J'avais  besoin de mandarines au sirop dans une recette... mais il va falloir attendre demain pour la découvrir....

Suivant vos besoins, vous pouvez garder le jus de la recette... ou pas..

Pourquoi ne pas réaliser de petites verrines.... avec des biscuits émiettés... un peu de ce sirop.. les mandarines coupées en morceaux... et c'est reparti avec des biscuits émiettés... et répéter l'opération jusqu'à ce que vos verrines soient remplies...

C'est parti pour la recette...

 

  02-Fevrier-2011 2265

 

Ingrédients :

4 mandarines

1 grand verre d'eau

3 CS de sucre

1 CS de cannelle moulue

 

Préparation :

Eplucher les mandarines et les séparer en quartiers.

Retirer délicatement la peau blanche sans altérer la chair des quartiers.

 

Dans une casserole, faire chauffer l'eau mélangé au sucre et à la cannelle moulue.

Porter à ébullition.

Ajouter les quartiers de mandarines.

Laisser mijoter quelques minutes à couvert.

Egoutter les quartiers de mandarines et réserver le jus.

 

02-Fevrier-2011 2272

Retour à l'accueil