Gâteau Alexandra

Publié le par Patchouka

Il y a quelques jours... j'ai encore craqué pour une recette chez une copinaute... Le nom du gâteau m'a d'abord attiré (ben oui... ma fille s'appelle Alexandra ;) ) et ensuite... un gâteau au chocolat... hummm ... qui y résiste ?

C'est une recette que Michèle fait depuis des années... que sa belle-mère faisait à ses enfants... enfin bref... une recette qui est devenue un classique ...

accompagnée d'une petite crème anglaise et d'un bon café.. hummmmm

 

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Ingrédients :

80g de Maïzena

20g de farine

120g de sucre en poudre (110g pour moi + 1 sachet de sucre vanillé)

75g de beurre

75g d'amandes en poudre

100g de chocolat noir

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

2 CS de rhum

confiture d'abricot

amandes (facultatif)

1 moule carré de 21 cm de côté

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 170°C (chaleur tournante).

 

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Laisser refroidir.

 

Mélanger la farine, la Maïzena, la levure chimique, le sucre et la poudre d'amandes.

Ajouter les oeufs et fouetter le tout.

 

Incorporer ensuite le mélange chocolat - beurre ainsi que le rhum et fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

Verser dans le moule.

Enfourner pour 40 minutes environ.

Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler.

 

Napper de confiture d'abricots et décorer à votre guise

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Mel1693 25/09/2010 17:59



Il est super appétissant ton gateau! on dirait une tablette de chocolat géante!


Bisoussss



lagrandepages 25/09/2010 09:54



miam ! en plus d'être tr§s beau ton gâteau Alexandra (que joli prénom) doit être très bon !!!! quelle bonne idée que de mettre de la confiture dans la pâte !


Bisous gourand d'une gourmande qui bave devant son écran d'ordi ;o)



Boudloune 25/09/2010 06:42



Bien beau et bon ce gâteau.


Bisous.


Caro



christèle 24/09/2010 21:58



waouh il a l'air délicieux ce gâteau , je piquerais bien un morceau


bonne soirée 



Mamouzette 24/09/2010 19:06



Je l'ai aussi repéré !!!


il est mangifique, bravo,


bisous, Mamouzette



Sandyy90 24/09/2010 17:27



Tu me donnes envie de manger du gâteau maintenant !!! Je goûterais bien un petit carré !! Bisous



nadine 24/09/2010 16:33



...Petit coucou de fin de semaine pour te souhaiter un bon week end
Bisous



Pauline 24/09/2010 15:36



Superbe ce gâteau!!! bravo ^^



axoulle 24/09/2010 14:56



magnifique ce gateau j'en veux bien une part



♥♥♥talonaiguille♥♥♥ 24/09/2010 14:54



bonjour Pat.. ça m'a l'air bien savoureux tout ça !!.. j'en ai l'eau à la bouche !! j'espère que tu vas bien.. ici pluie et chute des températures.. je t'envoie plein de bisous - claire




Patchouka 24/09/2010 15:08



ici aussi... pluie... pluie... et encore pluie :(


espérons qu'il fera meilleur ce week end :)


gros bisous



Eva 24/09/2010 13:40



Comme il a l'air bon !


Bisous



cricridam 24/09/2010 13:39



Effectivement il est impossible de résister !



chantal 24/09/2010 13:30



Bonjour Patchouka


j'en connais à la paison qui vont se régaler avec ta recette. Bisous et bon week end



Patchouka 24/09/2010 13:32



:)


gros bisous et bon week end à toi aussi :)



babouchka 24/09/2010 13:30



Voilà que j'ai envie d'en manger! Merci pour le gentil clin d'œil. Bisous.



Patchouka 24/09/2010 13:32



merci à toi pour cette délicieuse recette :)


(je t'avais prévenu que je ne tarderai pas à la tester ! lol)


bisous



Brigitte 24/09/2010 13:19



Un gâteau bien tentant surtout dans ce superbe moule.


Bonne journée


brigitte



Myriam 24/09/2010 11:46



Il est bien beau ce gâteau !



chilubru 24/09/2010 11:39



hum, voici la 1ere réaction, on est fan de chocolat



Scarlet rose 24/09/2010 11:19



Moi je suis toujours partante pour un bon gâteau au chocolat!!!!


Bonne journée bizzzzz ;-*



ma-ger-de 24/09/2010 11:11



miam!! c'est sur qu etu ne pouvais pas lui passer à coté à celui là....bisous