Gratin de courgettes au basilic

Publié le par Patchouka

Nous sommes en pleins dans la saison des courgettes... un légume que j'apprécie énormément (j'ai d'ailleurs fait un petit récap des recettes ..qui peut éventuellement vous intéresser ICI) ... je les cuisine régulièrement en gratin... j'ai beau aimer beaucoup ce légume.. ce n'est pas le cas forcément de mes loulous ... je dois donc les camoufler... ;) je vous proposais déjà des recettes de courgettes en gratin ICI, ICI ou encore ICI ..  la recette que je vous propose aujourd'hui est encore une fois très facile à préparer... et nous avons adoré

je n'ai pas pesé les ingrédients.... je voulais faire vite ce jour là... à vous d'adapter selon vos goûts et vos fonds de frigo ;)

 

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Ingrédients :

environ 700g de courgettes

1 oignon

du basilic ciselé

du gruyère râpé

100 ml de crème fraîche

sel / poivre

 

Préparation :

Laver les courgettes, couper les extrémités et enlever une lamelle sur deux.

les couper ensuite en très fines rondelles.

 

Emincer l'oignon.

Ciseler votre basilic.

 

Préchauffer votre four à 210°C.

 

Huilez légèrement un plat à gratin.

Dans le fond de ce plat à gratin, disposer la moitié des rondelles de courgettes.

Par dessus, mettre la moitié de l'oignon émincé et la moitié du basilic ciselé.

Couvrir d'une couche de gruyère râpé.

Mettre ensuite le reste des rondelles de courgettes.. le reste de basilic ciselé ainsi que le reste de l'oignon émincé. Terminer par une couche de gruyère râpé.

 

Dans un mélanger, mélanger la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre.

Répartir cette préparation sur le gratin.

 

Cuire au four pendant environ 45 minutes à 210°C.

Publié dans Légumes, Courgettes, Gratins

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sandrine chambonniere 19/08/2012 09:30


merçi je vais la faire j'ai pas mal de courgettes çà donnent bien cette annnée bisous

Patchouka 19/08/2012 22:28



tu m'en diras des nouvelles :)



Tinou49 08/08/2012 20:56


courgettes  j'ai, basilic  j'ai, crème  j'ai, YALUKA !!! MIAM!!!


Martine

Patchouka 14/08/2012 22:37



alors ? alors ?


bizzzzz



Sam 06/08/2012 03:45


Suivi à la lettre excepté pour l'ail pressé que j'y ai ajouté mais également le sel caraïbes dans la crême fraiche, délicieux.

Patchouka 13/08/2012 22:34



ravie de lire que tu t'es régalé :)



oumsheerazade 05/08/2012 20:59


sublime ce gratin bravo bisous

Ange et Délices 04/08/2012 22:52


Un bon gratin bien appétissant !! Bonne soirée

Sandrine 03/08/2012 16:35


Un délice ce gratin, il doit être trop trop bon :) Merci

Heart Of Wild 03/08/2012 16:11


Un très beau gratin de courgettes. J'aime beaucoup, cela s'associe bien au basilic !

ManueB 03/08/2012 15:37


à peine rentrée d'Italie que j'ai déjà cueilli deux belles courgettes transformées en lasagnes !!! en gratin j'aime aussi... miamm


 


manue :))

Patchouka 06/08/2012 22:30



hummmmmmm



kola 03/08/2012 14:53


J'adore les courgettes... top ton gration, vraiment délicieux, merci pour cette belle idée de recettes, excellente journée, bisous


Jacqueline

Patchouka 06/08/2012 22:31



un gratin tout simple.. mais vraiment très bon :)


tu m'en diras des nouvelles :)


bisous



frifricreations 03/08/2012 14:11


je suis ton blog , tout le tps  je ne sais pas ou tu trouves toutes ces recettes mais , celle ci , je vais l'essayer


bisous , bon w end


frifricreations.

Patchouka 06/08/2012 22:32



ravie que mon blog te plaise :)


merci pour ta fidélité :)


et tiens moi au courant lorsque tu l'auras testé ce gratin :)


bizzzzzzz



mamimijane 03/08/2012 13:37


j'adoooore ,j'en fais souvent hummm bizzzzzz

Miss Bretzel 03/08/2012 13:35


Je suis conquise car j'adore les courgettes, je retiens!!

Julia T 03/08/2012 13:23


Attend j'arrive avec mon assiette! Bises Julia

doudoute 03/08/2012 11:45


joli gratin !!

jackie 03/08/2012 11:07


Trop bon avec les courgettes du jardin. J'en ai fait un hier soir aux ravioles et courgettes. Un régal.. Bises et belle journée

lolo 03/08/2012 10:00


hum, je note ! parfait en pleine saison des courgettes !

Brigitte 03/08/2012 10:00


Il est vraiment beau ton gratin! Ce que j'aime, c'est la croûte et tant mieux que mon mari ne l'aime pas. Elle est ainsi pour moi toute entière;)


je vais le tetser. merci Yolande. Bises et bonne journée

FLaure 03/08/2012 08:59


Une bonne façon de cuisiner la courgette. Quelquefois on tourne un peu en rond avec ce légume.


Bonne journée, FLaure


 

Llysa 03/08/2012 08:27


miamiam c'est bonnnnn!!! joli gratin! bisous

assia 03/08/2012 08:26


Ca doit être un délice , j'aime les courgette et j'imagine le gôut!:)Bisous

christèle 03/08/2012 08:14


un régal ce gratin de saison!!!!!


bon vendredi


bisous

kitchenette 03/08/2012 07:35


Tout simple, mais tout bon ce petit gratin !!!


Bisousss


kiki

nani's kitchen 03/08/2012 07:07


les ratins de courgettes on adore !! je note ta recette !! bisous

comeleo 03/08/2012 07:07


humm une recette simple comme j'aime !!!! bonne journée

titou 03/08/2012 07:07


coucou,


un bon p'tit gratin !!:)


bizzzz

corinnette 03/08/2012 07:03


ha je fais à la menthe mais pourquoi pas au basilic


belle journée