Samedi dernier, nous avons fêté le 6ème anniversaire de ma petite Princesse Clara... Celà fait déjà un moment que ce gâteau me trotte dans la tête... mais je n'osais pas me lancer...

grâce au soutien et aux conseils de mon amie Aurélie... je l'ai fait ce fameux gâteau !!! au plus grand plaisir de Clara :)

 

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Pour la recette...

j'ai tout simplement utilisé celle d'un gâteau au yaourt..

1 yaourt - 1 pot de sucre - 3 pots de farine - 1 pot d'huile - 3 oeuf - 1 sachet de levure

Pour ajouter un peu de couleur... j'ai divisé ma pâte en 2 ... et ajouter 2 CS de cacao amer dans une des 2 pâtes.

Pour la cuisson, j'ai tout simplement utilisé un moule à Kougelhopf :)

30-40 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).

Démouler et laisser refroidir.

Couper éventuellement le bas du gâteau pour que ce dernier soit bien droit... donc bien posé... stable...

 

Une fois le gâteau refroidi... j'ai attaqué la déco...

au départ, je voulais utiliser de la pâte à sucre... mais au final... j'ai préféré de la pâte d'amande.

Etaler la pâte rose très finement...(la partie la plus délicate de tout le gâteau !) puis recouvrir le gâteau.

Etaler une petite partie de pâte pour faire le buste.. et poser le buste directement sur la Barbie.

A l'aide d'un couteau, faire un trou au milieu pour pouvoir insérer la demi Barbi (et oui :( ses jambes étaient trop longues !!!! lol)

puis ajouter une ceinture (pour cacher les raccords) et décorer comme bon vous semble...

 

Garder le gâteau au frais jusqu'au moment de servir...

mais surtout pas au frigo...

 

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