Driiiiinggggg c'est l'heure.. L'heure de la ronde interblogs # 26 ..

Pour cette ronde, c'est Entre Gourmets qui est venu piocher une recette sur mon blog...

Quand à moi... j'ai pû découvrir le très joli blog de Sofinet ..

j'ai choisi une recette toute simple... préparée au thermomix... mais si vous n'avez pas la chance d'avoir ce robot, un mixeur et un cuiseur vapeur vous permettront de préparer également cette recette et de vous régaler ..

Je vous mets les quantités indiquées dans la recette de Sofinet... mais personnellement, pour ma petitr tribu, j'ai doublé les doses ...

 

03-Mars-2012 2110

 

Ingrédients :

1 tête de  brocolis (ou 300g de brocolis surgelés)

100g de fromage blanc

1 oeuf

30g de gruyère râpé

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Mettre 800g d'eau dans le bol du thermomix

Faire cuire le brocolis à la vapeur dans le Varoma (20 minutes / température Varoma / vitesse 1).

A la sonnerie, vider le bol. Y verser les brocolis ainsi que le reste des ingrédients.

Mixer 10 secondes / vitesse 5.

 

Verser dans des ramequins et cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Accompagné d'une viande blanche, c'est un vrai régal ...

 

03-Mars-2012 2113

 

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