Flan Surimi Poireaux

Publié le par Patchouka

C'est encore une recette salée que je vous propose aujourd'hui... Je cuisine moins de desserts en ce moment... nous nous régalons tout simplement avec des fruits... des glaces.. ou des yaourts maison...

Pour cette recette, j'ai utilisé un moule un peu trop grand... le flan était donc un peu raplapla ... utilisez donc plutôt des moules individuels.. (comme les puzzles Flexipan... comme Cécile...) ou un petit moule à manqué (comme Yasmina) ..

Merci à toutes les 2 pour m'avoir mis l'eau à la bouche .. ce petit flan est un vrai régal.... vous pouvez le déguster froid.. mais à la maison... c'est tiède que nous l'avons préféré :) je sais aussi que ma petite maman attends impatiemment la recette.... ;)

 

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Ingrédients :

2 poireaux

12 bâtons de surimi

130g de crème fraîche

20g de Maïzena

3 oeufs

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Couper le poireau et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive afin de commencer à les cuire.

 

Pendant la pré-cuisson des poireauxr, couper les bâtonnets de surimi en petits morceaux.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la Maïzena, la crème, le sel et le poivre.

 

Mélanger ensemble les poireaux et les morceaux de surimi.

Les disposer dans le fond de votre (ou vos) moule(s).

 

Verser par dessus le mélange oeufs / crème.

 

Cuire 20 minutes à 180°C.

 

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sandrine chambonniere 19/07/2012 11:03


hum çà doit etre délicieux merçi bisous

Patchouka 23/07/2012 22:36



et ça l'est vraiment...


je l'ai servi plusieurs fois.. et un succès à chaque fois..


bref cette recette est en train de devenir un classique à la maison...


bizzzzzz



Tinou49 15/07/2012 01:51


Encore une recette que je vais aimer, je te dirais.


Bon Dimanche


Martine

Patchouka 18/07/2012 22:10



j'ai hâte que tu me dises ;)


bizzzzzz



Cécile, Au fil de mes recettes 14/07/2012 20:55


Merci pour le clin d'oeil Yolande!


Je t'ai piqué la photo!


Bises!

Patchouka 18/07/2012 22:12



aucun problème :)


sers toi :)


bisous



Ange et Délices 14/07/2012 13:53


Un joli flan qui donne bien envie !!


Bon 14 juillet

Céline Cocottes et Campagne... 14/07/2012 10:41


il a l'air trop bon ce flan !!

Parfums de gourmandises 13/07/2012 17:51


Un dernier petit mot gourmand avant mon départ en vacances... un petit mot pour dire que l'idée poireaux/surimi est très sympa !!! Bien frais, accompagné d'une salade, ce flan est parfait !


Bises et à bientôt


Delph


 

Ankoly 13/07/2012 16:28


Miam il n'est pas très "doré" je trouve sur ta photo, mais il me fait quand même envie !


 


Tu as aussi mis le vert des poireaux ?

Patchouka 14/07/2012 22:11



non je n'ai pas mis les verts..


mes enfants ont du mal à manger les légumes verts... là j'ai réussi à camoufler mes poireaux... ;)


pour le côté doré... effectivement .. un poil de cuisson supplémentaire aurait été top... mais celà n'empêche que même sans être trop doré.. ce petit flan était bien agréable à déguster :)


bizzzzz



Annick 13/07/2012 09:23


Elle est superbe ta recette, je la note pour l'essayer en vacances. Bisous.

Valérie 13/07/2012 05:25


Que ça donne faim!!

Christelle 13/07/2012 00:15


Il a l'air délicieux !!!

Patricia 12/07/2012 21:15


J'aime beaucoup ces recettes complètes !! Bisous

papillonmyosotis 12/07/2012 21:01


chouette recette

afaurore 12/07/2012 20:35


super pour le dîner

Sandrine 12/07/2012 20:33


Mmm ce flan me semble absolument délicieux :) Merci


Je te souhaite un excellent week-end :) Bises

samar 12/07/2012 20:08


un delicieux flan poireaux surimi je prends :)


bizzz

boubou 12/07/2012 19:33


Une petite recette qui plairait bien chez moi!

Béné 12/07/2012 18:58


J'adore ce genre de recettes ! Colorée et pleine de fraîcheur, c'est trop tentant ! Bizz

lesdelicesdethithoad 12/07/2012 18:51


une très jolie recete! bonne soirée!

@Puyfolaise85 12/07/2012 18:50


Une belle idée.


Bises et bonne soirée.

lou 12/07/2012 17:00


c est le genre de plat qui fera l'unanimité chez nous! bises lOu

toutoune 12/07/2012 16:49


et miss toutoune aussi est en vacances, chez papy et mamy, bisous

mentale 12/07/2012 16:48


Je passe te faire mon coucou, je pars demain pour une semaine en vacances, là où je serais, je n'aurais pas internet.


En espérant ta visite malgré tout, je te remercie et te souhaite une bonne semaine.


Ma bise étoilée

c-line 12/07/2012 16:47


Un petit flan léger, bien pour l'entrée ou un repas de soirée!!! Bisous

cerise 12/07/2012 16:16





                      


bisousssssssssss

Syl 12/07/2012 15:20


Moi j'aime beacoup presonnellement !


@+++

Recettes de ZZ 12/07/2012 14:57


Association surimi-poireau fonctionne bien. Jolie présentation

doudoute 12/07/2012 14:53


il à l'air délicieux :)

eliane 12/07/2012 14:37


Hello Yolande, ah oui j'aime j'aime !  merci  Le  soleil est invisible, ....la pluie sera encore d'actualité A demain >  bisous

corinnette 12/07/2012 14:13


ou comment faire manger des poireaux aux enfants


très bonne idée


bises

mamimijane 12/07/2012 13:56


une bien jolie couronne bien gourmande hummmm!bizzzzzz

Chilubru 12/07/2012 13:54

ce doit être trop bon ca !!

Kakou 12/07/2012 13:45


A tester mais sans surimi pour moi ! Bisous bisous

lolo 12/07/2012 13:32


tout bon ce joli flan ! Bisous

Sylvmel 12/07/2012 13:32


Cela me donne bien envie !! Biz et Bonne journée

l'angevine 12/07/2012 13:28


c'est à St-Malô que j'ai su comment on fabriquait un surimi....

mamina13 12/07/2012 13:11


c'est très bon , j'en fait souvent en entrée avec une sauce hollandaise 


 voici les miens


http://mamina13.canalblog.com/archives/2010/09/14/19063947.html

Patchouka 14/07/2012 21:13



je suis allée voir.. et ta version me plait beaucoup également :)


bizzzzzz



Brigitte 12/07/2012 12:16


Dommage, je ne peux pas jouer:(


J'aime beaucoup ton fan. Tout le monde se donne le mot de ces jours-ci: le surimi est à l'honneur;)

laurco 12/07/2012 11:46


il a une bonne tête  tu l'as mangé chaud ou froid ??

Patchouka 14/07/2012 21:14



tiède... un régal :)



Amélie 12/07/2012 11:39


Il doit être délicieux ton petit flan salé !
Bonne journée, bisous

laetitia 12/07/2012 11:21


kikou, ce flan me semble délicieux. bon jeudi, bises.

Valérie ( Franche-Comté ) 12/07/2012 10:57


TRÈS FRAIS ET LÉGER


Je te souhaite une bonne journée
Valérie.

mimi 12/07/2012 10:38


Hum! Une belle association que j'aime! A tester! Bisous et bonne journée.

prici 12/07/2012 10:22


Un très beau flan!


Bonne journée, Prici

Llysa 12/07/2012 09:12


miamiam!! merci pour le partage! super recette! bisous

FLaure 12/07/2012 08:18


Qu'importe qu'il soit raplapla, si dans l'assiette c'était bon.


Bonne journée, FLaure


 


 

Kougelhopf 12/07/2012 08:18


Avec des flans salés on est sûr de se régaler.

lolo 12/07/2012 08:13


hum, joli flan sans complexes avec de la crème allègée pour être belle en maillot ! lol

cookinglili 12/07/2012 08:00


Un délice ce flan salé !

fraizy 12/07/2012 08:00


Cela a l'air bien bon. Miam miam. Bonne journée.

Sophie 12/07/2012 07:58


très beau ce flan salé et en plus il ne faut pas beaucoup d'ingrédients pour le réaliser. C'est parfait.