Langues de chat d'Alexandra

Publié le par Patchouka

Comme annoncé hier, je participe aujourd'hui au Tour en cuisine 183... C'est sur le blog de Poly "La maison de Poly" que je suis allée me ballader.. et c'est Flaure du blog "Vie quotidienne de Flaure" qui a pioché une recette sur mon blog (j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur..)

 

J'ai de suite craqué pour cette recette de Langues de chat... je vais vous expliquer pourquoi...

au tout début de mon blog... ma petite Clara avait réalisé des Tuiles aux amandes.. c'était une des premières recettes qu'elle avait préparé toute seule... c'était donc logique pour moi que ce serait au tour d'Alexandra de préparer ces langues de chat toute seule... comme une grande... voilà le résultat :) (j'ai par contre multiplié par 2 toutes les quantités..)

(petit coup de coeur également pour la photo.. ) à votre avis.. qui voulait chiper un gâteau.. le doudou de Thibault ? ou la main de Thibault que l'on aperçoit en arrière plan ??? ;)  )

 

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Ingrédients pour une vingtaine de langues de chat :

2 blancs d'oeufs

50g de sucre

45g de beurre

50g de farine

1 sachet de sucre vanillé

amandes effilées (facultatif)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Faire ramollir le beurre (avec un petit passage au micro-ondes) et bien mélanger avec le sucre afin d'obtenir une crème onctueuse.

 

Incorporer ensuite la farine, les blancs d'oeufs ainsi que le sucre vanillé. Bien mélanger. La pâte doit être homogène.

 

Former des langues à l'aide d'une cuillère et les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. (si vous le souhaitez.. ajouter quelques amandes effilées)

 

Enfourner 10-15 minutes à 180°C (Th. 6).

Retirer les langues dès que les bords commencent à brunir. Les laisser refroidir avant de les décoller et de les croquer.

(j'ai préféré leur donner une forme un peu arrondie... dès la sortie du four.. je les ai disposé sur un rouleau à pâtisserie..)

 

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Petits gâteaux, Blancs d'oeufs

 

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Commenter cet article

Nik 03/12/2012 20:35


Moi j'adore cuisiner avec eux mais avec 1 à la fois sinon ils se chamaillent et la cuisine devient trop petite tout à coup hihi
Gros bisous ma belle
Nik

Nik 26/11/2012 23:17


Ah ça c'est sûr !!!! hihi
Mon petit bonhomme aussi préfèrerait rester à cuisinr plutôt que d'aller à l'école, mais il a déjà 12 ans mdr
gros bisous ma belle
Nik

Patchouka 03/12/2012 20:32



ils sont tous les mêmes... mais après.. on ne peut pas leur reprocher d'être gourmands..


c'est un plaisir pour moi d'avoir réussi à transmettre ma passion..


bizzzzz



Nik 22/11/2012 22:02


Et bien dis donc !!!! elle suit les traces de sa maman cette petite louloutte !!
Gros bisousssss
Nik

Patchouka 26/11/2012 22:26



on dirait oui ! (si je l'écoutais... elle resterai tous les après midi à la maison.. pour faire un gâteau ou une brioche avec maman... (c'est bien mieux que l'école comme elle dit..) )


lol


gros bisous à toi aussi :)



fabienne 12/11/2012 22:25


J'aime beaucoup ces petites langues de chat !!! elles sont vraiment bien réussies. Bravo. bises

SATINE 12/11/2012 17:40


Bonjour, j"en avais fait il y à quelques temps et même mis le recette sur mon blog, une recette que faisait ma maman, un petit gâteau qui ne reste pas lontemps dans la coupelle, les vôtres sont
très 'mimi' Satine

Lillise 12/11/2012 16:08


elles sont très réussies ces langues de chat ! bravo à Alexandra

Cathy 12/11/2012 15:21


hum, c'est délicieux,  je t'en pique une pour déguster


Bonne journée

choupette82 12/11/2012 10:58


J'adore ce genre de gourmandises avec un bon café ! bon lundi

colinette 12/11/2012 09:14


bien reussies tes langues de chat.


Heureusement que le doudou  n'est pas vivant il ne t'en resterait plus pour les photos 

samar 12/11/2012 00:45


ohlalala trooop beau !!


bizzzz ma belle

kougelhopf 11/11/2012 23:20


Excellent choix et félicitations à la pâtissière en herbe.

aline 11/11/2012 22:50


bravo Alexandra ! tu as préparé un bon goûter pour l.école !

Patchouka 22/11/2012 22:28



même pas ! lol ! on a tout dégusté à la maison pour le goûter :)


bisous



kaderick 11/11/2012 22:44


félicitations à Alexandra, elles sont trop belles ces langue de chat !!!


la relève est assurée, encore bravo !!! 


des bisous à toi et à ta famille :*


¤ Cathy ¤

Julia T 11/11/2012 22:11


Elles sont jolies tes langues de chat! J'adore! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

Rolly 11/11/2012 22:04


Sympa cette recette, une belle réalisation !

christèle 11/11/2012 21:38


bravo Alexandra ils sont magnifiques tes tuiles!!!!!!!


bonne soirée


bisous

Juliette 11/11/2012 21:38


En fait tu as deux gourmands au lieu d'un

Patchouka 22/11/2012 22:28



hihihi on dirait bien ;)


bizzzzz



Cécile, Au fil de mes recettes 11/11/2012 21:32


Elles sont très belles tes langues de chat!


Bises!

Marie-Hélène 11/11/2012 21:16


Une recette parfaite pour utiliser des blancs d'oeuf et j'aime beaucoup la photo un coquin veut chiper un biscuit je crois ! bises

Sophie 11/11/2012 20:46


Bravo à Alexandra ! Elles sont vraiment appétissantes et la photo avec le doudou est trop top. bonne semaine

prici 11/11/2012 20:42


Waouh, elles sont superbes tes langues de chat!

Patricia 11/11/2012 20:36


Hummm !!!! C'est trop gourmand....    


Bonne soirée, bisous, Patricia

boubou 11/11/2012 20:30


Félicitation à la petite pâtissère !! Trop mimi la photo

salima 11/11/2012 20:23


un très bon choix ! moi aussi, j'adore la photo ! biz

Nik 11/11/2012 20:18


Hummmm bien tentantes ces langues de chat et mille bravo à ta Louloutte dis donc !!!! Elle a quel âge ?
Gros bisousss
Nik

Patchouka 22/11/2012 22:00



Alexandra a 4 ans :) (mon ainée Clara a 7 ans.... et mon petit dernier Thibault a 2 ans.. voilà tu sais tout :)  )


gros bisous



EnviesDélices 11/11/2012 19:25


Et bien un grand bravo à ta louloute :)

Marie 11/11/2012 19:10


Mmm des langues de chat maison... tellement bonnes. Bises.

lou 11/11/2012 19:02


sympa cette forme de tuile  ! bon choix gourmand!

thithoad 11/11/2012 18:56


elles sont très belles!

mimine cuisine 11/11/2012 18:55


Top!!!!!!

Céline Cocottes et Campagne... 11/11/2012 18:39


parfaites avec un p'tit thé !!! bisous

Béné70 11/11/2012 17:59


Et bien, moi j'aime ça ! je t'en pique ! Bravo à ta fille ! Bizzz

Nadège 11/11/2012 17:44


Je comprends qu'on veuille te les chiper, elles sont top,


bisous

la cuillère aux mille délices 11/11/2012 17:43


très sympa la forme de tes langues de chats, et avec les amandes moi j'adore encore plus! bisous

jeanne 11/11/2012 16:45


Elles sont absolument superbes et je crois que je vais aussi en chiper discrêtement hi, hi, hi !!!!! Bises, bravo et merci. Jeanne

Méline 11/11/2012 16:35


Et moi moi également j'ai craqué pour ces merveilleuses langues de chat Yolande... qui de la main de Thibault ou du doudou aura le dessus... je donne ma "langue aux chats"... superbe et gourmande
recette, j'envoie un grand et immense bravo à Clara !! superbe !!!


Je te souhaite une excellente fin de journée, bisous


Jacqueline

Linda & Picasso ::0079::0071:: 11/11/2012 15:02


hummm ici elle n'ont pas cette forme mais peu importe du moment que c'est bon!! bisous

mimi 11/11/2012 14:48


Un grand bravo pour Alexandra qui suit les traces de sa maman! Bisous de mimi.

gridelle 11/11/2012 14:12


alors là ces langues de chat m'impressionnent! elles sont parfaites!

stella 11/11/2012 14:11


je donne volontier," ma langue, au chat ".. miaou.......... belle réussite..... biz  STELLA.....

veropapilles 11/11/2012 13:18


Tout à fait le genre de petits biscuits que j'aime déguster avec un café en fin de repas. Biz et bon dimanche. Véro

afaurore 11/11/2012 12:53


bravooooo ALexandra

Nuage de Lait 11/11/2012 12:27


Un vrai p'tit chef Alexandra  bravo!!


elle sont très réussies


bon dimanche


bises


jojo

Amie'Lie 11/11/2012 11:53


Moi je craque pour la photo du doudou, assez semblable à ceux de mes petits fils... 

sotis 11/11/2012 11:50


elles ont très réussie bravo!! bon dimanche

mimicooking 11/11/2012 11:43


elles ont l'air super bonne tes langues de chat!


 


bisous, bonne journée

ma-ger-de 11/11/2012 11:41


elles sont superbes en plus!!!

Sylvmel 11/11/2012 11:11


Bravo à ta tite puce !!!!!!!! elles sont très réussies et certainement excellente cela se voit !!!! Bises et Bon dimanche

mamimijane 11/11/2012 11:07


elles sont superbes ces langues de chat hummm,bizzz

Katy 11/11/2012 10:46


Tout en finesse, j'adore


Bon dimanche