Mini Roulés Pépitos

Publié le par Patchouka

Ma première participation à un Tour en cuisine..

Mais qu'est ce qu'un tour.. pour ceux qui ne connaissent pas... je vous explique rapidement..

Il suffit de s'inscrire sur Ce site.. (tout internaute tenant un blog de cuisine peut y participer)...

Le tour débute dès 20 inscriptions. Les participants s'engagent à réaliser et publier une recette du blog qui leur est attribué...  C'est parti pour le Tour N° 18 ...

 

C'est Laurence du blog Sucré - Sablé qui doit réaliser une recette de mon blog...

et de mon côté.. c'est également sur le blog de Laurence que je dois choisir une recette et la réaliser :)

J'ai de suite craqué pour cette recette de Pépitos fait maison... et je peux vous dire que mes filles aussi... après une durée journée d'école.... un goûter plus que mérité :)

C'est parti pour la recette...

 

11-Novembre-2011 9245

 

Ingrédients :

Pour le biscuit :

4 oeufs

100g de sucre

100g de farine

1 sachet de sucre vanillé

 

Pour la ganache au chocolat :

100g de chocolat

5 cl de crème liquide

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Faire mousser les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer la farine tamisée.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.

 

Verser la pâte obtenue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

et la cuire 10 à 12 minutes à 200°C.

 

Préparer la ganache au chocolat.

Chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat coupé en morceaux.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une ganache lisse.

 

Une fois le biscuit cuit, le démouler et l'enrouler dans un torchon humide (ou comme moi avec mon Flexipat).

 

Le laisse refroidir.

 

Couper le rectangle de génoise en 2 dans le sens de la longueur.

Napper les biscuits de ganache et rouler les 2 biscuits en serrant bien.

Filmer les roulés et les réserver 2 heures au frais.

 

Découper les roulés en portions de 10 cm environ.

 

Bon je dois tout de même vous avouer... que je n'ai pas fait de ganache au chocolat... (je me suis rendue compte au dernier moment que je n'avais plus de crème liquide...)...mais avec du Nutella.... c'est également super super bon :)

Ce n'est pas mes filles qui vous diront le contraire !!!!!

 

11-Novembre-2011 9244

 

11-Novembre-2011 9241

 

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Et n'oubliez pas... toujours et encore... mon blog a besoin de vous..

 

blogsculinaires2012

Publié dans Goûter

Commenter cet article

coeurdegourmande 26/10/2014 12:27

Merci les enfants adorent, et les grands aussi ;)
http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2014/10/22/30798533.html

nani's kitchen 24/10/2012 09:59


à l'honneur sur mon blog aujourd'hui ! bisous

Emma 06/09/2012 17:52


J'imagine le succès de ce goûter, si joliment présenté!

domi 11/11/2011 03:43



Il est fou ce Pépito nom d'une pépite...au chocolat



au pays des délices 08/11/2011 08:34



Miam miam, pure gourmandise à déguster sans modération :) lol



✿ Délices de Tunis ✿ 08/11/2011 06:43



très beau jeu, tu as du te régaler !!


▼▲ Bises & boN mArdi ▲▼



angie 07/11/2011 22:41



je dois t'avouer qu'ils sont trop trop mais alors TROP APPETISSANTS!!!! ca donne faim !!!!!!!


Bises ;)


 



macothe 07/11/2011 22:36



les coms mais j ai vu après que tu les avais lu et d ailleurs je viens de te répoooooooondre hihihi



Patchouka 08/11/2011 21:29



lol moi aussi je réponds... et on se croise... se recroise... mdr


bisous



lou 07/11/2011 22:05



merci de ta visite tes recettes sont toujours délicieuses :



macothe 07/11/2011 21:02



lis vite on t atteeeeeeeend !!!!



Patchouka 07/11/2011 22:33



je dois lire quoi ? suis déjà dans les choux je crois... car là je comprends pas... mdr


bisous



yasmina 07/11/2011 15:52



superbe!on dirait les "vrais" bravo Yolande!!bisous



Nath 07/11/2011 14:40



Ohlàlà, je bave d'essayer cette recette môa, bon se sera pour vendredi parce que c'est férié, je vais vite me le noter, hihihi... Bisous



Patchouka 07/11/2011 22:05



tu vas te régaler :)


sont trop trop bons... tu verras :)


bisous



Pauline 07/11/2011 11:06



Miam, trop trop bon ^^



oumsafiya 07/11/2011 10:32



hum tes rouler son superbe


bisous



Kalinka 07/11/2011 09:33



tes roulés sont magnifiques, tout en douceur pour la bouche et les yeux.


Kalinka



Maiwenn 07/11/2011 07:35



Très bon choix ! A tester ! bon début de semaine, bises !



ManueB 07/11/2011 07:04



tout mimi ces mini roulés, miamm


 


bonne journée


 


manue :)))



cath 06/11/2011 23:46



patchounette j ai eu tant a faire que j ai complètement zapée 


entre départ vacances, retour ici, expo broderie, tribu tssss je suis trop speed de ces temps ci


en tout cas je sais que j avais gardée ton mail pour t y répondre, le tout heuuu le retrouver dans la longue liste de mails que j ai entre ceux du taff, les pubs et la broderie et les recettes
cuisine mdrrrrrrrrrr


l hiver arrivant j aurai vachement + de temps pour te faire de longs mails perso


promis juré soeurette


mais c est vrai que je suis speed de ces temps ci vivement les vacances de noel lol


big bisoussssssssssssssss concocte nous vite encore des bonnes recettes please ;o)))) 



Patchouka 07/11/2011 21:50



pas de soucis... t'inquiètes... tu réponds quand tu peux :)


j'avais juste peur que ton mail ne se soit égaré (j'ai des soucis de messagerie des fois :(  )


oui oui je vais essayer de continuer à vous régaler avec mes recettes :)


gros bisous et à bientôt :)



papillonmyosotis 06/11/2011 22:54



un très beau roulé



Kakou 06/11/2011 22:42



J'adore et je crois que mon fiston aimera aussi !!
Vote fait ! Bisous et bonne fin de week ^^



Patchouka 07/11/2011 21:46



super :)


merci pour ton soutien :)


bizzzz



Cécile, Au fil de mes recettes 06/11/2011 22:27



Qu'ils sont mignons!!


Bravo pour ton choix!


Et bravo pour tes 65 votes!!



Patchouka 07/11/2011 21:47



merci pour ton vote :)


bizzzz



Amalia 06/11/2011 22:16



J'ai l'impression que mon commentaire n'est pas passé zut ;) Je disais que j'adorais les roulés et que cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fais!!! Tu me donne envie ;)



Patchouka 07/11/2011 21:27



si si il était bien passé ton premier commentaire :)


laisses toi tenter alors :) (moi en ce moment, je n'arrête plus de faire des roulés... salés... sucrés;.. je me régale.. :)  )


bizzzz



Amalia 06/11/2011 22:15



J'adore les roulés! Ca fait longtemps que je n'en ai pas fais tiens....



Val 06/11/2011 21:37



Meilleurs que les vrais! Très beaux en tous les cas! Bisous



alaro 06/11/2011 21:34



tout mimis et à croquer ! ^^



fabienne 06/11/2011 21:18



Pas mal du tout ce petit roulé. moi aussi j'aurais bien pris un gouter !!! bises



Minoux 06/11/2011 20:41



hum il en reste !


waouh déjà 62 votes pour ton blog !!!


bonne soirée


minoux



Patchouka 07/11/2011 21:14



merciiiii merci pour ton soutien :)


bisous



miams 06/11/2011 19:33



très belle recette bravo bien réussi



polyanta 06/11/2011 18:20



Voilà un petit roulé que j'aimerai bien inviter dans mon palais ! hi hi hi


C'est super beau !


Bonne soirée



sagweste 06/11/2011 17:39



très mignon ;) tu as fait un beau choix ;)


bisou


sag



christèle 06/11/2011 17:30



à tester d'urgence hummmmmmmmmm


bisous



samia 06/11/2011 17:06



délicieux roulé qui ne laisse pas les enfants indifférent ....et les mamans aussi!


biz,samia



Amelie 06/11/2011 16:46



Joli comme tout. Pépito prends garde à toi (lol)


Bisous



Heart Of Wild 06/11/2011 16:39



C'est bien gourmand ces petits roulés, avec du nutella peut-être même encore plus !



lesdelicesdethithoad 06/11/2011 16:07



très belle recette!



AurelieWa 06/11/2011 15:48



ils sont bien réussis tes pépiotos ;) J'ai pas compris ton comm' "et de 14" (mais bon, je suis au lit ajd, trop malade, ça doit pas aider)



Patchouka 07/11/2011 19:58



je t'ai répondu par mail :)


bisous



Séverine 06/11/2011 14:54



Hummmmmm superbes bravo ma belle



macothe 06/11/2011 14:52



zut g oublié 53 ou 58 votes ??!! hum oupssss !!!


tricheuuuuuuuuse va !!! et perso j ai jamais osé faire de roulé cha me fait peuuuur je sens la galère !!!! bizzzz ( t as vu ma belle fougasse hein !!! à faire et à refaire !!! et à bientot en
force chez toi hein ....  regarde bien les coms sur l article concernant la fougasse et tu verras hé hé
!!!)



Patchouka 07/11/2011 19:58



merciiii pour ton soutien..


oups j'avais vu la fougasse... mais pas lu les comms... j'y vais de ce pas...


bisous



Cookandlove 06/11/2011 13:51



le gâteau de mon enfance, j'adore : de quoi se réconforter avec ce temps !!


Ravie de découvrir ton blog ! A bientôt ! =)



Patchouka 07/11/2011 19:57



moi aussi il m'a rappelé d'excellents souvenirs :)


merci de ta visite et à bientôt j'espère :)


bizzzzz



axoulle 06/11/2011 12:25



si j'en fait a mon petit frère il adorera j'en suis sur bravo



doudoute 06/11/2011 12:14



on dirait les mêmes :) c'est meilleur j'en suis sûre !



Patchouka 07/11/2011 19:56



oh que oui... bien meilleure :)


bisous



ma-ger-de 06/11/2011 11:49



un gros miam et un vote!!lol



Patchouka 07/11/2011 19:55



merciiiiiii :)


gros bisous



bellinda 06/11/2011 11:34



ils ont l air extra moelleux!!!


hummm



afaurore 06/11/2011 11:29



j'en connais qui vont adooooooorer



Eliane 06/11/2011 11:23



Bonjour Patchouka, oui ce dimanche  grisaille  et
pluie au programme , alors ton roulé au nutella  il est de mise sur ma table, j'adore et je ne serais pas la seul€ !! merci






Djanisse 06/11/2011 11:09



Je comprends que tu aies craqué, tes photos donnent bien envie.


Bon tour !



Amélie 06/11/2011 11:07



Moi aussi ça me fait complétement craquer !!! Une vrai tuerie !
Bon dimanche, bisous



kitchenette 06/11/2011 11:06



Wouhaaa !! Superbement réalisés !! Et avec du nutella, humm, je n'aurais rien contre !! hihihi


Merciii Yolande pour ton agréable visite sur mon modeste blog, c'est un réel plaisir que de découvrir d'autres horizons et je suis à mon tour enchantée de faire ta connaissance .. Alors au
plaisir de te lire encore ..


Bisousss et bon Dimanche


kiki



Patchouka 06/11/2011 22:33



j'espère aussi te relire :)


gros bisous et à très bientôt :)



coriandre-et-cie 06/11/2011 10:59



oh j'adore trop .... merci



lolo 06/11/2011 10:23



hum, joli choix pour ce premier tour !