Marronettes (Mousse aux marrons)

Publié le par Patchouka

Je ne m'en lasse pas de ce joli livre paru aux Editions Solar. .. "La petite épicerie du fait-maison"... je l'écris et je me répète.. mais j'ai envie d'essayer toutes les recettes de ce livre !

Aujourd'hui, c'est une recette de mousse aux marrons que je vous présente.. des petites mousses très vite préparées... et aussi vite dégustées ! elles n'ont vraiment pas fait long feu à la maison ! c'est pour vous dire..

C'est parti pour la recette ..

 

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Ingrédients :

4 CS de lait

20 cl de crème liquide entière bien froide

200g de crème de marrons vanillée

1 feuille de gélatine

 

Préparation :

Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.

 

Faire tiédir le lait dans une casserole, puis y faire fondre la feuille de gélatine préalablement essorée entre vos mains.

 

Mélanger la crème de marrons et le lait à la gélatine.

 

Fouetter la crème en chantilly, jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et ait doublé de volume.

 

Mélanger délicatement les deux préparations puis répartir dans 6 pots.

Placer au réfrigérateur pour au minimum 4 heures.

 

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Publié dans Mousses, Verrines sucrées

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Avond 13/03/2014 17:43

Bonjour
Justement il me reste une boite de crème de marrons je vais vite tester.
Merci beaucoup pour toutes ces bonnes recettes

coeurdegourmande 27/01/2014 19:34

Miam miam !!!
http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2014/01/11/28922043.html

yas 09/01/2014 07:09


Oh oui il est sublime!!grâce à toi je l'ai reçu à Noël par Chéri et waouh il est magnifique!!bizzz

Jackie 08/01/2014 21:33


Comme c'est gourmand tout ça. Des bises et belle et heureuse année 2014 

Kakou 08/01/2014 21:15


Une fois que mon estomac sera remis à neuf, je la mangerais bien !!! Bisous

Chrystel 08/01/2014 17:49


Hummm, voilà une bien jolie mousse ! J'aime beaucoup


Merci Yolande


Chrys

Nathalie 08/01/2014 11:52


Encore un petit regal pour les papilles!! Un clin d'oeil chez moi aujourd'hui avec la recette des biscuits princiers que nous avons adoré!! Bises et bon mercredi

noviceencuisine 08/01/2014 10:39


Une jolie petite douceur bien sympathique Yolande :p

lapopottealolo 08/01/2014 09:58


hum, j'adore la crème de marron !! alors ta recette me plait beacoup !

magniManueB 08/01/2014 09:31


j'adore, trop trop bonnnnnn !!


 


biz


manue :))

bree13 08/01/2014 08:26


trop bon !

corinnette 08/01/2014 06:29


Hum moi qui suis fan de crème de marrons