Hier, je vous proposais un gratin salé… aujourd’hui.. c’est parti pour une gratin sucré… une recette tout en gourmandise !

à refaire de toute urgence comme diraient mes gourmands !!! Cette recette est également issue du livre « 750g de plaisir Gratins ».. mais cette fois ci, c’est
Miss Cocotte qui est l’auteur de cette recette.

alors ? vous n’avez pas envie d’y plonger une cuillère ?

C’est parti pour la recette de ce gratin de banane à la cannelle et au Nutella …

Gratin de banane à la cannelle et au Nutella

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 25

Temps total 40

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

4 bananes
40 cl de crème liquide
6 oeufs
4 c. à soupe de cassonade
4 pincées de cannelle en poudre
4 c. à soupe de Nutella
4 c. à soupe d'amandes effilées

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le Nutella avec la crème liquide (j’y ai également ajouté une demi cuillère à café de cannelle moulue.. mais c’est facultatif…).
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec la cassonade et la cannelle. Puis incorporer, petit à petit, la crème au Nutella.
Peler les bananes puis les couper en rondelles.
Les disposer dans un plat à gratin.
Verser l’appareil à flan dessus et parsemer la surface d’amandes effilées.
Cuire au four 20 environ à 180°C (Th. 6)