Gâteau aux noix et au chocolat

Publié le par Patchouka

Un bon gâteau comme on les aime à la maison...pour accompagner un bon café... hummmmm

mais juste avant...

Juste un petit mot pour m'excuser de ne pas être présente sur vos blogs en ce moment... excusez moi également de ne pas répondre à vos mails depuis quelques jours... après les enfants fin de semaine.. à mon tour d'avoir la grippe... et d'être clouée au lit.... Je répondrais à vos commentaires et vos mails dès que possible..

 

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Ingrédients :

Pour le gâteau :

110g de sucre roux

180g de beurre

2 oeufs

180g de farine

1 sachet de levure chimique

60g de noix concassées

60 ml de lait

Pour le nappage au chocolat :

125g de chocolat noir

20g de beurre

30g de noix concassées

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Battre le beurre en crème avec le sucre pendant 5 bonnes minutes avec votre robot (jusqu'à ce que le mélange blanchisse).

Tout en continuant de mélanger, ajouter, l'un après l'autre, les oeufs. Puis, progressivement, et en alternant, la farine, la levure chimique et le lait. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter alors 60g de noix concassées en petits morceaux.

Répartir la préparation dans un moule (beurré si nécessaire) et cuire 35 minutes à 180°C  (Th. 6). (vérifier sa cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau.. elle doit ressortir sèche..)

Laisser tiédir 5 minutes et démouler.

 

Préparer le nappage au chocolat.

Faire fondre le beurre avec le chocolat. Une fois le chocolat fondu... et le mélange bien lisse, napper le gâteau de ce mélange. Parsemer de noix concassées.

 

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Publié dans Tartes et Gâteaux, Demarle

Commenter cet article

domi 28/02/2012 07:25


Gâteau à la noix...gâteau à la noix !!! Moi je le trouve très bien...bisous et belle journée

jeanne 27/02/2012 19:32


Bon, on te laisse la grippe mais on chipe ce superbe gâteau, bravo ! Merci beaucoup et bon rétablissement à toi ! Bises, bonne semaine.

JULIA T 26/02/2012 00:41


un bon gateau bien alléchant! courage!bises.Julia

Méli 25/02/2012 18:05


Noix et chocolat, ça marche toujours bien!

oum mouncifrayan 25/02/2012 15:27


hummm, ça donne très envie de déguster...

novice en cuisine 25/02/2012 12:47


Il est trop tentant ce gateau, j'adore!!!!!!!!!! une jolie idée :)

josiane 25/02/2012 09:58


un bien joli gâteau


je te souhaite un bon week end

Miamana 24/02/2012 20:17


Mmmmmmmmmmmmmmmiam, une tuerie!

mari 24/02/2012 09:26


ce gâteau nous met l'eau àà l bouche miammmm =D

Samar 24/02/2012 01:24


mmmmm ton gateau est magnifique, il n y a pas mieux pour te remonter le moral avec la grippe qui circule, qd un membre de la famille la choppe toute la famille y passe :( prends soin de  toi
et repose-toi bien !!!


Bizzz ma belle

Tinou49 23/02/2012 22:45


Miammm!!!du chocolat et des noix, j'adore.


Martine

cécile 23/02/2012 22:28


Ca c'est un VRAI gateau de gourmands !!! Comme vous avez du vous régaler !!!!!

En toute gourmandise..... 23/02/2012 22:23


Ne t'inquiète pas pour tes mails et reponses de com, il faut avant tout te soigner, car c'est vraiment pas drôle la grippe.


J'espère que ce bon gâteau a su te redonner un peu de punch !

Nadège 23/02/2012 22:20


Délicieux gâteau aux noix, le goût est sublime.


Bizz

valou 23/02/2012 21:56


Hum...miam miam ce gâteau...bon rétablisement, en ce moment il y a pleins de grippe!!!


Bises.Valou.

fée de la forêt 23/02/2012 21:41


bonne nuit patou


 gros bisous



Brigitte 23/02/2012 19:58


Mhm! Quel délice ce gâteau! Tout ce que j'aime.


Les noix doivent donner à ce dessert du croquant. J'adore;)


Bonne soirée, bises


Brigitte

Rima 23/02/2012 19:32


je craque devant ce délice! Bravo!

Cosette 23/02/2012 19:00


Une pure tuérie ce gâteau ! J'adore les noix et puis avec du chocolat c'est encore mieux ! :D

Mélanie 23/02/2012 18:26


Quel beau gâteau!


Soigne-toi bien...

afaurore 23/02/2012 18:07


bon rétablissement

christèle 23/02/2012 17:48


un délice ce gâteau j'adore le croquant dedans et dessus


soigne toi bien et à bientôt


bisous

Bonjour YolandeJosiane 23/02/2012 17:31


Bonjour Yolande,


Voilà un gâteau qui à l'air suculent.
Bonne soirée et ngrosses bises.
Josiane

lou 23/02/2012 16:13


un gateau bien fondant... bientot la fin des vacances pour les enfants, tu pourras peut etre trouver du temps pour toi :-) bises lou

Patchouka 28/02/2012 12:36



et non... chez nous.. en Alsace... les vacances des enfants commencent à peine...


bizzzz



Du côté de chez nous ... 23/02/2012 15:09


j' ai plein de noix à la cave, leur sort est trouvé !!!

recettesdesorawel 23/02/2012 14:58

Et voilà! Encore une recette a tester! C plus possible ça!! Lol! Soigne toi bien et prends soin de toi! Bisous

Juliette 23/02/2012 14:40


Pareil chez nous, deux enfants sur trois et moi ! reste à croiser les doigts pour que le petit passe au travers.

Aglibouly 23/02/2012 14:10


hummm superbe gâteau !!!


bisous guérisseurs pour que la grippe passe vite ^-^

muryel 23/02/2012 13:48


un gâteau très gourmand qui me met l'eau à la bouche. En attendant, soigne-toi bien et bon rétablissement.

macothe 23/02/2012 11:33


soignes toi bien fais toi chouchouter et reviens nous à fond la forme ;)) gros bisous (euh de loin hein jveux po de tes  crobes moi  m si je suis vaccinéee on sait jamais hein !!!)

lesdelicesdethithoad 23/02/2012 11:13


bon rétablissement!

francky 23/02/2012 11:12


Ton blog est un bonheur pour nos papilles !!!!!!!!  Mais dans ta dernière recette, j'ai une petite question : pour le nappage, tu mets combien de beurre ?????? Merci d'avance

Patchouka 28/02/2012 11:49



Merci pour ce si joli compliment..


désolé pour le temps de réponse.. j'étais malade.. et j'ai bien du mal à rattraper mon retard...


pour le nappage.. oups... petit oubli de ma part.. c'est rectifié dans la recette :) merci de me l'avoir signalé :)


je n'ai pas mis beaucoup de beurre pour ce nappage... à peine 20g ...


@ bientôt j'espère :)



lolo 23/02/2012 11:02


hum, joli gâteau gourmand !

Llysa 23/02/2012 10:59


ce gateau est magnifique bravo

Marie 23/02/2012 10:53


Trop bon le gâteau au noix !!

LadyMilonguera 23/02/2012 10:41


Tu m'en gardes une part ?!

AurelieWa 23/02/2012 10:35


il est vraiment super ton gâteau ... Soignes toi bien

Miechambo 23/02/2012 10:34


Chocolat/noix un vrai mariage d'amour !


Soigne toi bien !


Bises


Michèle

Pauline 23/02/2012 10:24


Wouah, il est extra ton gâteau, j'adore ^^

silvi 23/02/2012 10:12


joli gateau , bravo ;)

ma-ger-de 23/02/2012 09:58


un gros miam!! et ne t'en fais pas, soigne toi.. tu sais moi , même sans la grippe, j'ai du mal à passer partout, et mes coms sont très brefs!!lol bisous

jackie 23/02/2012 09:44


Prends soin de toi, la santé est ce que nous avons de plus précieux! Bisous

Océane 23/02/2012 09:29


un gâteau que l'on a très envie de manger

Sandrine 23/02/2012 09:23


Soigne toi bien ! Gros bisous

Patchouka 28/02/2012 11:50



Merci Sandrine :)


Heureusement ça va mieux...


à moi de rattraper maintenant le retard pris à tous les niveaux ... lol


bisous



Kakou 23/02/2012 09:05


Rooooo ben merdoum ma Patchouka .... pas cool ça ... prends soin de toi et essaie de te reposer un max ... ! Gros bisous et je te pique une tite part en passant !

cookinglili 23/02/2012 08:58


Un gâteau qui ne me laisse pas indifférente tellement qu'il est bon!! :p

Joséphine 23/02/2012 08:44


C'est gourmand, simple et bon ! Bisous !

Monique 23/02/2012 08:36


Merci et soignes toi bien Bisous Monique

Cécile, Au fil de mes recettes 23/02/2012 08:26


Un très beau gâteau bien appétissant!


 


Soigne toi bien Patchouka!!


Grosses bises de très loin!

c-line 23/02/2012 08:16


Hum, un bon gâteau comme j'aime, il est très beau!!! Bon courage et reposes-toi bien ma pauvre et à bientôt, gros bisous :)