Il aurait été dommage de jeter la pulpe du jus de fruits Express ... vous ne trouvez pas ?
J'ai donc continué à suivre à la lettre la recette de la marmelade d'agrumes trouvée elle aussi sur le blog
Jamais sans mon Superbol
un vrai délice cette marmelade... sucrée comme j'aime... et pas acide du tout :)
Vous pouvez bien sûr vous faire plaisir avec toutes sortes de fruits ...


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Ingrédients :
Pulpe de fruits
même poids en sucre gélifiant

Préparation :
Peser la pulpe de fruits.
Rajouter le même poids en sucre.

Programmer 15 à 20 minutes / 100° / sens inverse / vitesse 1 en plaçant le panier de cuisson sur l'orifice, à la place du gobelet (afin d'éviter les éventuelle éclaboussures)

A la fin de la cuisson, verser la marmelade dans des bocaux, préalablement stérilisés
(Superbol nous a délivré une astuce très pratique... il suffit de rincer les bocaux... et de les passer 3 minutes au micro-ondes... simplement GENIAL !!!).

Fermer les bocaux  et les renverser jusqu'à refroidissement.
Cette marmelade se garde des mois à l'abri de la lumière et dans un endroit frais.

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