Mini Tartelettes aux clémentines

Publié le par Patchouka

Une petite gourmandise à déguster avec un café... une petite gourmandise à préparer à 2 - 4 ou 6 mains... tellement simple... et tellement bon...

 

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Ingrédients :

une pâte sablée

des clémentines

de la crème pâtissière (maison : ICI ou toute prête que vous pouvez trouver chez mon partenaire Cuisineaddict par exemple..)

 

Préparation :

Etaler la pâte sablée.

Découper des ronds de pâte et les disposer dans votre moule à mini tartelettes.

Piquer la pâte avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas pendant la cuisson.

Cuire 8 à 10 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser refroidir.

 

Préparer votre crème pâtissière.

La laisser durcir quelques instants pour qu'elle durcisse un peu.

Garnir chaque pâte d'un peu de crème pâtissière.

 

Eplucher les clémentines et détacher les quartiers.

Disposer un quartier de clémentine sur chaque mini tartelettes.

Réserver au frais.

 

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Commenter cet article

Eliane 08/01/2011 08:05



Bonjour  Patchouka, sympa comme tout
excellent repos du samedi   



sab 07/01/2011 22:34



oui alors trop gourmand



samia 07/01/2011 21:42



gourmande ces petites tartelettes de saison, Noël est encore là!


biz,samia



Mama 07/01/2011 20:17



Je te remercie de me suivre dans ta nouvelle communauté. :)



Patchouka 08/01/2011 09:39



avec plaisir :)


bisous



Juste 07/01/2011 17:06



hummm c'est l'heure de gouter....j'en pique un avec mon thé....


bizzzz



Brigitte 07/01/2011 15:32



toutes mimi tes tartelettes:)



Mama 07/01/2011 14:39



Bonjour, je t'écris un petit message pour te prévenir que ma communauté "Pour vos délices aux thermomix" va devenir "Faisons travailler nos petits
compagnons de cuisine" Le principe est le même, c'est juste que j'ai eu un nouveau robot & une yaourtière à Noël donc j'ai décidé de créer une communauté regroupant tout nos
petits compagnons de cuisines afin de partager nos recettes et de ne pas crée une communauté par robot.


J'espère que cela te conviendra, si oui c'est par ici : http://www.over-blog.com/com-1205158598/Faisons_travailler_nos_petits_compagnons_de_cuisine.html .


Merci de me donner ton point de vue, la communauté du thermomix restera encore ouvertes quelques jours...



cannelle 07/01/2011 14:01



ces tartelettes sont génailes!!



Pauline 07/01/2011 12:46



Trop mimi ^^



domi 07/01/2011 10:11



en général je mets une cerise au sommet mais des clémentines c'est une bonne idée aussi ;-)


bizzz



chilubru 07/01/2011 09:53



tu as été plus raisonnable que moi, moi j'ai fait un dessert avec cdes clem mais il y avait plus de chocolat que de clémentines, mais cette version maplait plait bcp



Nadine 07/01/2011 09:34



je t'en pique une



Eva 07/01/2011 09:24



J'adore ta version mini !


Bisous



mamette 07/01/2011 09:15



Bisous*********



bibiedel 07/01/2011 08:42



miam miam


merci beaucoup



Cricridam 07/01/2011 08:33



J'avais justement dans l'idée d'en faire ce week end !!


Je trouve ça très gouteux et gourmand


Bonne journée