Gaufres légères et croustillantes

Publié le par Patchouka

Mes filles reprennent le chemin de l'école demain matin... quoi de mieux pour leur remonter un peu le moral que de leur faire plaisir avec de délicieuses gaufres ? C'est une recette que je fais de temps en temps... je pensais déjà l'avoir publié...c'est maintenant chose faite...

C'est une recette trouvée sur le net... il y a déjà bien longtemps... je ne saurais dire ou... si vous reconnaissez votre recette.. n'hésitez pas à me le signaler...

 

11-Novembre-2011 9068

 

Ingrédients :

500g de farine

3 oeufs

500 ml d'eau

500 ml de lait

20g de sucre

100g de beurre

1 pincée de sel

 

Préparation :

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Mélanger la farine, avec le sucre, les 3 jaunes d'oeufs, le sel, l'eau et le beurre fondu.

Fouetter cette pâte pendant une dizaine de minute (vive les robots !!!! :)  )

 

Monter les blancs en neige ferme.

 

Incorporer le lait dans la pâte à gaufres et enfin ajouter délicatement et en plusieurs fois les blancs en neige.

Et voilà :) la pâte est prête :)

 

pour la durée de cuisson dans votre gaufrier... c'est à vous de l'adapter...

pour moi 6 minutes de cuisson pour 2 gaufres..(3 minutes d'un côté... 3 minutes de l'autre)... hummm un délice...

 

avec un peu de sucre glace... ou pour les plus gourmands recouverts de Nutella.... hummmmmmmmm

 

11-Novembre-2011 9066

 

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blogsculinaires2012

Publié dans Gaufres

Commenter cet article

cecile en balade 13/11/2011 23:00



j'adore


bisous



fée de la forêt 06/11/2011 21:40



coucou je te met ma recette des gauffres en priver 


 bonne nuit gros bisous 


crever aujourd'hui a demain 


 


 



macothe 06/11/2011 21:14



c étrange mais je doute monter moa !!! maiiiiis j t attend hein !!!



macothe 04/11/2011 22:20



ben tiens hein keske j'disais !!! moi suis dans l aude à coté de narbonne  bon ben jti préviens le jour où tu
viens en vacances dans mon coin t emmène ton gaufrier hein



Patchouka 06/11/2011 21:06



lol aucun problème :)


et si ti viens dans mon coin..... je t'offrirais même un bon café pour les accompagner :)


bisous



Tinou 04/11/2011 00:04



OUIIIIIIIIII !!! je me suis bien régalé, elles étaient croustillantes à souhaits.



Patchouka 04/11/2011 22:04



je t'avais prévenu ! sont terribles !!!!


bisous



Caro en Cuisine 03/11/2011 21:14



De belles gaufres qui donnent très envie !!! :D



macothe 03/11/2011 21:04



pfffffffffffff chuis sure t en a pu et qu en plus t habite à l autre bout de la france ouiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnn 



Patchouka 04/11/2011 21:56



je ne sais pas ou tu habites...


moi en tout cas... je suis alsacienne... j'habite près de Strasbourg....


et toi ?



Aglibouly 03/11/2011 19:58



ohhh c'est vrai qu'elles sont belles dis donc !


moi ça fait des mois que je veux tester les gaufres liégoises !!



Patchouka 04/11/2011 21:12



j'ai une recette de gaufres liégeoises sur mon blog..


par ici


http://chezpatchouka.over-blog.net/article-gaufres-liegeoises-40647628.html


c'est vrai que c'est trop trop bon....


bisous



Marie 03/11/2011 10:22



Magnifiques et surtout trés tentes !!



dianou 03/11/2011 06:54



bonjour, hummm c'est bon ça les gaufres! J'ai voulu voter , plus moyen d'entrer il faut s'inscrire a chaque fois ? y a un truc il ne veut ni mon prénom ni mon surnom ni mon code !!! dommage !
bisous dianou



Patchouka 03/11/2011 20:08



normalement, il faut s'inscrire la première fois... et après... même plus besoin de s'identifier.. ça va tout seul...


par contre... il y a un délai obligatoire de 24 heures entre 2 votes... (à la minute près !!! lol)


bisous



MakeUpByHaya 03/11/2011 01:09



J'adore les gauffre à la base mais alors là sa donne envie x).



macothe 02/11/2011 23:09



z ai po de gaufrier  tant pis ...
j'viendrais les manger chez toi niek niek 



Patchouka 03/11/2011 20:04



aucun problème... tu es la bienvenue :)


préviens juste avant... que je t'en mette de côté... car ces petites choses disparaissent très très vite à la maison... lol


bisous



carvalho maria 02/11/2011 23:02



Très gourmands ces gaufres, moi j'adoreeeeee ça! Bonne nuit;-)*Maria



Juliette 02/11/2011 22:04



Hmmm ! très appétissantes ces gaufres !


Pour nous la reprise c'était déj aujourd'hui :-(



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 02/11/2011 21:27



tu me mets l'eau à la bouche


quel régal


je te souhaite une très belle soirée


ti bo tout plein


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



Vanille 02/11/2011 21:12



Huuuum, j'adore les gaufres!!!! Surtout nutella-chantilly!! Quel bonheur!! Bises.



Val 02/11/2011 21:06



Tiens, vé! Tu me donnes envie de sortir mon gaufrier. Et quand ça commence.............je finis tjs par craquer! Bisous



corinnette 02/11/2011 20:33



courage les filles pour la reprise mon fils c'est fait depuis aujourd'hui  ils ont rattrapé le futur pont de l'ascension



Minoux 02/11/2011 18:42



hum tu me donnes envie de resortir le gauffrier !


bonne soiée


minoux



gridelle 02/11/2011 18:41



ben c'est malin! tu me fais envie là!!!



lolo 02/11/2011 18:20



je n'ai toujours fait que des gaufres salées mais jamais de sucrées...


Il faudrait quand même que j'essaie! lol


Trè appétissantes en tout cas...


Bisous bisous!



Heart Of Wild 02/11/2011 17:04



Je suis gourmande, alors pour moi, ce sera recouvert de chocolat !


Bonne fin de journée.



Kakou 02/11/2011 16:50



J'adooore les gaufres mais je n'ai malheureusement pas encore de gaufrier ... ! Je mets dans ta recette dans un coin de ma tête !


Trop mimi la tite coccinelle !


Bisous bisous



Patchouka 03/11/2011 20:00



C'est bientôt Noël...


n'oublies pas de faire ta petite lettre au Père Noël alors...


peut-être qu'il t'apportera un joli gaufrier ? si tu as été bien sage bien sûr... lol


bisous



lesdelicesdethithoad 02/11/2011 16:35



miam; pour le goûter ou pour tout moment de la journée



lagrandepages 02/11/2011 16:33



Comme tu es cruelle avec moi !!!!


Trop dur de regarder tes photos sans baver et en avoir une enoooorme envie comme le disait Grosquick !!!


J'adooooooore les gaufres ma Yolande !!



Patchouka 03/11/2011 19:55



lol... tu sais ce qu'il te reste à faire alors...


il ne jaut jamais contrarier une femme enceinte... non ?


et ne surtout pas plaisanter avec ses envies... lol


bisous bisous



Bacchus 02/11/2011 16:26



de bien belles gauffres légères et délicieuses, un régal. Bonne soirée



christèle 02/11/2011 15:58



miam miam de bonnes gaufres pour le gouter


bisous


je te fais un clin d'oeil aujourd'hui sur mon  blog



Tinou 02/11/2011 15:49



Des gaufres, quelle bonne idée!!! il y a longtemps que j'en ai pas fait, j'ai trouvé mon repas pour ce soir " potage de légumes, salade d'endives, gaufres de Patchouka" Merci pour cette recette
alléchante.


Martine



Patchouka 03/11/2011 19:54



mais de rien :) j'espère que tu t'es régalée :)


bizzzzz



Sophie 02/11/2011 14:32


Oh ben tiens, j'en prendrais bien une aussi pour me motiver pour demain !! Bises et bon mercredi !


Pauline 02/11/2011 14:04



Miam, trop trop bon ^^



Calisse 02/11/2011 13:07



Bravo elles ont l'air vraiment délicieuse, je n'ai pas (pas encore) de recette préférée pour les gaufres, je mets donc la tienne de côté pour essayer... Merci


cath



Patchouka 02/11/2011 21:59



j'attends de tes nouvelles :)


chez nous... c'est LA recette de gaufres que je fais tout le temps :)


bisous



Eliane 02/11/2011 12:10



hum  un moment de plaisir avec ces gauffres, merci


bisous du mercredi et que ta journée soit bien belle et ensoleillée


a demain-



finette 02/11/2011 11:57



hum les belles gauffres!!chez nous on est fan aussi...


Bisous ,bonne journée



LadyMilonguera 02/11/2011 11:56



Avec une cuillerée de Nutella ou de confiture de lait, c'est parfait !



axoulle 02/11/2011 11:55



hum qu'elles ont l'air bonne bravo une merveille 



doudoute 02/11/2011 11:28



elles ont l'air délicieuses ces gaufres !



lolo 02/11/2011 11:08



hum, superbes ces gaufres légéres !



Brigitte 02/11/2011 11:08



Ce sont de bien belles gaufres appétissantes! J'en veux bien une pour "mon dix heures";)


Bonne journée,


Bises



Patchouka 02/11/2011 21:58



pas de problème :)


sers toi :)


bisous



Sandrine 02/11/2011 11:03



Miam, est ce qu'il t'en reste une pour moi ? Tes puces ont beaucoup de chance. Comment obtiens - tu des gaufres aussi légères sans levure ? les blancs en neige ? Bisous et bonne journée.



Patchouka 02/11/2011 21:58



désolé... mes princesses ont tout mangé...


c'est très important de battre la pâte très très longtemps ...


et ensuite... oui les blancs en neige y sont pour quelque chose...


il faut les ajouter et mélanger délicatement...


lances toi... ce n'est vraiment pas difficile.. et hummmm... tellement bon...


bisous



mariellen 02/11/2011 11:01



de belles gaufres, bises, mariellen



Christine 02/11/2011 10:46



C'est si bon


je t'en prends une


bonne journée



la butineuse 02/11/2011 10:42



Elle à l'air très appétissante!!!!!!!


Bizz la butineuse



Christelle 02/11/2011 09:37



Hummmm délicieusement gourmand, je t'en pique une, t'as rien vu ^ - ^ Bisous



Patchouka 02/11/2011 21:55



non ... non ... je n'ai rien vu du tout... lol


bisous



sandra 02/11/2011 09:32



elles font croustiller mes papilles!



céline 02/11/2011 09:25



je craque devant tes gaufres


bonne journée



Linda & Picasso ::0079::0071:: 02/11/2011 09:16



Bon appétit!!





Belle journée



Amelie 02/11/2011 09:00



Un delice auquel on ne résiste pas à la maison. C'est trop bon !


Bisous



c-line 02/11/2011 08:50



Ah oui, moi aussi c'est le genre de gourmandise qui me remonte le moral :))


Bonne chance pour le classement, j'y suis aussi!!! Bonne journée



Patchouka 02/11/2011 21:54



merci :)


bisous



sorawel 02/11/2011 08:49



on a vraiment les memes gouts! les grands esprits se rencontrent, j ai publié une recette de gaufre aussi aujourd hui! mdr!!!! gros bisous



Patchouka 02/11/2011 21:36



lol comme tu dis... les grands esprits se rencontrent :)


bisous



oum mouncifrayan 02/11/2011 08:39



Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous