Flognarde de semoule aux poires

Publié le par Patchouka

Un petit dessert comme on les aime.. très simple... et très bon...

pas de photos de l'intérieur car c'est un dessert que j'ai emmené chez des amis pour le dessert... Ce que je peux vous dire.... c'est que si je publie la recette... c'est que c'était super bon :)

 

petite idée ..

Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la noix de coco râpée..

 

03-Mars-2011 2660

 

Ingrédients :

70g de semoule fine

2 poires

90g de sucre en poudre

500 ml de lait

2 oeufs

50g de poudre d'amandes

20g d'amandes effilées

20g de beurre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.

 

Faire bouillir le lait avec 50g de sucre.

Ajouter la semoule en pluie et cuire 6 à 7 minutes en remuant régulièrement.

Hors du feu, incorporer 20g de beurre en parcelles, puis les jaunes d'oeufs.

Laisser tiédir.

 

Couper les poires en 8 sans les éplucher.

Les épépiner.

 

Battre les blancs en neige en incorporant à la fin le reste de sucre.

Les incorporer à la préparation à la semoule avec la poudre d'amandes et les poires.

 

Verser dans un moule à gratin beurré.

Parsemer d'amandes effilées et cuire 30 à 35 minutes à 200°C.

 

Source : Maxi Cuisine

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val 22/04/2011 13:12



un petit déssert sympathique qui ressemble beaucoup à un gateau de semoule (fait avec des pommes car j'ai un récalcitrant aux poires !)



Cécile 08/03/2011 09:50



Un dessert vraiment alléchant! j'adore la semoule au lait alors dans l'ajout de cette semoule et des poire dans la flognarde ça doit être délicieux! ***



M-line 07/03/2011 22:46



Hum! c'est très appétissant.


Bises,



tattoo 04/03/2011 22:36



un dessert comme dans le temps !



Josiane 04/03/2011 17:40



Bonjour Yolande,


Tu me mets l'eau à la bouche.
Bonne soirée et grosses bises.
Josiane



cannelle 04/03/2011 16:02



chouette recette!!!!



Clémence 04/03/2011 15:39


Je n ai jamais fait de dessert a la semoule mais j y gouterais volontiers !


Eliane 04/03/2011 15:35



coucou amie, a faire cette flognarde !





 Bisous ensoleillés **



Eva 04/03/2011 14:58



Hmm ça fait longtemps que j'en ai pas mangé !


Bisous



babouchka 04/03/2011 14:18



Un superbe plat pour un superbe dessert!



Pauline 04/03/2011 14:13



Huuuuummmmmm, trop trop bon!!!! ^^



Amelie 04/03/2011 13:19



Quel délice !


Bisous



ma-ger-de 04/03/2011 12:06



vraiment le genre de dessert qu ej'adore!!!!