Gâteau mexicain aux pommes

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui.. je participe à un Tour en Cuisine... pour le tour 167 ..

 

C'est Rusticooking qui est venu piocher une recette chez moi.. j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur sur mon blog..

 

quand à moi... c'est sur le blog d'Anyana "Cuisine avec ses 5 sens" que je suis aller choisir une recette.. c'est un blog que je suis très très régulièrement.... je n'ai donc eu aucun mal à choisir une recette.. j'ai, au contraire, eu du mal.. à ne choisir qu'une seule recette.. je vous publierai donc.. dans la semaine normalement... une seconde recette issue de ce blog que j'aime beaucoup ....

 

Aujourd'hui.. je vous propose une recette qui m'a intrigué... un mélange de flocons d'avoine... de pépites de chocolat et de pommes... nous avons beaucoup aimé à la maison... (bon j'avoue... j'ai mis plus de pépites de chocolat que la recette initiale.. et pour que l'on sente bien les pommes.. j'ai coupé de gros morceaux..)

c'est un gâteau qui retrouvera sa place sur ma table... sans aucun doute...

(ne me demandez pas pourquoi ce gâteau s'appelle "Gâteau mexicain"... je n'en n'ai aucune idée ....

C'est parti pour la recette ..

 

10-Octobre-2012-7744.JPG

Ingrédients :

200g de beurre

150g de sucre

4 oeufs

200g de flocons d'avoine

75g de farine (T45 ou T55)

2 pommes

75g d'amandes hachées

1 CS de chocolat concassé (j'ai mis 2 grosses poignées de pépites de chocolat)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Préparation :

Faire fondre le beurre et le réserver.

 

Mélanger la farine avec le sel, les flocons d'avoine, le sucre, les amandes hachées, les oeufs, le beurre fondu, les pépites de chocolat et la levure chimique.

 

Eplucher vos pommes et les couper en gros morceaux.

 

Verser votre pâte dans un moule puis y disposer les morceaux de pommes. Les enfoncer légèrement.

 

Cuire 20 minutes à 210°C (Th. 7) puis prolonger la cuisson 25 minutes à 180°C (Th. 6).

(vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.. elle doit ressortir sèche)

 

Sortir et laisser refroidir.

 

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Pommes, Gâteau, Dessert, Flocons d'avoine, Pépites de chocolat, Mexique

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Commenter cet article

Eliane 10/11/2012 08:32


un délice a réaliser ,  merci Yolande


bon samedi , gros bisou

Nuage de Lait 06/11/2012 10:25


Gâteau testé et approuvé


merci 


bises


jojo

Cécile, Au fil de mes recettes 01/11/2012 13:36


Alors il est sorti du four....aussitôt dévoré.....Un régal!!


 


Mais je me demande toujours pourquoi Mexicain?


 


Bises Patchouka!

Patchouka 05/11/2012 22:23



je n'en n'ai malheureusement aucune idée !


ce que je sais.. c'est qu'il est vraiment extra ce gâteau !!


bizzzzzz



rahima 22/10/2012 14:38


il me tente beaucoup ce gâteau et ça tombe bien, j'ai tout ce qu'il faut !! biz biz

Pamotte 19/10/2012 07:54


J'avais repéré la recette sur le blog de Pascale aussi... Quel délice !

Nath 17/10/2012 15:20


Coucou Patchouka, voilà une recette que je testerais et dont je te donnerais mon avis. J'ai supprimé mon blog culinaire, plus le temps de m'en occuper et plus l'envie aussi... J'apprécie toujours
tes recettes mais il est vrai que je surfe beaucoup moins qu'avant ! Bisous et à très bientôt...

Patchouka 21/10/2012 22:34



coucou ma Nath


ravie d'avoir quelques nouvelles...


je t'envoie un petit mail..


gros bisous



Céline Cocottes et Campagne... 17/10/2012 09:37


hummm un gâteau aux pommes, j'adore !! bisous

Dine avec Sandrine 16/10/2012 15:04


Joli gâteau gourmand!


bises, Dine avec Sandrine

fleur 15/10/2012 13:52


bien appétissant ce gateau bravo

Lillise 15/10/2012 12:06


beau gateau avec un beau mélange pomme/chocolat !

choupette82 15/10/2012 09:57


Une très belle recette savoureuse, j'adore ça moi aussi ! bises

silvi 15/10/2012 09:31


hummmm un délice ,merci yolande :)

:0014: ♥ dom ♥ 15/10/2012 06:12


Ca doit être délicieux !


Bon début de semaine
Bisoux


Julia T 15/10/2012 00:18


Miam! J'ai faim maintenant! J'adore! Bises!

Cécile, Au fil de mes recettes 14/10/2012 23:23


Et bien moi aussi, ça m'intrigue cette recette!! Une bonne raison pour la tester au plus vite!


Bises Yolande!

capu 14/10/2012 22:29


Mmmm, un régal ce gâteau ! j'aime beaucoup ton moule...


Bisous

fabienne 14/10/2012 22:28


Il est bien gourmand ce gâteau !!! il me plait... bises

prici 14/10/2012 22:26


Miam, il a l'air bien bon!


Bonne soirée, Prici

vikki 14/10/2012 21:33


coucou


ce gâteau m'a l'air bien copieux .


a essayer ! bonne soirée ! bises

comeleo 14/10/2012 20:00


humm il donne envie ce gâteau !!! bonne soirée

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 14/10/2012 19:38


une petite part stp (rires)


un vrai délice


ti bo


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

Cécile 14/10/2012 18:44


C'est un super bon choix! Il est super appétissant avec sa texture qui doit être fondante!

salima 14/10/2012 17:26


un très bon choix ! bises

fraizy 14/10/2012 17:09


Très joli gâteau, bien appétissant. J'arrrrrrrrrrrrrive. Bises

Ouisssam 14/10/2012 16:37


Supeeer gateeaaau, bravooo


Bonne journée, bisouuuu

Miss Bretzel 14/10/2012 16:16


Je suis une grande fan des flocons d'avoine, j'avais testé en cookies et muffins, mais jamais en gâteau, je note!

Juliette 14/10/2012 15:56


Je ne vois pas pourquoi mexicain mais cela ne m'empêche pas d'avoir envie d'y goûter ;-)

Nadège 14/10/2012 15:40


Il est magnifique ton gâteau, il fait envie,


bisous

Nathalie 14/10/2012 15:39


Il est bien appétissant ce beau gâteau Mexicain !! Bon dimanche

La cuillère aux mille délices 14/10/2012 15:38


je fond pour ce merveilleux gateau si moelleux :) tu as très bien choisi il m'aurait taper à l'oeul tout de suite aussi! biz

sotis 14/10/2012 15:11


miam miam ton gateaux es bien tentant!!!! bisous

christèle 14/10/2012 15:06


original ce gâteau


j'aime beaucoup cette association à tester


bon dimanche


bisous

♥fée de la forêt♥ 14/10/2012 14:53


bonjour patou


 sale temps depuis  hier de la pluie sans cesse et froid


j'espère que tu vas bien 


 je passe prendre la recette du gateau au nutella  je vais  le faire 


je t'enverrai une photo des que je l'aurait fait


 bon dimanche de gros bisous mon amie



Méline 14/10/2012 14:46


Bravo pour la réponse dans le texte... lol... je voulais justement te demander pourquoi "gâteau mexicain"... cela dit, il est en effet très beau et savoureux à n'en pas douter, superbe recette
que j'essaye volontiers en suivant tes conseils... un peu plus de pépites de chocolat... je suis d'accord...


Une très belle journée de dimanche pour toi, bisous


Jacqueline

kougelhopf 14/10/2012 14:40


Bon choix!

Audracao 14/10/2012 14:28


Vu de l'intérieur, complètement renversant... 


Bon dimanche !

mamimijane 14/10/2012 14:15


hummmm,c'est miammmmmm,bizzzz

titou 14/10/2012 14:14


coucou,


je garde ta recette !!:)


bizzz

Kakou 14/10/2012 14:08


C'est tentant mais c'est pas trop sec  comme gâteau ??! bisous ma belle et bon dimanche ^^

Patchouka 17/10/2012 21:55



non non il n'est pas sec du tout ce gâteau..


le mieux serait que tu y goûtes... ;)


bizzzzz



ALine - Rusticooking 14/10/2012 13:18


Vrabo pour cette recette, j'ai eu beaucoup de mal à choisir une recette pour ce tour en cuisines, elles sont toutes tellement jolies et appétissantes!!!


Bravo pour ton blog


 

Patchouka 17/10/2012 21:49



merciii :) je suis ravie que mon blog t'ait plu ;)


bizzzz et à bientôt j'espère ....



ManueB 14/10/2012 12:53


ton gâteau a l'air fameux avec les pommes et les flocons d'avoine mais 200 g de beurre me font peur...?


Comme hier 600 g de beurre ??!!?!!! mais c'était bon


 


bon dimanche


manue :))

Patchouka 17/10/2012 21:50



non non..... je ne me suis pas trompée.. c'est bien 200g de beurre..il n'y a quasiment pas de liquide..


il n'est pas très light ce gâteau... mais très très bon :)


bizzzzz



Deb 14/10/2012 12:45


Miam! Quel beau gâteau!

lolo 14/10/2012 12:22


bien joli gâteau dominical ! bisous

Vovone 14/10/2012 12:19


Zut j'allais te demander pourquoi Mexicain justement lol !!!


Un délice pour les yeux et certainement en bouche aussi ;-))))


Bon dimanche !

lou 14/10/2012 12:13


je trouve ce moule bien joli et le gateau aussi bien sur! bisous et bon dimanche,
Lou

MIMISCUPCAKES 14/10/2012 11:35


délicieux, je t'en pique une petite part !!! bisou

nani's kitchen 14/10/2012 11:34


un superbe gâteau Yolande !!! bisous

Michèle 14/10/2012 11:28


Le régal est assuré!!!

natt 14/10/2012 11:21


une délicieuse découverte pour moi


bon dimanche bisous

Pauline 14/10/2012 10:51


Miam, ça a l'air trop bon!!!! J'en veux ^^