Aujourd'hui dimanche 27 janvier 2013 ... 10h pile.. driiiiiinnnnngggg.... c'est l'heure... l'heure de la publication de la 34ème ronde interblogs..

C'est Naniepraline qui s'est balladée sur mon blog pour y piocher une recette (j'espère d'ailleurs qu'elle aura trouvé son bonheur...)

Quand à moi, je suis allée piocher une recette sur le blog de de Savanna, que j'ai eu le plaisir de découvrir..

 

Si vous me suivez régulièrement.. vous savez que j'adooore les gaufres... j'ai donc de suite craqué sur cette recette salée..

Savanna y ajoutait des tranches de blanc de poulet.. que j'ai tout simplement remplacé par des tranches de jambon..

nous sommes d'accord toutes les 2 sur une chose.. ces gaufres salées sont vraiment très très bonnes...

pour ma tribu et moi.. j'ai doublé les quantités...; mais voici les quantités données par Savanna..

 

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Ingrédients pour 4 gaufres :

250g de pommes de terre

50g de farine

100 ml de lait

1 oeuf

50g de fromage râpé

2 tranches de blanc de poulet (du jambon pour moi)

1 CS d'huile d'olive

sel / poivre / muscade

 

Préparation :

Laver et éplucher les pommes de terre. Les râper puis les réserver.

 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Presser fortement les pommes de terre (afin de retirer un maximum de liquide) et les ajouter à la pâte.

 

Faire chauffer l'appareil à gaufres.

 

Lorsqu'il est bien chaud, déposer une cuillère à soupe de préparation sur les plaques. Recouvrir d'une demi tranche de blanc de poulet (ou de jambon) puis d'une autre cuillère de pâte à gaufres.

Refermer l'appareil et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Réserver les gaufres cuites dans un four préchauffé pendant la cuisson des gaufres suivantes...

Servir chaud et accompagner de salade.

 

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gaufres, cuisine facile, pommes de terre, jambon

 

 

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