Flans de carottes, courgettes et oignons

Publié le par Patchouka

Je suis toujours et encore à la recherche de recettes pour faire manger des légumes à mes enfants :)

Voici un petit flan tout simple... très vite préparé... et que tout le monde a mangé...

j'ai utilisé mes moules demi-sphères Silikomart mais vous pouvez très bien préparer ces petits flans dans des ramequins..

 

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Ingrédients :

2 carottes

2 courgettes

1 oignon

4 oeufs

600 ml de lait

2 CS de farine

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C.

 

Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

 Râper les carottes et les courgettes en juliennes.

les ajouter aux oignons dans la poêle et les faire revenir 2 minutes environ.

Saler, poivrer et mélanger.

 

Battre les oeufs en omelette. Ajouter la farine, le lait et les légumes.

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Répartir dans vos moules ou dans des ramequins.

et faire cuire 25 - 30 minutes à 210°C.

 

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Mon partenaire pour cette recette :

 

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Publié dans Légumes, Carottes, Courgettes, Flans

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sophie 15/05/2012 20:06


Bonsoir,


Merci pour votre délicieuse recette c'est un régal.


 

Patchouka 17/05/2012 21:51



ravie de lire que vous vous êtes régalés :)


merci pour votre visite et à bientôt j'espère ;)



lolo 31/03/2012 15:00


hum, j'ai réalisé ta recette ! un vrai régal et une texture très agréable en bouche ! je l'ai mise aujourd'hui sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage !

domi 17/02/2012 21:08


Un joli dôme extra gourmand...

Miss Bretzel 17/02/2012 10:34


Je me laisserai bien tenter, j'aime bien ce genre de recette pour les soirs en semaine!

samar 17/02/2012 01:51


j'adore les legumes je suis plus legumes et poisson que viande rouge :) et ce flan m'a l'air delicieux, facile, pas long a faire et savoureux !


Bizzz ma belle

Miechambo 16/02/2012 23:33


J'aime aussi beaucoup cette façon d'accomoder les légumes qui plait toujours aux petits et aux grands. Et en plus d'êtres savoureuses elles sont agréablement présentées. Comme toi je suis
toujours en recherche côté légumes. Tu trouveras peut-être d'autres idées sur mon blog.....si ça te tentes ! ;o))


Bises


Michèle

Patchouka 18/02/2012 18:28



j'irai jeter un oeil... promis :)


bizzz



Oumy Val 16/02/2012 22:25


une bonne façon de les faire manger c'est clair ;)

jackie 16/02/2012 21:28


Excellent en effet pour faire manger des légumes aux enfants. Bises et bonne soirée

emilie 16/02/2012 20:40


hum!!! super ses petits flans aux legumes

Cécile, Au fil de mes recettes 16/02/2012 20:00


Délicieux....et en plus tu nous fais manger des légumes!


Merci Patchouka!


Bises!

macothe 16/02/2012 18:24


j avais essayé un flan qui ressemble au tien pour les memes raisons mais mes gnomes en ont po voulu argnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !!!!

Patchouka 17/02/2012 21:54



alors il faut perséverer ! (mes filles ne sont pas toujours clémentes non plus avec les légumes ! lol)


ah ces enfants !!!!!


bizzzzz



Anne 16/02/2012 17:34


Moi qui ai des courgettes à la cave de mon jardin, je vais sans aucun doute essayer te recette.


merci à toi


bisous

natt 16/02/2012 17:30


des petits flans parfaits pour le soir


bonne fin de journée bisous

Patricia 16/02/2012 17:13


Bonne idée pour faire manger des légumes. mais toutefois faire attention à l'apport d'oeuf, de lait ou de crème, qui peuvent rendre du coup un repas trop riche.


je te souhaite une bonne fin de semaine,
Bises, Patricia

Patchouka 17/02/2012 21:54



merci pour ces précisions :)


bizzzzz



amandine 16/02/2012 15:19


bonne idée je ne pense jamais au flan !

Créa'Délices 16/02/2012 15:03


Troooooop beau ton flan avec toutes ces couleurs et un délice en bouche, Mmmmmmmmmm !!


Bisous la belle

Llysa 16/02/2012 12:49


hummm sympa comme recette merciiii bises

Eliane 16/02/2012 12:41


Bonjour YOLANDE,  super sympa ces moules , et tous ces légumes !!


Nous voici déja mi février, le printemps n'est plus loin...


Je te souhaite une belle journée, ici elle sera venteuse et marmiteuse


a demain   

Vanille 16/02/2012 12:30


Une bonne idée que ces jolis p'tits flans aux légumes!

lolo 16/02/2012 12:01


Hum, superbes ces demi sphères ! je note ! merci

ManueB 16/02/2012 11:14


J'adore ces petits flans, et la forme est sympa...miamm


 


biz et à très bientôt


 


manue :))

Kakou 16/02/2012 10:42


En plus d'être joli ça doit être bon !! Bisous bisous

lesdelicesdethithoad 16/02/2012 10:26


belle astuce!!

comeleo 16/02/2012 10:25


humm un bon flan !!!! bonne journée

doudoute 16/02/2012 10:08


superbe ce flan !

Amélie 16/02/2012 09:58


Ca doit etre délicieux !
Bonne journée, bisous

Juste 16/02/2012 09:20


en voila un joli flan....et avec un peu de chèvre émietté ca doit être terrible...


bizzz

Brigitte 16/02/2012 08:37


C'est bon, joli et original en demi-sphère;)


Un très bel accompagnement!


Merci et bonne journée.


BIses,


Brigitte

oum mouncifrayan 16/02/2012 08:28


 humm, ça donne bien envie de déguster...merci

Christine 16/02/2012 08:19


C'est une recette parfaite pour leur faire manger des légumes


tu as raison


bonne journée

Joséphine 16/02/2012 06:57


Excellente recette ! Bisous !

lou 16/02/2012 06:39


des petits flancs comme j'aime ça, merci ! je te souhaite une douce journée, bises Lou

nedjma 16/02/2012 06:39


un flan gourmand!!!!


bises

domi 16/02/2012 06:22


c'est vrai que les légumes comme ça, ça passe souvent mieux ;-)


bizzz