Aujourd'hui c'est mercredi...  jour des enfants... voici le résultat d'un petit atelier cuisine réalisé cet après midi avec mes filles.... plutôt tentants non ? nous réitérons celà pour Noël tellement nous nous sommes régalés... tant à les préparer... qu'à les déguster ..

 

12-Decembre-2010 0814

 

Ingrédients pour 20 météorites :

80g de céréales Coco Pops (environ 26 cuillères à soupe)

50g de chocolat noir pâtissier

100g de crème liquide

 

Pour l'enrobage

cacao amer

billes ou vermicelles multicolores

étoiles en sucre

...

 

Préparation :

Réserver 1 poignée de céréales pour la décoration.

Mixer finement le reste des céréales.

 

Faire chauffer la crème liquide dans une petite casserole et la verser sur le chocolat cassé en morceaux.

Remuer pour obtenir un bon chocolat fondu.

Ajoutere cette crème chocolatée aux céréales mixés et mélanger pour obtenir une pâte épaisse.

Réserver 30 minutes au frais.

 

Préparer différentes coupelles avec soit du cacao.. des billes ou des vermicelles multicolores.. des étoiles en sucre.

 

Prélever 1 cuillère à café de pâte.

La façonner entre les mains comme une bille et la rouler dans l'une des coupelles.

Faire la même chose avec le reste de pâte.

 

Et se régaler...

 

12-Decembre-2010 0812

Source : Vie Pratique Gourmand

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