Gâteaux chocolat-orange

Publié le par Patchouka

Une autre recette trouvée sur le superbe blog de ma copinaute Boudloune... des petites bouchées gourmandes... fondantes... un vrai régal ...

j'ai servi ces petites bouchées lors de mon dessert de Pâques... mon amie Céline s'est régalée ... alors vite vite vite, je publie la recette pour toi Céline :)

 

04-Avril-2011 3990

 

Ingrédients :

130g de farine

130g de sucre

130g de beurre

1 paquet de levure chimique

2 oeufs

1 orange non traitée

100 ml de crème fraîche

100g de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C.

 

Battre le beurre en pommade. Ajouter le sucre et mélanger.

 

Ajouter les oeufs, le jus de l'orange ainsi que les zestes.

 

Terminer par la farine et la levure. Bien mélanger.

 

Répartir dans les empreintes et cuire 15 à 20 minutes à 210°C.

 

 

Pendant ce temps, préparer la ganache.

Dans une casserole, faire bouillir la crème.

Aux premiers frémissements, ajouter le chocolat cassé en morceaux.

Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.

Garnir le dessus de vos gâteaux avec cette ganache.

Publié dans o Petits gâteaux

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nicadytanoce 03/05/2011 13:47



tout à fait le genre de mise en bouche que j'affectionne particuliérement!! miam!!



jéromine 26/04/2011 20:02



trop mimi bravos pour cette petite recette



tattoo 26/04/2011 18:25



beau mélange de saveurs



Baptiste de PIPOCA 26/04/2011 17:58



Bien gourmands ces petits gateaux, bravo.
Dis tu as vu que je t'ai tagué sur pipoca au jeu des 7 vérité s?
Bizzzz



Patchouka 29/04/2011 07:48



j'y vais de ce pas ;)


bizzzzz



gridelle 26/04/2011 16:34



ta recette me plait car j'adore l'association orange choco est sensas! moi j'ai présenté un brownie avec ces deux parfums qui est excellent! merci 



thierry042 26/04/2011 13:08



C'est avec le soleil que je passe vous dire  BONJOUR en vous souhaitant une très bonne journée en ce  MARDI


vraiment excellent



Salomé 26/04/2011 11:16



Trop bon ! biz



Pauline 26/04/2011 10:34



Huuuummmmm, trop mimi ^^



Eva 26/04/2011 10:24



Superbe le mariage chocolat-orange !


Bisous



Brigitte 26/04/2011 10:00



Chocolat/orange se marient à merveille. j'adore!


Belle journée. Bise



bibiedel 26/04/2011 09:36



merci beaucoup


bonne journée



Sabrina 26/04/2011 09:04



un très bon gâteau qui me tente bien!! gros bisous



ma-ger-de 26/04/2011 08:30



rho......terrible!!! bisous m abelle!