Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

Publié le par Patchouka

Je vous avais promis une petite recette pour aujourd'hui ...
chose promise... chose dûe ...
un p'tit plat complet que nous avons bien aimé à la maison ... une façon différente de manger du chou-fleur ...


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Ingrédients :
1 chou-fleur
200g de mini-crevettes (surgelées pour moi)
200g de miettes de crabe
parmesan
chapelure
Sauce béchamel (au thermomix pour moi : ICI)
50g de gruyère rapé
Noix de muscade râpée
sel / poivre

Préparation :
Détailler le chou-fleur en petits bouquets et les laver à l'eau froide.
Les faire cuire 5 à 7 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Préparer la sauce béchamel.

Faire rissoler les crevettes dans une noix de beurre.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les mélanger à la sauce béchamel avec les miettes de crabe et le gruyère râpé.

Egoutter le chou-fleur et disposer les bouquets dans un plat à gratin.

Recouvrir de sauce béchamel et saupoudrer de parmesan et de chapelure.
Faire cuire au four à 210°C (Th. 7) pendant 40 minutes.
Servir bien chaud. Related Posts with Thumbnails

Publié dans Plats complets, Choux, Crevettes

Commenter cet article

AurelieWa 16/10/2011 10:28



ça y est, testé et approuvé, c'était super bon



Patchouka 16/10/2011 21:42



heureuse de lire que vous vous êtes régalés :)


bisous



Kiwi 16/03/2010 15:56


Je n'aurais jamais pensé à mélanger le chou-fleur avec du crabe! très bonne idée!


valou 04/03/2010 18:42


très original comme mélange a tester
bizz
valou


jess 02/03/2010 19:33


Poisson et chou fleur? Une association bien originale qui ma foi doit etre tres bonne


oranie 01/03/2010 17:49


Super ce gratin, avec des crevettes çà doit être délicieux, biz€€€€


chloe 28/02/2010 22:44


Ca a l'air délicieu


ma-ger-de 28/02/2010 21:43


en effet, c'et sbien original!!! bises


loloche 28/02/2010 21:23


hummmmmmmmmmmm ça doit être bien bon cette affaire là !!!!!!! je n'aurais pas penser à mettre des crevettes et du crabe avec du chou fleur !!
j'ai bien reçu ton mail !!! je crois que j'ai bien compris, tu expliques bien ! si tu le veux bien, je ferais ça demain, car ce soir je dois encore faire le tour des copinautes, ouvrir la fenêtre 1
minutes ! puis vu l'heure ensuite je me couche demain 6 h....! lol !!!! en tout cas encore un grand merci !!!!!!!!!!!!!!! du coup j'ai fait aussi un tour chez ton amie, pas mal la boutique !!!
je te souhaite une douce nuit !!!
rebisous loloche


Patchouka 28/02/2010 21:27


contente d'avoir pû t'aider :)
n'hésites pas à demander si je n'ai pas été claire :)
bisous et bonne nuit :)


Lili18 28/02/2010 20:30


J'aime beaucoup le chou-fleur et les crevettes....ta recette me plaît, un petit gratin bien sympa ! Bises


Patrice 28/02/2010 19:44


Bien plus qu'original ce gratin !
Très belle et bonne idée, bravo, biz et très bonne soirée


Sabry 28/02/2010 19:37


voilà une recette tout à fait à mon gout !!!!
je note ...... merciiiiii 


fatima 28/02/2010 19:36


super retour !! tu nous as manqué !!
très bonne idée , l'association choux, crevette, crabe !!
bisouss


tablesdecricri 28/02/2010 19:35


c'est une bien belle recette avec tout ce que j'aime : les produits de la mer !! et en plus, ils ont gratinés !! merveilleux....


christine 28/02/2010 19:20


Chou fleur crevette
que ça doit être bon
bises$$ 


**CEC** 28/02/2010 19:14


peut etre que ta recette va faire aimer le chou fleur à mes fils ? bonne soirée


Patchouka 28/02/2010 20:14


je te le souhaite...
bizzzzz


Annette 28/02/2010 18:54



Comme il me plait ce gratin,celà change des recettes habituelles,merçi.Bisous,Annette



nawel 28/02/2010 18:35


Voilà un gratin qui me plait beaucoup!!
Bisous et bonne soirée
§§


jacre 28/02/2010 18:30


Ce doit être bon avec du crabe et des crevettes....bises et clic


yaya 28/02/2010 18:28


MMmmMM!vous avez du vous régaler!! 


Patchouka 28/02/2010 20:14


oh que oui !
bisous


sandra 28/02/2010 18:15


il t'en reste???


Patchouka 28/02/2010 20:16


malheureusement non ...
mes gourmands et moi avont tout englouti ! lol
bisous


taka 28/02/2010 18:14


c'est original choux fleurs ,crabe et crevettes et ca me plait bien comme idée.
Bonne semaine


Patouillette 28/02/2010 18:04


Ton gratin est vraiment original et gourmand! Bon dimanche Bizz€


stephimat 28/02/2010 18:03


trés belles association !! je l'essayerai !!miam


Maiwenn 28/02/2010 17:41


On est presque sur la même longueur d'ondes ! Bonne soirée.


Patchouka 28/02/2010 20:17


lol yesssss !!!!


natt 28/02/2010 17:39


bon retour biz


Patchouka 28/02/2010 20:17


merci :)


Eol 28/02/2010 17:35



Nous sommes fans des gratins de chou fleur et avec qq produits de la mer, pourquoi pas!



baroud27 28/02/2010 17:34


bonsoir merci pour ton passage et ton com  de bonnes recettes chez toi je ferai regime un autre jour .... bonne soirée


Val 28/02/2010 17:27


Et bien, à nous aussi, tu nous avais manqué! Et tu reviens en force avec cet excellent gratin avec plein de bonnes choses dedans! Bisous


lolo 28/02/2010 17:19


Ton retour fait plaisir!!!
J'en ai justement posté un cette semaine! Avec des crevettes et du crabe c'est à essayer!!! Je note ta petite recette!!!!
Bisousss et à très bientôt!!!!


chaudronnette 28/02/2010 17:16


vous avez du vous régaler!!
bon retour parmis nous!!
chaudronnette^$


Amelie 28/02/2010 17:12


Miamm, j'aime beaucoup !
Bisous


céline 28/02/2010 16:52


RHO LE BEAU gratin
bon dimanche


AgnèsCuisine 28/02/2010 16:39


Il a l'air délicieux ce gratin.


Eliane 28/02/2010 16:06


tres rapide passage sur ton blog,

Des rafales de vent de 100km/heure
et des coupures d'électricité et me voila
entre deux ...

gros bisous et a demain


Patchouka 28/02/2010 20:19


ici aussi... ça souffle... ça souffle.... c'est pas encore terminé...
pas de coupures d'électricité.... espérant qu'il n'y en aura pas...
gros bisous


lilousine 28/02/2010 15:36


CONtente que tu sois revenue!!!! et tu reviens avec une super recette en plus!!!
bravo ça donne envie...
bisou bisous!!!!!!!!



Luthine 28/02/2010 15:11


Ah ! moi c'est Monsieur Momix que j'inviterai bien chez moi !


tattoofood 28/02/2010 14:48


sympa ce gratin !


mamounette paca 28/02/2010 14:23


ça y est ..................j'ai tout mangé!!!!!!!!!!!!!!!! miam
bisous


kayababouch 28/02/2010 14:20


C'est un très beau mélange ce gratin doit être délicieux !!! bisous


Mamouzette 28/02/2010 14:20


Wouahhh super ton gratin,
bisous, Mamouzette


cendy 28/02/2010 14:19


pour moi je voudrais bien une part la ou il y a le moins de crevettes , bisous