C'est un petit gâteau tout simple que je vous propose aujourd'hui.. mais oh combien délicieux ! moelleux à souhait.. avec un bon goût de citron... à la maison tout le monde a aimé...

Merci à Thithoad pour cette délicieuse recette :)

 

11-Novembre-2011 9112

 

Ingrédients :

125g de beurre

200g de sucre

le zeste d'un citron

1/2 cc d'extrait de vanille liquide

3 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 CS de lait

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Mélanger le beurre, le sucre, le zeste de citron et la vanille jusqu'à obtenir une pommade.

Tout en continuant de mélanger, incorporer les oeufs un à un.

Incorporer la farine, la levure chimique puis le lait.

Verser dans un moule (beurré et fariné si nécessaire) et cuire 45 minutes à 180°C (Th. 6).

 

11-Novembre-2011 9107

 

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