Gâteau au chocolat et sa sauce aux marrons

Publié le par Patchouka

Il y a quelques jours sur le blog Les recettes de l'Alsacienne, j'ai craqué pour un livre ... un livre de cuisine pour enfants ... que je me suis empressée d'offrir à ma fille Clara ... Il s'agit du livre "Les recettes de Rémy" ...

Ma fille s'est empressée d'y choisir une recette... elle a choisi un gâteau au chocolat... avec une cuisson au micro-ondes... je ne suis pas plus fan que ça de ce mode de cuisson ... mais je ne peux pas en vouloir à ma fille de choisir une recette avec du chocolat....(gourmandes de mère en fille !!! lol)  Le petit plus de ce gâteau ... sa sauce aux marrons... un vrai délice... qui change de la crème anglaise...

 

CIMG2969

 

ratatouilleIngrédients :

100g de chocolat noir

100g de beurre

100g de sucre en poudre

3 oeufs

100g de farine

1 cc de levure chimique

4 CS de crème fraîche

4 CS de crème de marrons

 

Préparation :

Casser le chocolat en petits morceaux dans un grand bol qui va au four à micro-ondes.

Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le même bol.

Faire fondre le tout 1 minutes 30 au micro-ondes.

Mélanger doucement le beurre et le chocolat. Si tout n'est pas fondu, le refaire fondre une vingtaine de secondes au micro-ondes.

 

Ajouter le sucre dans le bol et bien mélanger.  ratatouille-foto1

Casser les oeufs et les ajouter un à un à la préparation.

Ajouter ensuite la farine et la levure chimique.

Bien mélanger.

Le mélange doit être bien lisse et brillant, sans morceaux.

 

Verser ce mélange dans un moule à gâteau ou à cake en silicone.  

Faire cuire le gâteau 5 minutes au four à micro-ondes.

Vérifier s'il est cuit en enfonçant un couteau.

Si la lame ressort avec des traces de chocolat, remettre à cuire 1 minute.

Laisser le gâteau refroidir dans le moule.

Le démouler.

 

Pour terminer, mélanger la crème fraîche avec la crème de marrons et servir cette crème avec le gâteau.

(j'ai fais chauffer quelques instants ma crème... tiède elle est encore meilleure...)

 

  CIMG2967


Merci de continuer à soutenir mon petit blog par ici ..

 

blogsculinaires

Commenter cet article

lulu 21/04/2010 21:26



hum, avec le creme aux marrons ce doit être divin, elle a bon gout ta fille


bonne soirée



Mathilde 20/04/2010 17:09



Cette sauce aux marrons est géniale, c'est une très bonne indée et ça change de la crème anglaise!


Bisous :)



judith 19/04/2010 07:11



Je me prendrais bien une petite tranche car la crème ed marrons on peut dire que j'y suis née dedans"lol"


bon lundi


bisous...



Sophie 18/04/2010 21:31



Voila un dessert hyper tentant !!



Lili(ré)créations 18/04/2010 16:28



Cette sauce est la touche finale qui doit rendre ce dessert EXTRA!



Laitea 18/04/2010 14:52



C'est superbe, je prends!


8:o)


Laitea



Mel1693 18/04/2010 12:06



Bien l'idée de la sauce au marron pour accompagner ce délicieuuuuuuuuuuux gateau au chocolat hummmmm!!



Marie Bland 18/04/2010 08:44



Bon dimanche



Maria dora 17/04/2010 23:02



Bonsoir Yolande , c'est normal qu'ayant fait ta recette je mette ton lien , mais j'ai rajouté des haricots verts qui me restait , c'était bien bon ! Je n'ai pas ton adresse mail ! Je me régale
avec tes recettes sur ton blog , mais je ne les fait pas toutes , attention les kilos ! Bonne soirée et bon dimanche , bisous !



Patchouka 18/04/2010 09:23



Je t'envoie mon mail..


bisous et bon dimanche à toi aussi :)


 



omvm 17/04/2010 21:23



Merci pour l'excellent gateau. Bises*



Mélanie 17/04/2010 19:40



Un vrai délice !



Océane 17/04/2010 19:30



intéressante cette "crème anglaise" aux marrons



nawal 17/04/2010 19:20



j'arrive pour le café hihiih


il a l'air super bon


bi********



Marie Bland 17/04/2010 15:03



Partout où je m'arrête, je ne vois que de belles choses à manger, et je suis gourmande !  Bon dimanche



pierre 17/04/2010 14:30



je le trouve bien ce gateau même avec sa cuisson au Mo ! bravo à elle !PIerre



chaudronnette 17/04/2010 13:03









Quelques jours de vacances pour chaudronnette, j'ai préparé des recettes d'avance...




à bientôt




chaudronnette^**






Patchouka 17/04/2010 17:18



Profites bien de tes vacances


gros bisous



ema 17/04/2010 12:21



Bonjour, je viens de faire la connaissance de votre blog grâce à Maria Dora qui a mis un article dans le sien et je dois avouer que je suis enchantée. Votre recette me plait beaucoup et je vais
faire déjà le gâteau au micro onde de suite. Je vous mets dans mes fav. Bisous et bon week - end.



Patchouka 17/04/2010 17:21



mille mille mercis :)


Si vous faites ce gâteau .. n'hésitez pas à m'envoyer des photos.. afin que je puisse vous mettre à l'honneur sur mon blog :)


c'est toujours un plaisir de lire que mes recettes plaisent ...


bon week end :)



neige de Tambouille Tout 17/04/2010 12:08



^mmh, une belle gourmandise^


clic et bon samedi



chaudronnette 17/04/2010 11:54









Quelques jours de vacances pour chaudronnette, j'ai préparé des recettes d'avance...




à bientôt




chaudronnette^**






Michette 17/04/2010 11:19



Marron , chocolat que du bon pour moi ; mon petit homme adore aussi le chocolat sous toutes ses formes et mamie est obligée d'y remédier avec plaisir.



titenoon 17/04/2010 10:51



mmmm superbe ce gateau cuisson micro onde!


a tester!



Mamouzette 17/04/2010 09:12



Il a l'air super ce gâteau, et la crème aux marrons j'y tremperais bien les doigts !!!


bon week end, gros bisous, Mamouzette



clém' 17/04/2010 07:39



Ouah quel beau gâteau! =)


Je suis persuadée qu'il n'en reste pas une miette!


Bisous & Bonne soirée!



sourour 16/04/2010 22:40



je ferme les yeux et je saute dessus tellement savoureux bonne fin de semaine bisous du maroc



Cécile 16/04/2010 22:35



Comme toi, je ne suis pas très fan de la cuisson au microonde, par contre je retiens cette délicieuse crème au marron! Bonne soirée! Bises!



lajemy 16/04/2010 21:38



Un livre pour enfants ? c'est ce qu'il me faut ! hihi bisous * à toi



Miamana 16/04/2010 21:26



Bon week end yoyo!!!*



helene 16/04/2010 21:19



bonjour et bienvenue dans ma communauté


je suis " fan " de ta sauce crème de marron (que j'adore) avec le


gâteau au chocolat ; une bonne idée


helene



mentale 16/04/2010 20:38



je te souhaite un bon weekend! coucou du jour*



chacha 16/04/2010 18:27



et bien ce gateau même au micro onde je le mangerais bien bonne soirée



les gourmandises d'aurél 16/04/2010 17:25



avec une sauce marron !! quelle merveilleuse idée ! biz aurél



natt 16/04/2010 16:17



un prix t'attend sur mon blog biz



Patchouka 16/04/2010 18:02



mille mercis :)


bisous



AurelieW 16/04/2010 15:59



mmm, trop bon la sauce aux marron$



Val 16/04/2010 15:58



Je prends le gâteau et maman mangera la sauce, hi!!! Bisous



Babeth 16/04/2010 13:13



j'adore le chocolat, miam miam



Payette6202 16/04/2010 10:51



Merci de nous faire partager ce gâteaux! Cuit au micro ondes c'est vraiment extra je trouve c'est bien plus rapide!! 



sandra 16/04/2010 10:32



un petit coucou pour te souhaiter un bon vendredi !! bise sandra



fanny10 16/04/2010 10:27



j'aime bien le mariage chocolat/marrons ! ca ne peut être que bon !



itachi 16/04/2010 09:52



hello!!


je viens te souhaiter une bonne journée!


@demain!


bises


 



AU-FOURNEAU 16/04/2010 09:05



dis donc c'est la semaine de chocolat


a chaque visite je tombe sur de tres beau gateau les un que les autres


j'en ai pris des kilos hihihihihi


je te pique cette assiette pour terminer ma tournée


bisous



Kelly 16/04/2010 07:19



ahhhhh un gateau au chocolat, allez hop je vais au ptit dej, **, je te souhaite une excellente journée de vendredi



:0014:dom 16/04/2010 05:45



Bonne fin de semaine ! BisouXXX





domi 16/04/2010 04:31



moi j'aime bien la cuisson au MO avec des recettes bien adaptées et là merci à ta fille pour le choix de ce joli gâteau ;-)


bizzz



lady 16/04/2010 04:15



mmmm..du chocolat à la sauce aux marrons...j'en prendrais volontiers un morceau..;)


merci


 


ly xxx



Valérie 16/04/2010 01:24



Chocolat et marron un bon duo gourmand*


biz



Safia 15/04/2010 23:37



Hummmmm!!!! Il est très appétissant ton gâteau Yolande


Bonne nuit bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



bigmumy 15/04/2010 23:22



hummmm, j'aime beaucoup avec la sauce 


bonn€ nuit



jeannice 15/04/2010 23:02



puis je avoir une petit part ^^


il a l'aire extra


bisous



Palaisdeslys 15/04/2010 22:21



Oui et bien là, c'est un sacrifice que je vais faire....



Christelle 15/04/2010 21:49



Miam, et ben moi je pense que j'aurais choisi le même gâteau que ta poupette Yolande hi hi Passe une très bonne soirée Bisous