Mousse d'avocat au thon

Publié le par Patchouka

Voici des petites verrines que j'ai servi en apéro ce week end... mais qui peuvent, pourquoi pas, faire une petite entrée ..

c'est parti pour la recette de ces petites verrines toutes simples... et bien fraîches :)

 

04-Avril-2012 2714

 

Ingrédients :

2 avocats

1/2 citron

4 CS de fromage blanc

150g de thon

1 CS d' Huile d'olive

1 cc de vinaigre balsamique

sel

Tabasco (facultatif)

quelques tomates cerises

 

Préparation :

Eplucher les avocats et mixer leur chair.

Ajouter le jus du demi citron, le fromage blanc, le sel et quelques gouttes de Tabasco (facultatif...ne pas en mettre de trop..)

Répartir cette mousse dans vos verrines et les réserver au frais pendant au minimum 1 heure.

 

Préparer une vinaigrette. Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel.

Emietter le thon, ajouter la vinaigrette et mélanger.

Répartir le thon émietté dans les verrines.

 

Couper les tomates cerises en 2 ou 4.. et ajouter une demi tomate cerise au dessus de chaque verrine.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

04-Avril-2012 2713

Publié dans Verrines salées

Commenter cet article

Renée 14/04/2012 18:02


Et au lieu du thon tu peu aussi mettre des crevette en fin moreaux ou  miettes de crevettes. Bisessss

Patchouka 15/04/2012 20:30



ah ouiiii très très sympa aussi :)


je vais vite en refaire de ces petites verrines...


tu m'as donné envie d'y goûter aux crevettes.. )


merciii :)


bizzzzz



Culinaire Amoula 12/04/2012 17:48


Une excellente entrée, simple et Bonne!!


Merci et Bonne soirée.

Mirinda 12/04/2012 11:01


Bonjour


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A BIENTOT

moqueplet 12/04/2012 05:49


voilà une verrine qui me parait délicieuse.....merci et belle journée

JULIA T 12/04/2012 01:44


Bonjour Yolande!hum ça a l'air tellement frais...merci et bonne journée.bises.

fée de laforêt 11/04/2012 23:59


coucou


nous on a eu du soleil mais froid 


 la pluie revient demain 


 c'est dommage pour les enfants  pour le bac a sable 


il est couvert ton bac 


 il jouerons bientôt avec


 les beaux jours vont bien arriver un jours 


je vais un peux mieux on verra demain 


 je pourrait rester coucher toute la journée et c'est rare pour moi 


bonne nuit patou gros bisous



coco 11/04/2012 23:37


j'adore les verrines bravo pour la tienne! lol bizz coco

novice en cuisine 11/04/2012 22:59


wahouuu quelle idée trés rafraichissante!

salima 11/04/2012 22:56


une joile mousse ! biz

Val 11/04/2012 22:43


Tu as bien raison d'être fière de tes roses, crois-moi! Quant à ta verrine, la prochaine fois, préviens-nous, on arrive pour l'apéro, hi!!!! Bisous

Marie 11/04/2012 22:24


J'adore totalement, merci !

fabienne 11/04/2012 22:15


Très sympa et plein de fraicheur. je note. bises

prici 11/04/2012 22:05


Une excellente verrine!

valou 11/04/2012 21:54


Je suis une grande adepte des verrines...


Bises. Valou.

laetitia 11/04/2012 21:44


coucou rapide car journée chargée et demain pareil ! bi$es.

stef 11/04/2012 21:32


j'en avais fait aussi il y a quelques temps et j'avoue que c'est excellent !

sandra 11/04/2012 21:21


hum...c'est fameux!

Kakou 11/04/2012 21:05


Ca doit être effectivement bien frais à manger ! Bisous

choupette88 11/04/2012 20:52


Ta recette me plait beaucoup !!!
Bonne soirée
bisous

cécile 11/04/2012 19:56


hhhhhhmmm simple et efficace !!!


 

lolo 11/04/2012 18:27


une petite verrine qui me plait bien pour cet été! bisous

zabelle 11/04/2012 18:22


j'en fais parfois, c'est bon!!!


bonne fin de jouréne

afaurore 11/04/2012 18:10


avocat et thon bonne association

Renée 11/04/2012 18:00


je te donne une autre idée mais pour les couleurs je crois mieux....1.- thon en bas citroné 2.- mousse d'avocat citronée leger 3.- fromage blanc épicé 4. une tomate cerise...essaye et dis
moi. Bisessssssss

Patchouka 12/04/2012 21:54



ah ouiiii... j'aime bien ta version..


un grand merci pour ton idée...


je le ferais comme celà la prochaine fois cette verrine :)


encore merci à toi :)


bisous



samar 11/04/2012 17:32


trop bon cette mousse d'avocat !! et joliement presente en verrine !!


bizzz et bon mercredi !!!

sandrine chambonniere 11/04/2012 17:15


bien frais avec une pointe de mayo je craque merçi bisous

Patchouka 12/04/2012 21:54



hummm avec de la mayo, ça doit être sympa aussi...


bisous



Linda & Picasso ::0079::0071:: 11/04/2012 17:14


c'est tout mimi! et j'adore les avocats !


 

Sandrine 11/04/2012 17:13


Des verrines bien fraiches, bien parfumées, parfaites pour se mettre en appétit :)

silvi 11/04/2012 16:40


hummm un régallll ;) 

Miss Calou 11/04/2012 16:28


Jolie verrine plein de fraîcheur pour les futurs apéritifs au jardin.Bises.

jackie 11/04/2012 15:45


Petites verrines pour l'été et un soleil luisant. Bises et belle journée

rahima 11/04/2012 15:19


une douceur toute fraiche, que demander de plus ? biz biz

gridelle 11/04/2012 15:04


forcément très bon! miam! à la petite cuillère je le mange moi ça!

lesdelicesdethithoad 11/04/2012 14:59


tout simple et tout bon!


bonne journée

c-line 11/04/2012 14:54


Une verrine pleine de fraîcheur, j'aime bien!! Bisous

louloute 11/04/2012 14:52


Haaaaaaaaaaaaa ben enfin hihihihi ça fait plusieurs jours que je tentais de mettre des commentaires mais plus moyen snif... l'encadré ne s'affichait plus !


Une mousse d'avocat miam !!! elle a l'air délicieuse

Patchouka 12/04/2012 21:58



j'ai le même problème sur certains blogs..


en rafraichissant la page.. ça suffit généralement à régler le problème...


bizzzz



reb 11/04/2012 14:51


j'adore ce genre de petite verrine 


bisous

Joséphine 11/04/2012 13:36


C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !

kola 11/04/2012 13:29


Excellente et très belle idée que ta petite mousse ! savoureuse et gourmande, j'imagine que cette verrine doit être vraiment délicieuse, bravo et merci à toi, superbe ! je te souhaite une très
belle journée, bisous


Jacqueline

valou 11/04/2012 13:18


j aime beaucoup, j'en fait souvent avec du pain grillé que du bonheur


bizz


valou

EnviesDélices 11/04/2012 12:46


mmm, j'aime beaucoup la touche fraîche du fromage blanc

sarah 11/04/2012 12:40


de bien belles petites verrines!bisoussss

Miamana 11/04/2012 12:36


Quelle fraicheur! Bravo ma belle!

ELIANE 11/04/2012 11:45


Bonjour Yolande, j'en suis si l'avocat est hyper mure !  merci pour ta belle recette


 beau
mercredi,  bisous  > a demain 

lou 11/04/2012 11:44


une mousse legere en entrée, jaime beaucoup!  bon mercredi, bises


lou

kiki 11/04/2012 11:43



séverine 11/04/2012 11:34


hummmm ça fait envie ma belle


Bizzz

ma-ger-de 11/04/2012 11:32


extra ma belle!! bisous

Brigitte 11/04/2012 11:23


Toujours gagante cette rcette. j'adore moi aussi;)


Bises et bonne journée

carmencita 11/04/2012 11:11


Des saveurs que j'aime beaucoup dans cette verrine, idéale en entrée. Bisous