Gratin de coquillettes au thon et au citron

Publié le par Patchouka

Mes filles, comme la plupart des enfants, adorent les pâtes... il y en a donc régulièrement au menu..

Lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Nad, j'ai eu envie de la réaliser... pour changer un peu de mes gratins de pâtes habituels... tout le monde s'est régalé :)

 

06-Juin-2011 5094

 

Ingrédients pour 4 personnes :

250g de coquillettes

1 boîte de thon (environ 140g égoutté)

1 citron bio

20 cl de lait

15g de Maïzena

parmesan râpé

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer le grill du four.

 

Faire cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée comme indiqué sur le paquet de coquillettes (les cuire de préférence al dente)

 

Délayer la Maïzena dans 2 cuillères à soupe de lait.

Chauffer le lait restant dans une casserole. Y ajouter la Maïzena et laisser cuire à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement. Saler et poivrer.

 

Prélever et râper le zeste de citron puis le presser.

Les ajouter dans la sauce ainsi que le thon émietté, les pâtes égouttées et une bonne cuillère de parmesan râpé.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

 

Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de parmesan.

Faire gratiner sous le grill du four.

 

06-Juin-2011 5097

 

J'ai encore besoin de vous pour ma vidéo...

Merci de la visionner encore et encore... et de faire circuler au maximum ma vidéo autour de vous..

Mille mille mercis pour votre aide ...

 

 


 

Publié dans Plats complets, Thon, Pâtes

Commenter cet article

lili 08/07/2011 08:04



yes ! j'ai trouvé mon repas de midi !!!!! :)



mamie caillou 26/06/2011 18:36



ce gratin ...j'adore ! à tester rapidement



Nad0511 25/06/2011 15:57


Oh je n'avais pas vu que tu l'avais testé!! merci et bisous


Patchouka 05/07/2011 22:31



merci à toi pour cette délicieuse recette :)


bizzzzz



Laeti 21/06/2011 16:43



Huuum! J'adoore :)


Il n'y a pas que les enfants qui aiment les pâtes ;) Bisous



ma-ger-de 19/06/2011 10:22



c'est une idée bien sympa!! plein de bisous ma belle!!



Eliane 19/06/2011 09:38



 Bonjour  patchoucha, bon dimanche




Un dimanche tristounet, vent et petite laine 
©
 




 


Mamouzette 19/06/2011 09:27



Hummmm comme c'est bon,


j'ai visionné à chauqe fois ta vidéo,


bisous, bisous, Mamouzette



thierry042 18/06/2011 19:50



C'est sous le soleil que je passe vous dire   BONSOIR   et vous souhaite une très bonne fin de soirée


 Demain est un jour pas comme les autres n'oubliez pas la fête de tout les papas


http://www.dromadaire.com/w/p/308_fete-des-peres/1/http://www.cybercartes.com/cartes/fete-des-peres


excellent une très bonne idée


 



Milooo 18/06/2011 16:00



Sympa comme tout cette recette, cela devrait également bien plaire à mes enfants...à suivre, donc !!!... BISOUS et
très bon samedi à toi






Eliane 18/06/2011 13:06



Bonjour Patchouka,  thon citron !!  a tester ! merci







 Un samedi
Grigneux, frisquet , j’espère meilleur chez toi*



Pauline 18/06/2011 11:42



Super ton gratin ^^



llysa 18/06/2011 09:02



un plat de pâtes et toujours bien apprécié! merci pour le partage de ta recette! super bon c'est sûr!!! 



Severine 18/06/2011 08:54


Hummmm trés sympa ce gratin.. Bizzz ma belle


val 18/06/2011 08:47



un plat en tout simplicité comme j'aime


bon week end


VAL