande,


Angie

novice en cuisine 22/08/2012 09:56


De jolies petites verrines j'adore!


une belle recette que tu nous présentes j'adore!

aneth 22/08/2012 09:01


il a longtemps que j'ai pas d'ébly !!!

assia 22/08/2012 09:00


De très jolies verrines :)Bises

ManueB 22/08/2012 08:29


hummm c'est bon et c'est frais, miamm


 


manue :)))

Miss Bretzel 22/08/2012 08:17


Une salade légère et fraiche, tout ce qui me fait envie en ce moment!

lolo 22/08/2012 08:10


de jolies verrines fraîcheur ! belle idée! bisous

FLaure 22/08/2012 08:04


Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé de l'Ebly. Il semble plus petit que dans mes souvenirs.


Bonne journée, FLaure

Brigitte 22/08/2012 07:38


Des petites verrine bien fraîchesà ne manquer sous aucun prétexte;)


J'aime beaucoup leur design;)


Bonne journée beaucoup moins chaude avec risque de pluie chez nous.

Pauline 22/08/2012 07:22


Miam, trop bon ^^

corinnette 22/08/2012 07:19


une belle verrine pour l'apéro


belle journée

christèle 22/08/2012 06:53


je passe mon tour


je ne suis pas fan du blé


bon mercredi


bisous