Gâteau de riz aux courgettes

Publié le par Patchouka

Je pense que comme moi, vous croûlez sous les courgettes en ce moment....  toutes les nouvelles recettes pour les cuisiner sont donc les bienvenues... je vous avais déjà proposé un index de mes recettes aux courgettes ICI voici une nouvelle recette... avec une jolie présentation en plus :) c'est une recette que j'ai déniché chez ma copinaute Minoux... qui l'avait elle même trouvé dans le livre "Les 30 recettes cultes de la Vache qui rit"

Comme elle, j'ai préparé cette recette au thermomix... (mais dans cette recette, le thermomix ne sert qu'à mixer et mélanger.. donc vous pouvez très facilement faire sans..) et comme elle, j'ai utilisé mon moule marguerite Demarle..

n'hésitez pas à mettre des herbes... des épices... pour donner du goût à ce gâteau ...

C'est parti pour la recette ..

 

08-Aout-2012-7033.JPG

 

Ingrédients :

200g de riz

400g de courgettes

des herbes fraîches (menthe, basilic)

3 oeufs

5 portions de Vache qui rit

sel / poivre

 

Préparation :

Faire cuire le riz et le laisser refroidir.

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Laver les courgettes. Couper les extrémités puis les couper en grosses rondelles.

Dans le bol du thermomix, mixer 5 secondes / vitesse 4 puis réserver.

 

Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs, les portions de Vache qui rit, les herbes. Saler, poivrer et mixer 20 secondes / vitesse 4.

 

A  l'arrêt de la minuterie, ajouter les courgettes et mélanger 10 secondes / sens inverse / vitesse 2.

 

Ajouter ensuite le riz et mélanger à  nouveau 10 secondes / vitesse 2.

 

Verser cette préparation dans votre moule (marguerite Flexipan pour moi).

 

Cuire environ 40 minutes à 180°C (Th. 6).

 

08-Aout-2012-7032.JPG

 

Commenter cet article

ichai 04/03/2015 16:33

Allez hop c'est parti pour le gateau de riz aux courgettes .....

barbara 05/09/2012 09:05


joli !! j'aime bien ce moule :)

Du côté de chez nous ... 03/09/2012 12:00


Recette très originale que je note je ne sais plus quoi faire des courgettes du jardin ...

Mirinda 01/09/2012 23:02


Coucou, 


J'imagine le goût et je pense que ça doit excellent ! En tout cas, j'aime beaucoup l'association


Bisou

virginie olesmains 01/09/2012 10:01


merci pour la réponse!!!  voilà un nouveau plat qui va faire son entrée dans mes menus

Shannene 01/09/2012 00:18


décidemment j'adore ce moule à gâteau et encore plus la recette que tu as faites dedans, présenté de cette manière c'est super original et ça donne encore plus envie d'en manger !  Bon
week-end !

♥Fée de la Forêt♥ 31/08/2012 23:30


coucou patou


 j'espère que ekla a bientot finit il change de serveur et du mal  d'après eux ça iras mieux après pour nous 


mais pour l'instant c'est le bordel complet mdr!!!


moi que de mauvais souvenir au camping 


 donc j'en ait plus fait


bonne nuit patou ce soir glagla 


 des chaussettes au pieds 


 comme en hiver


 gros bisous 






Yvon 31/08/2012 23:10


excellente idée de plat en cette saison;


bonne soirée et merci, Patchouka

SONYA97 31/08/2012 22:44


mille mercis pour tes souhaits cela fait chaud au coeur


ti bo


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•

Miss Calou 31/08/2012 22:40


Il est magnifique!!!Bravo!!!Bises.

Val 31/08/2012 22:03


Bé tiens! J'en ai fait un légèrement différent cette semaine, mais moins joli que celui-ci! Bisous

SONYA97 31/08/2012 21:40


un vrai régal pour les papilles


douces pensées


ti bo

Minoux 31/08/2012 21:33


merci pour le clin d'oeil !


Bonne soirée
Minoux

valou 31/08/2012 21:31


Quelle belle recette originale....


Bises. Valou.

jeanne 31/08/2012 20:50


Un régal tout moelleux avec le fromage fondu, bravo, c'est le genre de plat que j'aime beaucoup ! Bises, bon we. Jeanne

Nathalie 31/08/2012 20:26


Avec du riz, c'est un repas complet, et ça change !! Bonne idée

Nuage de Lait 31/08/2012 20:01


Ce gâteau de courgette me plait beaucoup


bises


jojo

@Puyfolaise85 31/08/2012 19:06


Apparement, c'est l'année des courgettes. Que je regrette que nous n'en ayons pas planté. En tout cas, belle recette. Merci.
Gros bisous et bon week-end.

mamina13 31/08/2012 19:01


une recette originale, j'avais déja fait un dessert aux courgettes "flan aux courgettes" délicieux personne n'avait deviné ce que c'était


http://mamina13.canalblog.com/archives/2010/08/13/18804293.html

Miamana 31/08/2012 18:47


Un p'tit gâteau rassasiant et plein de bonnes choses!

Nat 31/08/2012 18:26


Et une de plus ! Chaque année la folie des courgettes est de retour ... Merci pour cette recette à ajouter à ma collection . Par contre , petite question : cela se mange chaud ou froid ?

Patchouka 03/09/2012 20:30



nous l'avons mangé chaud.. puis tiède le lendemain..


bizzzzz



titou 31/08/2012 18:17


coucou,


à essayer !!:)


bizzz et bonne soirée

salima 31/08/2012 17:22


quel gâteau original ! bises

lou 31/08/2012 15:38


il me plait ce gateau!!! Bon weekend!! bises
Lou

maria romero 31/08/2012 15:11


encore une belle façon de magner des courgettes !! merci à toi pour ces recettes !!! bisous et bonne fin de journée


Maria 

doudoute 31/08/2012 14:22


il à l'air délicieux !!

marie the 31/08/2012 14:15


coucou ma belle on va bientot allumer la cheminee bien ton idee avec les cougettes du jardin (1ere annee que j.en ai)on fait un vide grenier dimanche on va mettre les bonnets gants etc.... tu
penseras a nous (il doit faire beau )vous etiez en camping bisous a plus

Patchouka 31/08/2012 22:37



l'été semble terminé :( il aura été bien court :(


bon courage pour ton vide grenier...


nous étions en camping près d'Epinal... ce n'est pas très loin.. nous ne sommes pas partis longtemps... mais ça fait du bien de voir autre chose :)


bizzzzzz



Chrystel 31/08/2012 14:02


Extra ce gâteau de riz. Merci pour l'idée Yolande


Bises


Chrys

Julia T 31/08/2012 13:37


Il a l'air délicieux ton gâteau! J'aime beaucoup! Bises Julia

mamimijane 31/08/2012 13:32


c'est surement tres bon bizzzzzzz

mimi 31/08/2012 13:19


Pour l'avoir déjà testée, cette recette de gâteau de riz aux courgettes est parfaite pour accompagner un plat ou tout simplement avec une salade le soir! Bisous et bon vendredi.

Eliane 31/08/2012 13:09


BonjourYolande, on avait beaucoup aimer chez moi cette fleur de riz !!


Ici, la pluie, le vent tout y passe ce vendredi


Bonne fin de semaine  A bientôt


 



http://pre-au-clair.eklablog.com/


http://parfumsdecampagne.over-blog.com

wattoote 31/08/2012 12:36


hummm je craque volontier !!!

mamy2yumi 31/08/2012 12:10


Tiens,c 'est marrant, j'ai fait une recette similaire pour un tour en cuisine!


par contre, chez moi, pas une seule courgette cette année! Les pieds ont attrapé des maladies!

Patchouka 31/08/2012 22:38



j'ai eu 2 courgettes dans mon jardin cette année...


heureusement que je reçois des tas et des tas de courgettes autour de moi ;)


bizzzzz



natt 31/08/2012 11:52


il est magnifique dans ce moule


bonne journée bisous

laetitia 31/08/2012 11:20


Trop hâte d'avoir ma cuisine pour tester tes recettes...grrrrrr ! j'espère être installé pour Noël. Je te souhaite un excellent weekend, je ne sais pas si j'aurai le temps de passer. Bises.

Vovone 31/08/2012 10:54


Superbe ! Comme toi je suis toujours en quête de recettes originales avec les courgettes !!!

Eva 31/08/2012 10:41


Il me plaît beaucoup !


Bises

oum mouncifrayan 31/08/2012 10:35


hummm, ça donne bien envie de gouter...

mimine cuisine 31/08/2012 10:35


Je note, ça me plaît beaucoup!!!!

jacre 31/08/2012 10:21


belle idée et le moule est très joli....bonne journée

virginie olesmains 31/08/2012 10:19


ah oui, je prends, parce que comme tu le dis, on est envahis par la courgette!!! mais ça se mange chaud ou froid??....c'est un vrai gateau-dessert ou il peut accompagner une viande???? 

Patchouka 31/08/2012 22:32



c'est un gâteau salé.. je l'ai accompagné de viandes.. et nous l'avons dégusté chaud ... et le lendemain tiède...


bizzzzz



novice en cuisine 31/08/2012 10:17


Toujours aussi parfaite Yolande!

sagweste 31/08/2012 10:15


humm j'adore les gratins de riz aux courgettes ou les flans de courgettes au riz lol toutes les textures me laisent ;)


bisou


sag

chacha 31/08/2012 10:10

ici on a des courgettes mais on ne croule pas dessous car il y a eu de la grêle cet été. Très sympa ce gateau de riz au courgette. BOnne journée, j'espère que ton séjour au camping s'est bien passé

Brigitte 31/08/2012 09:52


Encore une belle et délicieuse façon d'accommoder les courgettes

gabrielle 31/08/2012 09:35


elle me plait vraiment beaucoup ta recette


bibizzz

PERLETTE 31/08/2012 09:33


humm ca à l'air bon, c'est important sens inverse? bizzz

Patchouka 31/08/2012 22:26



oui c'est important... en sens inverse, les couteaux du thermomix ne coupent pas..


si tu ne mets pas sens inverse pour mélanger les courgettes et le riz... tu risques d'avoir de la bouillie..


bizzzzzz



gridelle 31/08/2012 09:33


encore une recette à base de courgettes qui fait plus que me plaire!!!!

prici 31/08/2012 09:28


Un beau gâteau qui permet en plus de manger des légumes!!


Bonne journée, Prici