Gâteaux de ricotta au thon

Publié le par Patchouka

Toujours au menu du réveillon de Noël... et pour continuer l'apéritif... j'ai servi à mes invités ces gâteaux...

hyper moelleux... et supers bons..

 

12-Decembre-2010 1194

 

Ingrédients :

135g de farine

5g de levure chimique

4 oeufs

65g de beurre pommade

250g de ricotta

100g de thon au naturel

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.

 

Incorporer un à un les oeufs au beurre pommade.

Ajouter la ricotta et le thon émietté. Saler, poivrer.

 

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique.

Les ajouter au mélange précédent et mélanger rapidement.

 

Verser la préparation dans des moules à mini muffins et faire cuire 20-25 minutes à 180°C (Th. 6).

 

12-Decembre-2010 1197

Publié dans Apéro, Thon

Commenter cet article

lili2509 01/01/2011 18:18



Humm...délicieuses bouchées!!! pour Noel j'ai tenté des bouchées Potiron lard fumée café, pas mal non plus!!! je viens de réaliser que je n'avais pas pris une seule photo de mon apéro
d'ailleurs...on recevait à la maison cette année j'ai été trop occupée pour penser à toutes les photos blog!!!


Bonne année et bisous


Lili



lili 30/12/2010 22:42



hummmmmmmmmmmmmmmmmmm



Mélanie 30/12/2010 22:42



Ce doit être sympa comme tout !



bibiedel 30/12/2010 21:33



merci beaucoup


joyeuses fêtes



Eliane 30/12/2010 19:17



bonsoir  Yolande, extra ces cougéres ou muffins,  mon petit passage pour te souhaiter une belle soirée


et de belles préparations pour le





A bientot **



Nathalie 30/12/2010 18:34



J'adore !!!! J'en veux un !!!! Meilleurs vœux pour la nouvelle année !



poyane 30/12/2010 16:37



J'ai bien envie d'essayer des ce soir ! Ils ont l'air très tentant ^^



Célaie 30/12/2010 15:27



La ricotta doit donner une texture très agréable: a tester!



Sophie 30/12/2010 14:04


Impossible de trouver de la ricotta en courses hier, les magasins sont dévalisés !! Je note pour plus tard !! Bises


salomé 30/12/2010 13:08



j'en pqiue un en passant ! Biz



Pauline 30/12/2010 12:25



Huuuuuummmmm, j'adore!!!! ^^



ma-ger-de 30/12/2010 11:56



encore une super idée!!!



Christine 30/12/2010 10:04



Excellent, ils mettent en appétit


bises



samia 30/12/2010 09:06



ils ont l'air bien tendre tes gateau à la ricotta.


biz,samia



mamette 30/12/2010 08:55



Dis donc tu les as gâtés tes invités......super!


bisous*



Cricridam 30/12/2010 08:49



je prends bien note de ta recette car c'est le genre de ptites choses que j'aime mettre à l'apéro


MErci et bonne journée