Mes recettes au levain

Publié le par Patchouka

Il était temps que je vous le fasse ce récap.. avec toutes les recettes que j'ai réalisé avec mon précieux levain.. je ne pourrais plus m'en passer .. Si vous aussi, vous voulez réaliser votre levain... vous trouverez la recette de base ICI...

 

Pour accéder aux recettes, il vous suffit de cliquer soit sur le titre de la recette soit directement sur la photo..

 

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Baguettes semi complètes au levain Kayser

05-Mai-2012 4226

Baguettes tout levain

11-Novembre-2012 8543

Brioche au levain et aux pépites de chocolat

04-Avril-2012 2435

Fouace

07-Juillet-2013 5174 Fouace au levain brioche

Miche sur autolyse, cuisson en cocotte

04-Avril-2012 3258

Miche rustique au levain

06-Juin-2012 4653

Pain à la bière au levain

06-Juin-2012 4295

Pain canadien au levain Kayser

03-Mars-2012 2079

Pain à l'épeautre et au levain d'Eric Kayser

Pain à la farine complète et au levain

04-Avril-2012 2952

Pain grotte sur autolyse et levain

05-Mai-2012 3501

Pain au levain de Manue - Cuisson cocotte

03-Mars-2012 1925

Pain au levain et au sarrasin

09-Septembre-2012 7290

Pain de mie au levain Kayser

08-Aout-2012 6498

Pain aux noisettes, au beurre et au levain d'Eric Kayser

01-janvier-2014 7558 Pain aux noisettes, au beurre et au le

Pain portugais au levain

04-Avril-2012 2912

 

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Convertir une recette de pain normal en recette de pain au levain ...

 

 

Mots clés pour le référencement ....

pain, boulange, levain

Publié dans Index, Levain

Commenter cet article

Chantal 24/09/2012 09:40


bonjour


je n'ai pas pû fairte la brioche ca je m'y suis prise trop tard, je devais sortit l'aprés midi. Je le programe pour le prochain weeken. J'éspère que tu vas bien. bisous

Patchouka 25/09/2012 22:13



ce n'est que partie remise alors...


j'ai hâte de voir tes prochaines photos alors ;)


bizzzzz



Luthine 22/09/2012 16:45


Tes pains sont magnifiques !


Bravo !

corinnette 22/09/2012 05:00


hummm que de beaux pains


et brioches


bonne nuit

sophie_cdugateau 21/09/2012 08:10


ça donne envie de se mettre au levain

moqueplet 21/09/2012 05:22


j'aurai eu envie de couper des tartines pour mon petit dèj.....ils sont tous très appétissant.....passe un excellent vendredi

prici 20/09/2012 23:49


Merci pour cet index, il ai fait pour moi!!!

la pintade aixoise 20/09/2012 23:03


Ah j'suis bluffée !

stef 20/09/2012 22:48


merci pour ce recap !!!

capu 20/09/2012 22:42


J'ai envie de tous les goûter !!!!


juste magnifique !!!!


Bisous. Capu

salima 20/09/2012 22:36


merci pour cette belle farendole de recette !

Yvon 20/09/2012 21:50


un vrai délice;


bonne soirée, Patchouka;


bisous;

lilou25 20/09/2012 21:50


De bien jolis pains, très appétissants !

Val 20/09/2012 21:45


Onn aurait envie de tout faire! Bisous

Llysa 20/09/2012 20:56


wouawwww une pure merveille tous ces pains! bravoooooooooooooo! bises

Ange et Délices 20/09/2012 20:16


Bravo à toi, mieux que chez le boulanger !! Bonne soirée

THOREZ Dominique 20/09/2012 19:59


Bonsoir. Merci pour ce petit index bien agréable et pour la conversion. J'en ai appris aujourd'hui sur le levain, bien intéressant. Bises Amitiés  Dominique T


 


 

Marie 20/09/2012 19:14


Rhoooo qu'ils sont beaux tous ces pains !!!

Syl 20/09/2012 18:49


il faut ABSOLEMENT que je me mette au levain.


Depuis tout ce temps , tu me fais envie...

mentale 20/09/2012 18:43


En espérant que tu vas bien je passe te faire une bise avec miss toutoune

ManueB 20/09/2012 17:56


que de magnifiques pains au levain !!! miammm


 


manue :))

EmilieRD 20/09/2012 17:38


Ils sont tous plus beaux les uns que les autres!

Mélanie 20/09/2012 17:24


Toutes ces recettes donnent envie de tester le levain!

Nanou 20/09/2012 16:46


Ouhlalala : le thermomix va marcher à fond ce week-end !! hihi !! merci pour ce récap : très utile... Je mets tout ça sur une clé, je bascule sur la tablette exprès pour le thermomix et zou, je
cuisine moi !! Cordialement.

Patchouka 23/09/2012 22:26



et vive la technologie !!!



samar 20/09/2012 16:33


de magnifiques realisations bravo a toi pour tes sublimes recette de boulange


bizzzz

Heart Of Wild 20/09/2012 16:28


Pffiou, tes pains sont vraiment magnifiques, j'ai fais des petits pains de seigle ce matin, mais pour 500 g de farine je n'ai obtenus que 4 tout petits pains (c'était pour en faire des petits
sandwichs), j'ai l'impression que cela ne lève jamais bien ces temps-ci ! En tout cas très sympa ce récaptitulatif !

Patchouka 23/09/2012 22:27



mes pains lèvent moins bien en ce moment également...


pour les aider un peu... je les mets dans mon four tiède... (chauffé à 30° .. puis éteint)..


bizzzzzz



rahima 20/09/2012 16:19


merci pour ce récap !! biz biz

Méline 20/09/2012 15:40


De quoi choisir ce qui nous plaît le plus... excellent article ! merci à toi et pour moi, ce sera le pain portuguais, j'ai goûté une fois, superbe de goût, bravo encore !!


belle journée, bisous


Méline

Chantal 20/09/2012 15:21


bonjour


moi non plus je ne peus plus me passer du levain turlututu. Le pain est tellement bon, qu'i faut que j'en fasse tous les deux jours. Je vais essayer le pain portugais. Et pourquoi pas la brioche
pour le déjeuner de Dimanche. Biosous et bon après midi

Patchouka 23/09/2012 22:28



la brioche est terrible également..


j'ai aussi eu un gros gros coup de coeur pour le pain de mie au levain...


tu m'en diras des nouvelles... ;)


j'espère que tu as passé un excellent week end...


bisous



mamimijane 20/09/2012 15:08


que de la bonne boulange ,hummm,bizzzz

sonya 20/09/2012 15:07


je souhaite un jour cuisiner comme toi


de vrais délices


ti bo


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

choupette82 20/09/2012 15:05


Que de bonnes choses !! ça donne envie  ! bises

Marie-Hélène 20/09/2012 14:55


Merciiiii ! Super ! mon levain va travailler...

Liliane 20/09/2012 14:36


Quand je vois toutes tes recettes qui me donnent envie, j'ai bien envie de recommencer cette aventure !


bises

Julia T 20/09/2012 14:27


Merci pour la récap! De délicieuses recettes! Bises ma belle!